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Bio hummus nature - Naturaplan - 175 g

Bio hummus nature - Naturaplan - 175 g

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Codice a Barre: 7613413464616 (EAN / EAN-13)

Quantità: 175 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Naturaplan, Betty Bossi, Coop

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Condimenti, Spalmabili, Spalmabili a base di piante, Creme spalmabili salate, Salse, en:Dips, Hummus, en:Classic hummus

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Vegano, CH-BIO-006, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, Senza lattosio

Luoghi di produzione o lavorazione: Hilcona Taste Factory, CH-7302 Landquart Svizzera

Codice di tracciabilità: CH-BIO-006

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    10 ingredienti


    ceci 49%, acqua, pasta di sesamo 9%, olio di girasole, olio d'oliva, succo di limone, sale da cucina, acidificante (E 270), spezie.
    Allergeni: Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    it: ceci 49%, acqua, pasta di sesamo 9%, olio di girasole, olio d'oliva, succo di limone, sale da cucina, acidificante (e270), spezie
    1. ceci -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.3 - percent_max: 42
    3. pasta di sesamo -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    4. olio di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    5. olio d'oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    6. succo di limone -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    7. sale da cucina -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    8. acidificante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    9. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale molto buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 56

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 8

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 4.4, valore arrotondato: 4.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 56.425, valore arrotondato: 56.4)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 2 / 10 (valore: 879, valore arrotondato: 879)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 360, valore arrotondato: 360)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (7 - 8)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (175 g)
    Rispetto a: en:Classic hummus
    Energia 879 kj
    (212 kcal)
    1.540 kj
    (371 kcal)
    -15%
    Grassi 15 g 26,2 g -18%
    Acidi Grassi saturi 2,2 g 3,85 g +2%
    Carboidrati 11 g 19,2 g +12%
    Zuccheri 0,8 g 1,4 g -24%
    Fibra alimentare 4,4 g 7,7 g -22%
    Proteine 6 g 10,5 g -12%
    Sale 0,9 g 1,58 g -18%
    Alcol 0 % vol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 56,425 % 56,425 %
Porzione: 175 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da el-ka-91.
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