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PANNA COTTA CON COULIS DI LAMPONI - coop FINE FOOD - 130 g

PANNA COTTA CON COULIS DI LAMPONI - coop FINE FOOD - 130 g

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Codice a Barre: 7613331585547 (EAN / EAN-13)

Quantità: 130 g

Marche: coop FINE FOOD

Etichette, certificazioni, premi: Commercio equo, Biologico, Biologico UE, Commercio Equo Internazionale, Prodotto pastorizzato, CH-BIO-006, Max Havelaar
Biologico UE Commercio Equo Internazionale Max Havelaar

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 970 kj
    (232 kcal)
    Grassi 14 g
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati 24 g
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine 2,5 g
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 19 %

Ingredienti

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    11 ingredienti


    Vollrahm 36% (pasteurisiert [Schweiz]), Vollmilch 33% (pasteurisiert [Schweiz]), Himbeermark 14% (Bulgarien), Himbereen 5% (Bulgarien), Rohrohrzucker (Paraguay), Reisstärke, Verdickungsmittel (E 406), Vanilleschoten (Madagaskar)m Meersalz.
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E406 - Agar
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E406 - Agar


    Agar agar: L'agar-agar -noto anche come agar, dal nome malese delle alghe rosse- è un polisaccaride usato come gelificante naturale e ricavato da alghe rosse appartenenti a diversi generi -tra i quali Gelidium, Gracilaria, Gelidiella, Pterocladia, Sphaerococcus-. Dal punto di vista chimico è un polimero costituito principalmente da unità di D-galattosio -è quindi detto poligalattoside-. Il galattosio è uno dei due componenti del lattosio, lo zucchero presente anche nel latte; infatti il lattosio è per definizione un disaccaride formato da una molecola di α-glucosio e una di β-galattosio.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:pasteurisee

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Panna intera, Latte intero

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:pasteurisee

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Crème entière 36% (pasteurisée), lait entier 33% (), purée de framboises 14%, framboises 5%, sucre de canne brut, amidon de riz, épaississant (e406), gousses de vanille, sel marin
    1. Crème entière -> en:whole-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 36
      1. pasteurisée -> fr:pasteurisee
    2. lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent: 33
    3. purée de framboises -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13015 - percent: 14
    4. framboises -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent: 5
    5. sucre de canne brut -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    7. épaississant -> en:thickener
      1. e406 -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084
    8. gousses de vanille -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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    Commercio Equo Internazionale


    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

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