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Betty Bossy Involtini di carne con pure de patate - Coop - 400 g

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Betty Bossy Involtini di carne con pure de patate - Coop - 400 g

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Codice a Barre: 7613356076273 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Confezionamento: Vaschetta

Marche: Coop, Betty Bossi

Categorie: Prodotti a base di carne, Pasti, Pasti con carne

Luoghi di produzione o lavorazione: Liechtenstein

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    52 ingredienti

    carne di manzo e maiale in salsa 240 g: carne bovina e suina 54 $ carne bovina 26% [Svizzera], maiale 14% [Svizzera], prodotta in carne di maiale [carne di maiale [Svizzera], sale nitrito [sale da cucina, conservante [E250]], zucchero di malto, destrosio, zucchero, correttori di acidità [E331, E262], acidificante [E330 ], estratto di spezie], acqua, pane grattugiato [con farina di frumento], sale da cucina iodato, proteine lattiche, spezie, stabilizzante [E 450], antiossidante [E 301]), acqua, verdure 9% (carote, sedano ), vino rosso, estratto di manzo, olio di canola, amido di manioca, passata di pomodoro, zucchero, sale da cucina, cipolle, addensante (E415). Purè di patate 160 g: acqua, fiocchi di patate 13% (patate, latte scremato in polvere, curcuma), latte intero (Svizzera), burro, panna, latte scremato in polvere, sale iodato, spezie .
    Allergeni: Sedano, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E262 - Acetati di sodio

    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E331 - Citrati di sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:produit-a-base-de-viandes-de-boeuf-et-de-porc-dans-une-sauce, fr:produit-a-base-de-viandes-de-boeuf-et-de-porc-54-viande-de-boeuf, fr:produit-a-base-de-viande-de-porc, fr:suisse

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di suino, Carne di suino, Proteine del latte, en:Beef meat extract, Latte scremato in polvere, Latte intero, Burro, Panna, Latte scremato in polvere

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino, Carne di suino, en:Beef meat extract

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : produit à base de viandes de bœuf et de porc dans une sauce (produit à base de viandes de bœuf et de porc 54$ viande de bœuf 26%), viande de porc 14%, produit à base de viande de porc (viande de porc, Suisse), sel nitrité (sel de cuisine, conservateur (e250)), de malt, dextrose, sucre, correcteurs d'acidité (e331, e262), acidifiant (), extrait d'épices, eau, chapelure (avec farine de froment), sel de cuisine iodé, protéines lactiques, épices, stabilisant (), antioxydant (), eau, légumes 9% (carottes, céleri), vin rouge, extrait de viande de bœuf, huile de colza, fécule de manioc, purée de tomates, sucre, sel de cuisine, oignons, épaississant (e415), Purée de pommes de terre (eau), flocons de pommes de terre 13% (pommes de terre, lait écrémé en poudre, curcuma), lait entier, beurre, crème, lait écrémé en poudre, sel de cuisine iodé, épices
    1. produit à base de viandes de bœuf et de porc dans une sauce -> fr:produit-a-base-de-viandes-de-boeuf-et-de-porc-dans-une-sauce
      1. produit à base de viandes de bœuf et de porc 54$ viande de bœuf -> fr:produit-a-base-de-viandes-de-boeuf-et-de-porc-54-viande-de-boeuf - percent: 26
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    13. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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    21. extrait de viande de bœuf -> en:beef-meat-extract - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101
    22. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    23. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    24. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    25. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    26. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    27. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    28. épaississant -> en:thickener
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. Purée de pommes de terre -> en:mashed-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    30. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 13
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      2. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
      3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    31. lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023
    32. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    33. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    34. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    35. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    36. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 9, valore arrotondato: 9)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 1 / 10 (valore: 620, valore arrotondato: 620)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 360, valore arrotondato: 360)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (7 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (400 g)     		Rispetto a: Pasti con carne
    Energia 620 kj
    (148 kcal)     		2.480 kj
    (592 kcal)     		-4%
    Grassi 10 g 40 g +73%
    Acidi Grassi saturi 4 g 16 g +108%
    Carboidrati 7 g 28 g -52%
    Zuccheri 1,5 g 6 g -25%
    Fibra alimentare 1 g 4 g -23%
    Proteine 7 g 28 g -21%
    Sale 0,9 g 3,6 g -20%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 9 % 9 %
Porzione: 400 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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