Potage à l'orge - Betty Bossi

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti trasformati

  ---

  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Additivo: E250 - Nitrito di sodio
  • Categoria: Pasti
  • Ingrediente: Conservante
  • Ingrediente: Sale
  • Ingrediente: Amido
  • Ingrediente: Zucchero
  • Ingrediente: Olio vegetale

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : eau, légumes 18% (carottes, poireau, _céleri_, oignons), haricots blancs 7% (blanchis, Chine), orge perlé 6%, _crème_, produit fumé à base de viande de porc 3% (viande de porc, lard, eau, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur (e250))), amidon de froment, sel de cuisine, épices, farine de riz, sucre de canne brut, huile d'olive

  1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 52.5 - percent_max: 63
  2. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
     1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 4.5 - percent_max: 18
     2. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 9
     3. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 6
     4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
  3. haricots blancs -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
     1. blanchis -> fr:blanchis - percent_min: 3.5 - percent_max: 7
     2. Chine -> fr:chine - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
  4. orge perlé -> en:pearl-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9321 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
  5. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3 - percent_max: 6
  6. produit fumé à base de viande de porc -> fr:produit-fume-a-base-de-viande-de-porc - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
     1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0.75 - percent_max: 3
     2. lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
     3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1
     4. sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
           1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
  7. amidon de froment -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3
  8. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  10. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  11. sucre de canne brut -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  12. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale buona

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 25

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 1

  • Proteine: 1 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 25.45, valore arrotondato: 25.4)

  Punti negativi: 3

  • Energia: 0 / 10 (valore: 238, valore arrotondato: 238)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
  • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
  • Sodio: 3 / 10 (valore: 360, valore arrotondato: 360)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: (3 - 1)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in basse quantità (2.5%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in basse quantità (1%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (1%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.9%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Minestre
  Energia	238 kj (57 kcal)	-24%
  Grassi	2,5 g	+2%
  Acidi Grassi saturi	1 g	+25%
  Carboidrati	6 g	-33%
  Zuccheri	1 g	-55%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	2 g	-9%
  Sale	0,9 g	-32%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	25,45 %

Confezionamento

• 

  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

  ---

  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

  Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a medio impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Svizzera	40 %	Bassa
  Cina	27 %	Elevato
  Unione europea	27 %	Elevato
  Europe	6 %	Elevato