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Crevettes sauce au citron - Betty Bossy - 400g
Crevettes sauce au citron - Betty Bossy - 400g
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Codice a Barre: 7613379128218 (EAN / EAN-13)
Quantità: 400g
Confezionamento: Cartone, fr:Barquette plastique
Marche: Betty Bossy
Categorie: Pasti, Piatti pronti
Origine degli ingredienti: Vietnam
Luoghi di produzione o lavorazione: Liechtenstein
Negozi: Coop
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
33 ingredienti
Francese: riz 36 % (eau, riz, riz sauvage, huile de colza, sel de cuisine), légumes 24% (épinards en branches, carottes jaunes, oignons), produit à base de crevettes 17% (crevettes 15% [Penaeus monodon, élevées au Vietnaml, eau, sel de cuisine, stabilisants [E 451, E 452], acidifiant [E 330]), crème, eau, beurre fondu, huile de colza, vin blanc, jus de citron 1%, sel de cuisine iodé, amidon de mais cireux, sucre, ail, épices, épaississant (E 415)Allergeni: Crostacei, Latte
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Additivo: E451 - Trifosfati
- Additivo: E452 - E452 food additive
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
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E415 - Gomma di xantano
Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
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E451 - Trifosfati
Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Burro anidro
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Shrimp, en:Giant tiger prawn, Panna, Burro anidroAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: en:Shrimp, en:Giant tiger prawnAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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riz 36% (eau, riz, riz sauvage, huile de colza, sel de cuisine), légumes 24% (épinards en branches, carottes jaunes, oignons), produit à base de crevettes 17% (crevettes (Penaeus monodon, élevées au Vietnaml, eau, sel de cuisine, stabilisants (e451), e452), acidifiant ()), crème, eau, beurre fondu, huile de colza, vin blanc, jus de citron 1%, sel de cuisine iodé, amidon de mais cireux, sucre, ail, épices, épaississant (e415)- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 36
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
- riz sauvage -> en:wild-rice - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 24
- épinards en branches -> fr:epinards-en-branches - vegan: yes - vegetarian: yes
- carottes jaunes -> en:yellow-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- produit à base de crevettes -> fr:produit-a-base-de-crevettes - percent: 17
- crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no
- Penaeus monodon -> en:giant-tiger-prawn - vegan: no - vegetarian: no
- élevées au Vietnaml -> fr:elevees-au-vietnaml
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisants -> en:stabiliser
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
- acidifiant -> en:acid
- crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- beurre fondu -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon de mais cireux -> en:waxy-maize-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- épaississant -> en:thickener
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 25Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 25, valore arrotondato: 25)
Punti negativi: 7
- Energia: 1 / 10 (valore: 561, valore arrotondato: 561)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
- Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: 2 (7 - 5)
Nutri-Score: B
-
Grassi in quantità moderata (6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (1.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (400g)Rispetto a: Piatti pronti Energia 561 kj
(134 kcal)2.240 kj
(536 kcal)-3% Grassi 6 g 24 g +21% Acidi Grassi saturi 3 g 12 g +89% Carboidrati 13 g 52 g -19% Zuccheri 1,5 g 6 g -17% Fibra alimentare 2 g 8 g +53% Proteine 6 g 24 g +1% Sale 1 g 4 g +18% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 25 % 25 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
Vaschetta (Plastica)
(Cartone)
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Vietnam Elevato
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da liper, openfoodfacts-contributors, yuka.V3BvRU80VUVwS01CbjlnbDRoL0o1UHhUL2JEeGZqeTBJTWNmSWc9PQ.