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Qualité & Prix Vellutata di pomodoro - Coop - 93g

Qualité & Prix Vellutata di pomodoro - Coop - 93g

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Codice a Barre: 7613331601841 (EAN / EAN-13)

Quantità: 93g

Marche: Coop

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

23 ingredienti

pomodoro in polvere 30 %, farina di riso, zucchero, sale da cucina iodato, amido di patate, patate, grasso di palma, condimento (proteine di soia e di mais idrolizzate), estratto di lievito, aroma, addensanti E 410, E 412, acidificante: E 330, aglio maltodestrina, origano 0.3 %, prezzemolo 0.2 %, basilico 0.1 %, spezie, concentrato di succo di barbabietole rosse

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E410 - Farina di carrube

Additivo: E412 - Gomma di guar

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Maltodestrine

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Additivi

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E410 - Farina di carrube

Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E412 - Gomma di guar

Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma

Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:proteines-de-soja-et-de-mais-hydrolysees
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:proteines-de-soja-et-de-mais-hydrolysees
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: tomates 30%, farine de riz, sucre, sel de cuisine iodé, fécule de pomme de terre, pomme de terre, graisse de palme, condiment (protéines de soja et de maïs hydrolysées), extrait de levure, arôme, épaississant (e410), e412, acidifiant (e330), ail, maltodextrine, origan 0.3%, persil 0.2%, basilic 0.1%, épices, betterave rouge
tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 3.68421052631579 - percent_max: 30

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.22222222222222 - percent_max: 29

sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.647058823529412 - percent_max: 9.5

fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.3 - percent_max: 9.5

pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0.3 - percent_max: 9.5

graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0.3 - percent_max: 9.5

condiment -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.3 - percent_max: 9.5

protéines de soja et de maïs hydrolysées -> fr:proteines-de-soja-et-de-mais-hydrolysees - percent_min: 0.3 - percent_max: 9.5

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 9.20981866430783

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.3 - percent_max: 5

épaississant -> en:thickener - percent_min: 0.3 - percent_max: 5

e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 5

e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 5

acidifiant -> en:acid - percent_min: 0.3 - percent_max: 5

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 5

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.3 - percent_max: 5

maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 4.82067158847345

origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3

persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2

basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrizione

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Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (23 g)
Energia	1.430 kj (342 kcal)	329 kj (79 kcal)
Grassi	4 g	0,92 g
Acidi Grassi saturi	2 g	0,46 g
Carboidrati	65 g	15 g
Zuccheri	29 g	6,67 g
Fibra alimentare	4,5 g	1,03 g
Proteine	8 g	1,84 g
Sale	9,5 g	2,19 g
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0,59 %	0,59 %

Porzione: 23 g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

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Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

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Prodotto aggiunto il 7 febbraio 2017 20:37:17 CET da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il 28 aprile 2023 16:23:55 CEST da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, prepperapp, yuka.WmFJcEY2NHZvTm9VaS9JSHJ3dmF3TXRIbVoyTFFrR2xjK0FBSWc9PQ.

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