Dinkelbrot - Migros - 500g

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Glucosio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  fr: DINKELvollkornmehl 45%, Wasser, DINK mehl 21%, ROGGENsauerteig, Leinsamen 2.5%, Kochsalz jodiert, Hefe, Glucose, Zucker, Acerolap (auf Maltodextrin), GERSTENmalzmehl, Kann enthalten (Eier), Soja, Milch, Nüsse, Sesam, Pain d'épeautre avec graines de lin Ingrédients (farine complète d'ÉPEAUTRE 45%), ea farine d'ÉPEAUTRE 21%, levain de SEIGLE, graines lin 2.5%, sel de cuisine iodé, levure, glucose, suc poudre d'acérola (sur maltodextrine), farine de ma d'ORGE, sésa Pane di spelta con semi di lino Ingredienti (farina integrale di SPELTA 45%), acqua, farina di SPELTA 21%, pasta acida di SEGALE, semi lino 2.5%, sale da cucina iodato, lievito, glucosio, zucchero, acerola in polvere (sop a maltodestrina), farina di malto d'ORZO, Può contenere (uova), soia, latte, frutta a guscio, sesamo, Orr

  1. DINKELvollkornmehl -> fr:dinkelvollkornmehl - percent: 45
  2. Wasser -> fr:wasser
  3. DINK mehl -> fr:dink-mehl - percent: 21
  4. ROGGENsauerteig -> fr:roggensauerteig
  5. Leinsamen -> fr:leinsamen - percent: 2.5
  6. Kochsalz jodiert -> fr:kochsalz-jodiert
  7. Hefe -> fr:hefe
  8. Glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  9. Zucker -> fr:zucker
  10. Acerolap -> fr:acerolap
      1. auf Maltodextrin -> fr:auf-maltodextrin
  11. GERSTENmalzmehl -> fr:gerstenmalzmehl
  12. Kann enthalten -> fr:kann-enthalten
      1. Eier -> fr:eier
  13. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. Milch -> fr:milch
  15. Nüsse -> fr:nusse
  16. Sesam -> fr:sesam
  17. Pain d'épeautre avec graines de lin Ingrédients -> fr:pain-d-epeautre-avec-graines-de-lin-ingredients
      1. farine complète d'ÉPEAUTRE -> en:wholemeal-spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent: 45
  18. ea farine d'ÉPEAUTRE -> fr:ea-farine-d-epeautre - percent: 21
  19. levain de SEIGLE -> en:rye-sourdough
  20. graines lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent: 2.5
  21. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  22. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  24. suc poudre d'acérola -> fr:suc-poudre-d-acerola
      1. sur maltodextrine -> fr:sur-maltodextrine
  25. farine de ma d'ORGE -> fr:farine-de-ma-d-orge
  26. sésa Pane di spelta con semi di lino Ingredienti -> fr:sesa-pane-di-spelta-con-semi-di-lino-ingredienti
      1. farina integrale di SPELTA -> fr:farina-integrale-di-spelta - percent: 45
  27. acqua -> fr:acqua
  28. farina di SPELTA -> fr:farina-di-spelta - percent: 21
  29. pasta acida di SEGALE -> fr:pasta-acida-di-segale
  30. semi lino -> fr:semi-lino - percent: 2.5
  31. sale da cucina iodato -> fr:sale-da-cucina-iodato
  32. lievito -> fr:lievito
  33. glucosio -> fr:glucosio
  34. zucchero -> fr:zucchero
  35. acerola in polvere -> fr:acerola-in-polvere
      1. sop a maltodestrina -> fr:sop-a-maltodestrina
  36. farina di malto d'ORZO -> fr:farina-di-malto-d-orzo
  37. Può contenere -> fr:puo-contenere
      1. uova -> fr:uova
  38. soia -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
  39. latte -> fr:latte
  40. frutta a guscio -> fr:frutta-a-guscio
  41. sesamo -> fr:sesamo
  42. Orr -> fr:orr

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale buona

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 10

  • Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
  • Fibra: 5 / 5 (valore: 6.9, valore arrotondato: 6.9)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 10

  • Energia: 3 / 10 (valore: 1017, valore arrotondato: 1017)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
  • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.3, valore arrotondato: 0.3)
  • Sodio: 7 / 10 (valore: 680, valore arrotondato: 680)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: (10 - 10)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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    Grassi in basse quantità (2.4%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.3%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (0.9%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in elevata quantità (1.7%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Pani
  Energia	1.017 kj (243 kcal)	-18%
  Grassi	2,4 g	-53%
  Acidi Grassi saturi	0,3 g	-68%
  Carboidrati	42 g	-15%
  Zuccheri	0,9 g	-70%
  Fibra alimentare	6,9 g	+36%
  Proteine	10 g	+6%
  Sale	1,7 g	+23%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Confezionamento

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  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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