Bordelaise – COOP Qualité Prix – 400g

• 

  Valori nutrizionali

  ---

  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (100g)	Rispetto a: Pesci surgelati
  Energia	565 kj (135 kcal)	565 kj (135 kcal)	+7%
  Grassi	6,7 g	6,7 g	+23%
  Acidi Grassi saturi	0,7 g	0,7 g	-43%
  Carboidrati	6,2 g	6,2 g	+32%
  Zuccheri	0,9 g	0,9 g	+57%
  Fibra alimentare	0,7 g	0,7 g	+182%
  Proteine	12 g	12 g	-19%
  Sale	1,082 g	1,08 g	+100%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	7,686 %	7,686 %

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

  1 marcatore di ultra-trasformazione

  ---

  • 

    Limita gli alimenti ultra-trasformati

    Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili

    ---

    Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.

    Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Glucosio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

  Abbiamo bisogno di te!

  ---

  Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

  Abbiamo bisogno di te!

  Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

  • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
  • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

  Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  fr: Filets de lieu de lieu de l'Alaska 75%, eau, huile de colza, farine de blé, épices, herbes aromatiques 0.8%, sel de cuisine, glucose, amidons (pomme de terre, manioc), levure, tomates, jus de citron en poudre

  1. Filets de lieu de lieu de l'Alaska -> fr:filets-de-lieu-de-lieu-de-l-alaska – percent_min: 75 – percent: 75 – percent_max: 75
  2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 2.27272727272727 – percent_max: 21.8
  3. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0.8 – percent_max: 20.3272727272727
  4. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0.8 – percent_max: 11.3636363636364
  5. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.8 – percent_max: 7.30909090909091
  6. herbes aromatiques -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.8 – percent: 0.8 – percent_max: 0.8
  7. sel de cuisine -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
  8. glucose -> en:glucose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
  9. amidons -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
     1. pomme de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
     2. manioc -> en:tapioca – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
  10. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
  11. tomates -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
  12. jus de citron en poudre -> en:lemon-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 4.5 km in un'auto a benzina

  874 g CO₂ per 100g di prodotto

  ---

  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Fish, in sauce, frozen (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	78.4 %
  Trasformazione	7.4 %
  Imballaggio	3.0 %
  Trasporto	10.0 %
  Distribuzione	0.7 %
  Consumo	0.4 %

Imballaggio

• 

  Imballaggio a basso impatto

  ---

  • Parti dell'imballaggio

    ---

    

    1 × Vaschetta (Cartoncino) - A contatto con gli alimenti
    1 × Pacchetto (Cartone)
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

    ---

    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Carta o cartone

Trasporto

• 

  Luogo di produzione o lavorazione

  ---

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

  ---

  ⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
  
  Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
  
  Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

  Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto

  Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto

Etichette

• 

  Frutti di Mare Sostenibili MSC

  ---