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Pain tessinois foncé bio - 320 g

Pain tessinois foncé bio - 320 g

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Codice a Barre: 7613379186379 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Pain tessinois foncé

Quantità: 320 g

Confezionamento: Plastica, Carta

Marche: Bio

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, fr:Bourgeon bio

Origine degli ingredienti: en:Europe, America del Nord, Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    26 ingredienti


    : farines de céréales (farine blanche de froment, farine mi-blanche de froment, seigle), eau, graines d'oléagineux (lin, sésame, tournesol), huile de colza, flocons de céréales (avoine, froment), levure, sel de cuisine iodé, lait écrémé en poudre, farine de seigle torréfiée, petit-lait en poudre, sucre, protéines lactiques, gluten de froment, lait entier en poudre, poudre d'acércia avec fécule de manioc , enzymes (amylases, pentosanases)
    Allergeni: Glutine, Latte, Semi di sesamo, fr:proteines-lactiques

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1100 - Amilasi


    Amilasi: Le amilasi sono enzimi che caratterizzano la degradazione di legami oligosaccaridici e polisaccaridici ad ottenere composti più semplici, come i disaccaridi. Esistono diverse amilasi: alfa-amilasi β-amilasi glucan 1‚4-alfa-glucosidasi -o gamma-amilasi-; glucano 1‚4-alfa-maltoidrolasi -o amilasi maltogenica-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:farine-blanche-de-froment, fr:farine-mi-blanche-de-froment, fr:graines-d-oleagineux, fr:poudre-d-acercia-avec-fecule-de-manioc, fr:pentosanases

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvere, Proteine del latte, Latte intero in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:farine-blanche-de-froment, fr:farine-mi-blanche-de-froment, fr:graines-d-oleagineux, Lino, fr:poudre-d-acercia-avec-fecule-de-manioc, fr:pentosanases

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : farines de céréales (farine blanche de _froment_, farine mi-blanche de _froment_, _seigle_), eau, graines d'oléagineux (lin, _sésame_, tournesol), huile de colza, flocons de céréales (avoine, _froment_), levure, sel de cuisine iodé, _lait_ écrémé en poudre, _seigle_, petit-_lait_ en poudre, sucre, _protéines lactiques_, gluten de _froment_, _lait_ entier en poudre, poudre d'acércia avec fécule de manioc, enzymes (amylases, pentosanases)
    1. farines de céréales -> en:cereal-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
      1. farine blanche de _froment_ -> fr:farine-blanche-de-froment - percent_min: 2.08333333333333 - percent_max: 100
      2. farine mi-blanche de _froment_ -> fr:farine-mi-blanche-de-froment - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. _seigle_ -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. graines d'oléagineux -> fr:graines-d-oleagineux - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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      2. _sésame_ -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. flocons de céréales -> en:cereal-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. _froment_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    8. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    9. _seigle_ -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. petit-_lait_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    12. _protéines lactiques_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. gluten de _froment_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    14. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    15. poudre d'acércia avec fécule de manioc -> fr:poudre-d-acercia-avec-fecule-de-manioc - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    16. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. amylases -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      2. pentosanases -> fr:pentosanases - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale molto buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 10

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5.859375, valore arrotondato: 5.9)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1330, valore arrotondato: 1330)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (9 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (50 g)
    Rispetto a: Pani
    Energia 1.330 kj
    (318 kcal)
    665 kj
    (159 kcal)
    +7%
    Grassi 10 g 5 g +97%
    Acidi Grassi saturi 1 g 0,5 g +6%
    Carboidrati 41 g 20,5 g -17%
    Zuccheri 2,5 g 1,25 g -16%
    Fibra alimentare 5 g 2,5 g -1%
    Proteine 13 g 6,5 g +38%
    Sale 1,4 g 0,7 g +1%
    Alcol 0 % vol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,859 % 5,859 %
Porzione: 50 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, haenni, inf, lamoole, openfoodfacts-contributors, yuka.Ry9ndlBic09ucVFGbjhJMC9EUFgzdnQzMjd1Q1huaWFOZmM4SVE9PQ.

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