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Plant-Based Grillwurst - V-Love - 0,200 kg
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Codice a Barre: 7613404344101 (EAN / EAN-13)
Quantità: 0,200 kg
Marche: V-Love
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Prodotti a base di carne, Carni preparate, Alimenti freschi, en:Meat alternatives, Salsicce, Cibi freschi a base vegetale, Sostituti della carne
Etichette, certificazioni, premi:
Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano
Negozi: Migros
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
23 ingredienti
: Wasser, Rapsöl, Erbsenprotein, Verdickungsmittel: Carrageen, Methylcellulose, bendelte Eucheuma-Algen, Johannisbrotkernmehl und Konjak (enthält SULFITE), Ackerbohnenprotein, Kochsalz, Gewürze, Würze, Glucose, Kaliumchlorid, Farbstoff: Paprikaextrakt, Tapioca-Stärke, Lesamenmehl, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl, Enzyme, natürliches Aroma.Allergeni: Anidride solforosa e solfiti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E407 - Carragenina
- Additivo: E461 - Metilcellulosa
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E407 - Carragenina
Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.Fonte: Wikipedia
-
E461 - Metilcellulosa
Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.Fonte: Wikipedia
-
E508 - Cloruro di potassio
Cloruro di potassio: Il cloruro di potassio è il sale di potassio dell'acido cloridrico. La sua formula è KCl e come minerale prende il nome di silvite. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. In natura si rinviene in rocce evaporitiche -che prendono il nome, nell'industria mineraria, di silviniti se ad alto contenuto di silvite- costituite da diversi sali potassici quali silvite, carnallite, kainite e altri, miscelati con halite -NaCl-.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: de:bendelte-eucheuma-algen, de:tapioca-stärke, de:lesamenmehl, de:enzymeAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Wasser, Rapsöl, Erbsenprotein, Verdickungsmittel (Carrageen), Methylcellulose, bendelte Eucheuma-Algen, Johannisbrotkernmehl, Konjak, Ackerbohnenprotein, Kochsalz, Gewürze, Würze, Glucose, Kaliumchlorid, Farbstoff (Paprikaextrakt), Tapioca-Stärke, Lesamenmehl, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl, Enzyme, natürliches Aroma- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Erbsenprotein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- bendelte Eucheuma-Algen -> de:bendelte-eucheuma-algen - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - labels: en:with-sulfites - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Konjak -> en:e425 - labels: en:with-sulfites - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Ackerbohnenprotein -> en:broad-bean-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Kaliumchlorid -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Tapioca-Stärke -> de:tapioca-stärke - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Lesamenmehl -> de:lesamenmehl - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- Enzyme -> de:enzyme - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
Nutrizione
-
Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
⚠️ I valori nutrizionali del prodotto devono esser specificati per calcolare il Nutri-Score.Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score? Aggiungi dati nutrizionali
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (20%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Sale in elevata quantità (1.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Cibi freschi a base vegetale Energia 996 kj
(240 kcal)+411% Grassi 20 g +2.072% Acidi Grassi saturi ? Carboidrati 5,5 g +28% Zuccheri ? Fibra alimentare ? Proteine 9 g +221% Sale 1,9 g +319% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 23,81 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
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Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
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Parti dell'imballaggio
1 x Pacchetto (Plastica: 6.45 g)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica 100% 6.45 g 3.2 g
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
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