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Tarte oignon et lard - Coop - 235 g
Tarte oignon et lard - Coop - 235 g
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Codice a Barre:
7613413894413(EAN / EAN-13)
Codice a Barre:
7613413894413(EAN / EAN-13)
Quantità: 235 g
Marche: Coop
Categorie: Pasti, Pizze e torte salate, Quiches, en:Onion tart, en:Quiches with bacon
Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Schweiz
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.coop.ch
Negozi: Coop
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
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Nutri-Score UNKNOWN
Dati nutrizionali mancanti
⚠ ️I valori nutrizionali del prodotto devono esser specificati per calcolare il Nutri-Score.Missing nutrition facts: Acidi Grassi saturi, Zuccheri
Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?-
Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (10%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Sale in quantità moderata (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (235 g)Rispetto a: Quiches Energia 841 kj
(201 kcal)1.980 kj
(472 kcal)-15% Grassi 10 g 23,5 g -25% Acidi Grassi saturi ? ? Carboidrati 20 g 47 g +7% Zuccheri ? ? Fibra alimentare ? ? Proteine 7,1 g 16,7 g -17% Sale 1 g 2,35 g - Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 32 % 32 %
Ingredienti
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24 ingredienti
Francese: Lait (Suisse), oignons 32%, farine blanche (froment), produit fumé à base de viande de porc lard 11% (viande de porc [Suisse], sel nitrité [sel de cuisine, conservateur [E 250]], antioxydant [E 301]. glucose), œufs d'élevage en plein air, fractions de beurre, amidon de froment, sel de cuisine iodé, épices, émulsifiants (E 322, E 471), levure, arôme, acidifiant (E 330). Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de sésame.Allergeni: Uova, Glutine, Latte, fr:amidon-de-froment, fr:fractions-de-beurreTracce: Frutta a guscio, Semi di sesamo
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E250 - Nitrito di sodio
Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.Fonte: Wikipedia
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E301 - Ascorbato di sodio
Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.Fonte: Wikipedia
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E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
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E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E471
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte, Carne di suino, Uova da allevamento a terraAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di suinoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: _Lait_, oignons 32%, farine blanche (_froment_), produit fumé à base de viande de porc lard 11% (viande de porc, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur (e250)), antioxydant (glucose)), _œufs_ d'élevage en plein air, _fractions de beurre_, _amidon de froment_, sel de cuisine iodé, épices, émulsifiants (e322, e471), levure, arôme, acidifiant (e330)- _Lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 32 - percent_max: 46
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
- farine blanche -> bg:бяло-пшенично-брашно - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 11 - percent_max: 25
- _froment_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 11 - percent_max: 25
- produit fumé à base de viande de porc lard -> fr:produit-fume-a-base-de-viande-de-porc-lard - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 7 - percent_max: 11
- sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2
- glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- _œufs_ d'élevage en plein air -> en:free-range-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- _fractions de beurre_ -> fr:fractions-de-beurre - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- _amidon de froment_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 72/100)
Categoria: Onion tart
Categoria: Onion tart
- Punteggio ambientale PEF: 0.33 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.51 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
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Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +7
Politica ambientale: 0
Trasporto: +7
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Svizzera Bassa
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Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Scatola Carta e plastica Non riciclabile Elevato
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: B (Score: 69/100)
Prodotto: Tarte oignon et lard - Coop - 235 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 72
Somma di bonus e malus: -3
Punteggio finale: 69/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina
251 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Onion tart (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
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Parti dell'imballaggio
1 x Scatola (Carta e plastica: 15 g)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Svizzera Bassa
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Categoria, etichette, ingredienti, allergeni, informazioni nutrizionali, foto ecc.
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da waistline-app
Ultima modifica della pagina del prodotto il da omarcoz.
Pagina del prodotto modificata anche da itsjustruby.