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Gulasch di manzo con purè di patate – Coop – 400 g

Gulasch di manzo con purè di patate – Coop – 400 g

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Codice a Barre:
7613331818317(EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Imballaggio: Vaschetta

Marche: Coop, Betty Bossi

Categorie: Prodotti a base di carne, Pasti, Pasti con carne, Piatti a base di manzo, Alimenti refrigerati, Piatti pronti refrigerati

Etichette, certificazioni, premi: Pastorizzato, de:Hergestellt in Liechstenstein

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!


      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 7/55

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      Energia

      1/10 points (424kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (2.1g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      2/10 points (2.8g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      4/20 points (0.95g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 2/17

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      Proteine

      2/7 points (5.2g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (1g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere carne rossa per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 5 (7 - 2)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Rispetto a: Piatti pronti refrigerati
    Energia -19%
    Grassi -10%
    Acidi Grassi saturi +49%
    Carboidrati -14%
    Zuccheri -6%
    Fibra alimentare -21%
    Proteine -10%
    Sale -6%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)

Ingredienti

  • icon

    27 ingredienti


    Acqua, prodotto a base di carne di manzo (carne di manzo 12% [Svizzera], olio di colza, paprica), latte (Svizzera), fiocchi di patate 8% (patate, latte magro in polvere, curcuma), cipolle, burro, panna, latte magro in polvere, pomodori, sale da cucina iodato, vino bianco, spezie, concentrato di pomodoro, succo di pomodoro, amido di mais ceroso, estratto di carne di manzo, farina di frumento, olio di colza, zucchero, addensante (E 415).
    Allergeni: Glutine, Latte
    • Ingredient information


      • Acqua: 42.0% (estimate)


      • produit-a-base-de-viande-de-boeuf: 24.0% (estimate)


      • — Carne di manzo: 12.0%


      • — Olio di colza: 6.0% (estimate)


      • — Paprica: 6.0% (estimate)


      • Latte: 19.3% (estimate)


      • Fiocco di patata: 8.0%


      • — Patata: 5.3% (estimate)


      • — Latte scremato in polvere: < 2% (estimate)


      • — Curcuma: < 2% (estimate)


      • Cipolla: 3.3% (estimate)


      • Burro: < 2% (estimate)


      • Panna: < 2% (estimate)


      • Latte scremato in polvere: < 2% (estimate)


      • Pomodoro: < 2% (estimate)


      • Sale iodato: < 2% (estimate)


      • Vino bianco: < 2% (estimate)


      • Spezie: < 2% (estimate)


      • Concentrato di pomodoro: < 2% (estimate)


      • Succo di pomodoro: < 2% (estimate)


      • Amido di mais ceroso: < 2% (estimate)


      • Estratto di carne di manzo: < 2% (estimate)


      • Farina di frumento: < 2% (estimate)


      • Olio di colza: < 2% (estimate)


      • Zucchero: < 2% (estimate)


      • Addensante: < 2% (estimate)


      • — E415: < 2% (estimate)


Trasformazione alimentare

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano


    La gomma di xantano (E415) è un polisaccaride naturale derivato da zuccheri fermentati, spesso usato nell'industria alimentare come agente addensante e stabilizzante.

    Questo versatile additivo alimentare migliora la consistenza e previene la separazione degli ingredienti in un'ampia gamma di prodotti, inclusi condimenti per insalate, salse, e prodotti da forno senza glutine.

    È considerato sicuro per il consumo anche a dosi elevate.

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:produit-a-base-de-viande-de-boeuf

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di manzo, Latte, Latte scremato in polvere, Burro, Panna, Latte scremato in polvere, Estratto di carne di manzo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo, Estratto di carne di manzo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Eau, produit à base de viande de bœuf (viande de bœuf 12%, huile de colza, paprika), lait, flocons de pommes de terre 8% (pommes de terre, lait écrémé en poudre, curcuma), oignons, beurre, crème, lait écrémé en poudre, tomates, sel de cuisine iodé, vin blanc, épices, concentré de tomates, jus de tomate, amidon de maïs cireux, extrait de viande de bœuf, farine de blé, huile de colza, sucre, épaississant (e415)
    1. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 12 – percent_max: 72
    2. produit à base de viande de bœuf -> fr:produit-a-base-de-viande-de-boeuf – percent_min: 12 – percent_max: 36
      1. viande de bœuf -> en:beef-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 6101 – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
      2. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 12
      3. paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_max: 12
    3. lait -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 8 – percent_max: 30.6666666666667
    4. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 8 – percent: 8 – percent_max: 8
      1. pommes de terre -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 2.66666666666667 – percent_max: 8
      2. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 4
      3. curcuma -> en:turmeric – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089 – percent_min: 0 – percent_max: 2.66666666666667
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    8. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 8
    9. tomates -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 0 – percent_max: 8
    10. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    11. vin blanc -> en:white-wine – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 1014 – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    12. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    13. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    14. jus de tomate -> en:tomato-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    15. amidon de maïs cireux -> en:waxy-maize-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    16. extrait de viande de bœuf -> en:beef-meat-extract – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 6101 – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    17. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    18. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    19. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
    20. épaississant -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 0.95
      1. e415 -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.95

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