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Coco rice pudding - Coop

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Codice a Barre: 7613379310606 (EAN / EAN-13)

Marche: Coop

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, en:Dairy substitutes, Dessert, Dolci senza latte, Puddings, Pudding di riso, en:Vegan rice puddings

Etichette, certificazioni, premi: Commercio equo, Vegetariano, Commercio Equo Internazionale, Vegano, Max Havelaar

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    10 ingredienti

    : Eau, extrait de noix de coco* 21% (Sri Lanka), riz 10%, sucre*, amidon de riz, épaississants (E 407, E415), extrait de vanille* (Madagascar), graines de vanille (Madagascar). * Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Eau, noix de coco 21%, riz 10%, sucre, amidon de riz, épaississants (e407, e415), extrait de vanille, graines de vanille
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 30 - percent_max: 69
    2. noix de coco -> en:coconut - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    3. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. sucre -> en:sugar - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
    5. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
    6. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
      2. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    7. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - labels: en:fair-trade - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
    8. graines de vanille -> en:vanilla-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.8

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 21

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.3, valore arrotondato: 1.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 21, valore arrotondato: 21)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 1 / 10 (valore: 570, valore arrotondato: 570)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 7.8, valore arrotondato: 7.8)
    • Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.1, valore arrotondato: 7.1)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (9 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pudding di riso
    Energia 570 kj
    (136 kcal)     		+18%
    Grassi 7,5 g +163%
    Acidi Grassi saturi 7,1 g +308%
    Carboidrati 16 g -18%
    Zuccheri 7,8 g -32%
    Fibra alimentare 0 g -100%
    Proteine 1,3 g -57%
    Sale 0,03 g -70%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 21 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

  • icon

    Commercio Equo Internazionale

    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
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Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, itsjustruby, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, yuka.Ue58BN6mO5wIBsvs_NIO2iS3SrrKXaRZGyBVow, yuka.UnFrWUlMc2I5c0JYdlBRMzVobndxbzl1NW9XblExdVplK3cwSVE9PQ, yuka.WWFGZERMa2tndmdqdi9FQitnamUzYzlXbjcraVYxcUZNUElVSVE9PQ.

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