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Glassa per dolci chiara - Betty Bossi - 125 g
Glassa per dolci chiara - Betty Bossi - 125 g
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Codice a Barre: 7613331181275 (EAN / EAN-13)
Quantità: 125 g
Marche: Betty Bossi
Categorie: en:Cooking helpers, en:Sugary cooking helpers
Etichette, certificazioni, premi: Commercio equo
Origine degli ingredienti: fr:Schweiz
Negozi: Coop
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
10 ingredienti
: sucre, graisses en huiles végétales (palme, palmiste, tournesol), lait écrémé en poudres (Suisse), caco maigre en poudre, émulsifiants (E322 de soja, E476), arôme naturelAllergeni: Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
-
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo
Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.Fonte: Wikipedia (Inglese)
Analisi degli ingredienti
-
Olio di palma
Ingredienti che contengono olio di palma: Olio di palmisto
-
Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:graisses-en-huiles-vegetales-de-palme, fr:lait-ecreme-en-poudres, fr:caco-maigre-en-poudreAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:graisses-en-huiles-vegetales-de-palme, fr:lait-ecreme-en-poudres, fr:caco-maigre-en-poudreAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: sucre, graisses en huiles végétales de palme, huiles végétales de palmiste, huiles végétales de tournesol, lait écrémé en poudres, caco maigre en poudre, émulsifiants (e322 de soja, e476), arôme naturel- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- graisses en huiles végétales de palme -> fr:graisses-en-huiles-vegetales-de-palme - percent_min: 0 - percent_max: 50
- huiles végétales de palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
- lait écrémé en poudres -> fr:lait-ecreme-en-poudres - percent_min: 0 - percent_max: 20
- caco maigre en poudre -> fr:caco-maigre-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e322 de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 2 / 5 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 26
- Energia: 7 / 10 (valore: 2423, valore arrotondato: 2423)
- Zuccheri: 9 / 10 (valore: 45, valore arrotondato: 45)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 30, valore arrotondato: 30)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 80, valore arrotondato: 80)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (26 - 1)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (41%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (30%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (45%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: en:Cooking helpers Energia 2.423 kj
(579 kcal)+74% Grassi 41 g +316% Acidi Grassi saturi 30 g +571% Carboidrati 48 g -4% Zuccheri 45 g +55% Fibra alimentare 1,5 g -51% Proteine 4,5 g -4% Sale 0,2 g -75% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Svizzera Bassa
Specie minacciate
-
Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, walterppk, yuka.VDRwYk1ZOEV2dUE3eHYwVThTR00vK3hQNjYyTlh6eVJGTW9QSWc9PQ.