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Migros

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Codice a Barre: 7613404323274 (EAN / EAN-13)

Marche: Migros

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    58 ingredienti


    Francese: Kobiscuit mit Schokolade Zun: Zucker, VOLLEI (aus Bodenhaltung), WEIZENment, haltemittel: Glycerin, WEIZENStarke, Emulgatoren: Maureester von Mono - und Diglyceriden von Speise - ettsen, Essigsäureester von Mono - und Diglyceriden und Polyglycerinester von Speise - Zucker, Kakaobutter, Aromen), Back Natriumcarbonate und Diphosphate, WEIZEN EIWEISSpulver (aus Bodenhaltung). Verdickungsmittel: Xanthan, Kan enthalten: Soja, Milch, Nüsse, Sesam. Natriumacetate, natürliches Vanillearoma. Génoise au cacao avec chocolat Ingrédients: sucre, CEUF entier (d'élevage au sol), farine de BLE, humectanti glycérol, amidon de BLC, émulsifiants: esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, esters acétiques des mono - et diglycérides d'acides gras et esters polyglycériques d'acides gras, cacao maigre en poudre sucre, beurre de cacao, aromes), poudres à lever chocolat en poudre 3,3% (cacao en poudre, de BIL carbonates de sodium et diphosphates, pe de malt blanc d'qur en poudre (d'élevage au so d'ORGE, éparssissant: gomme xanthane, correcteur d'acidité: acétates de sodium, arôme naturel de vanille. Peut conteniri soja, tall, fruits à coque, sésame. Pan di Spagna al cacao con cioccolato Ingredienti: zurchero, uovo imters (d'allevamento al son Mio. peente umiancante c in all FRUMENTU), sonam drell artINKS erasel almentan esterificati yen a grain igste de esfor estett pol ma in po 2,5 colate topolyme, Fasters be FERTA Lashonall of main citostat protec Ayod New Ham MIDROS
    Allergeni: Glutine, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407a - Alga eucheuma trasformata
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E407a - Alga eucheuma trasformata


    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E422 - Glicerolo


    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:kobiscuit-mit-schokolade-zun, fr:zucker, fr:vollei, fr:aus-bodenhaltung, fr:weizenment, fr:haltemittel, fr:glycerin, fr:weizenstarke, fr:emulgatoren, fr:maureester-von-monound-diglyceriden-von-speise, fr:ettsen, fr:essigsaureester-von-monound-diglyceriden-und-polyglycerinester-von-speise, fr:zucker, fr:kakaobutter, fr:aromen, fr:back-natriumcarbonate-und-diphosphate, fr:weizen-eiweisspulver, fr:aus-bodenhaltung, fr:verdickungsmittel, fr:xanthan, fr:kan-enthalten, fr:milch, fr:nusse, fr:sesam, fr:natriumacetate, fr:naturliches-vanillearoma, fr:genoise-au-cacao-avec-chocolat-ingredients, fr:ceuf-entier, fr:d-elevage-au-sol, fr:humectanti-glycerol, fr:amidon-de-blc, fr:esters-acetiques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-polyglyceriques-d-acides-gras, fr:poudres-a-lever-chocolat-en-poudre, fr:de-bil-carbonates-de-sodium-et-diphosphates, fr:pe-de-malt-blanc-d-qur-en-poudre, fr:d-elevage-au-so-d-orge, fr:eparssissant, fr:tall, fr:pan-di-spagna-al-cacao-con-cioccolato-ingredienti, fr:zurchero, fr:uovo-imters, fr:d-allevamento-al-son-mio, fr:peente-umiancante-c-in-all-frumentu, fr:sonam-drell-artinks-erasel-almentan-esterificati-yen-a-grain-igste-de-esfor-estett-pol-ma-in-po-2-5-colate-topolyme, fr:fasters-be-ferta-lashonall-of-main-citostat-protec-ayod-new-ham-midros

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:kobiscuit-mit-schokolade-zun, fr:zucker, fr:vollei, fr:aus-bodenhaltung, fr:weizenment, fr:haltemittel, fr:glycerin, fr:weizenstarke, fr:emulgatoren, fr:maureester-von-monound-diglyceriden-von-speise, fr:ettsen, fr:essigsaureester-von-monound-diglyceriden-und-polyglycerinester-von-speise, fr:zucker, fr:kakaobutter, fr:aromen, fr:back-natriumcarbonate-und-diphosphate, fr:weizen-eiweisspulver, fr:aus-bodenhaltung, fr:verdickungsmittel, fr:xanthan, fr:kan-enthalten, fr:milch, fr:nusse, fr:sesam, fr:natriumacetate, fr:naturliches-vanillearoma, fr:genoise-au-cacao-avec-chocolat-ingredients, fr:ceuf-entier, fr:d-elevage-au-sol, fr:humectanti-glycerol, fr:amidon-de-blc, fr:esters-acetiques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-polyglyceriques-d-acides-gras, fr:poudres-a-lever-chocolat-en-poudre, fr:de-bil-carbonates-de-sodium-et-diphosphates, fr:pe-de-malt-blanc-d-qur-en-poudre, fr:d-elevage-au-so-d-orge, fr:eparssissant, fr:tall, fr:pan-di-spagna-al-cacao-con-cioccolato-ingredienti, fr:zurchero, fr:uovo-imters, fr:d-allevamento-al-son-mio, fr:peente-umiancante-c-in-all-frumentu, fr:sonam-drell-artinks-erasel-almentan-esterificati-yen-a-grain-igste-de-esfor-estett-pol-ma-in-po-2-5-colate-topolyme, fr:fasters-be-ferta-lashonall-of-main-citostat-protec-ayod-new-ham-midros

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Kobiscuit mit Schokolade Zun (Zucker), VOLLEI (aus Bodenhaltung), WEIZENment, haltemittel (Glycerin), WEIZENStarke, Emulgatoren (Maureester von Monound Diglyceriden von Speise), ettsen, Essigsäureester von Monound Diglyceriden und Polyglycerinester von Speise, Zucker, Kakaobutter, Aromen, Back Natriumcarbonate und Diphosphate, WEIZEN EIWEISSpulver (aus Bodenhaltung), Verdickungsmittel (Xanthan), Kan enthalten, Milch, Nüsse, Sesam, Natriumacetate, natürliches Vanillearoma, Génoise au cacao avec chocolat Ingrédients, CEUF entier (d'élevage au sol), farine de BLE, humectanti glycérol, amidon de BLC, émulsifiants (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras et esters polyglycériques d'acides gras, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, aromes, poudres à lever chocolat en poudre 3.3%, cacao en poudre, de BIL carbonates de sodium et diphosphates, pe de malt blanc d'qur en poudre, d'élevage au so d'ORGE, éparssissant (gomme xanthane), correcteur d'acidité (acétates de sodium), arôme naturel de vanille, tall, fruits à coque, sésame, Pan di Spagna al cacao con cioccolato Ingredienti (zurchero), uovo imters (d'allevamento al son Mio, peente umiancante c in all FRUMENTU), sonam drell artINKS erasel almentan esterificati yen a grain igste de esfor estett pol ma in po 2‚5 colate topolyme, Fasters be FERTA Lashonall of main citostat protec Ayod New Ham MIDROS
    1. Kobiscuit mit Schokolade Zun -> fr:kobiscuit-mit-schokolade-zun
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    2. VOLLEI -> fr:vollei
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    8. Essigsäureester von Monound Diglyceriden und Polyglycerinester von Speise -> fr:essigsaureester-von-monound-diglyceriden-und-polyglycerinester-von-speise
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    21. Génoise au cacao avec chocolat Ingrédients -> fr:genoise-au-cacao-avec-chocolat-ingredients
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      1. zurchero -> fr:zurchero
    43. uovo imters -> fr:uovo-imters
      1. d'allevamento al son Mio -> fr:d-allevamento-al-son-mio
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    44. sonam drell artINKS erasel almentan esterificati yen a grain igste de esfor estett pol ma in po 2‚5 colate topolyme -> fr:sonam-drell-artinks-erasel-almentan-esterificati-yen-a-grain-igste-de-esfor-estett-pol-ma-in-po-2-5-colate-topolyme
    45. Fasters be FERTA Lashonall of main citostat protec Ayod New Ham MIDROS -> fr:fasters-be-ferta-lashonall-of-main-citostat-protec-ayod-new-ham-midros

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.343 kj
    (321 kcal)
    Grassi 5,3 g
    Acidi Grassi saturi 2,7 g
    Carboidrati 60 g
    Zuccheri 36 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 7,3 g
    Sale 0,82 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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