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Sauce coupe danmark – Betty Bossi – 125 g

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Sauce coupe danmark – Betty Bossi – 125 g

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Codice a Barre:
7613331004628(EAN / EAN-13)

Quantità: 125 g

Marche: Betty Bossi

Categorie: Condimenti, en:Cooking helpers, Salse, Preparati per dolci, en:Pastry helpers

Etichette, certificazioni, premi: Commercio equo, Commercio Equo Internazionale, Prodotto in Svizzera, Max Havelaar
Commercio Equo Internazionale Max Havelaar

Origine degli ingredienti: Svizzera

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score sconosciuto

    Mancano i valori nutrizionali preparati
    ⚠ ️I valori nutrizionali del prodotto devono esser specificati per calcolare il Nutri-Score.

    Informazioni nutrizionali mancanti per il prodotto preparato: Energia, Grassi, Proteine, Acidi Grassi saturi, Sodio, Zuccheri

    Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali As sold
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Salse
    Energia 1481 kJ
    (354 kcal)     		686,92 kj (166 kcal) (+116%)
    Grassi 14 g 10,586 g (+32%)
    Acidi Grassi saturi 9 g 1,255 g (+617%)
    Carboidrati 52 g 10,957 g (+375%)
    Zuccheri 38 g 7,537 g (+404%)
    Fibra alimentare 4.5 g 1,504 g (+199%)
    Proteine 2.5 g 2,568 g (-3%)
    Sale 0.01 g 2,338 g (-100%)
    Sodio 0.004 g 0,932 g (-100%)
    Frutta‚ verdura‚ legumi ? 38,051 %

    • Valori nutrizionali (Detailed data)

      Valori nutrizionali As sold
      per 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging)
      Energia 1481 kJ
      (354 kcal)       		? kcal
      (354 kcal)
      Grassi 14 g 14 g
      Acidi Grassi saturi 9 g 9 g
      Carboidrati 52 g 52 g
      Zuccheri 38 g 38 g
      Fibra alimentare 4.5 g 4.5 g
      Proteine 2.5 g 2.5 g
      Sale 0.01 g 0.01 g
      Sodio 0.004 g 0.004 g
      Frutta‚ verdura‚ legumi ? ?

Ingredienti

  • icon

    14 ingredienti

    Francese: sucre, sirop de glucose, cacao en pâte 195, eau, beurre de cacao 4%, cacao maigre en poudre 2%, émulsifiant (E322 de soja), conservateur (E202), gélifiant (E407), gousses de vanille moulues, arôme
    Allergeni: Soia

    • Informazioni sugli ingredienti

      • Zucchero: 45.5% (stima)

      • Sciroppo di glucosio: 23.5% (stima)

        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO

      • cacao-en-pate-195: 17.0% (stima)

      • Acqua: 9.0% (stima)

      • Burro di cacao: 4.0%

      • Cacao magro in polvere: 2.0%

      • Emulsionante: < 2% (stima)

      • — Lecitina di soia: < 2% (stima)

      • Conservante: < 2% (stima)

      • — E202: < 2% (stima)

      • Gelificante: < 2% (stima)

      • — E407: < 2% (stima)

      • Semi di vaniglia macinat: < 2% (stima)

      • Aroma: < 2% (stima)

  • icon

    Contiene zuccheri aggiunti (~ 69%)

    Zuccheri aggiunti: Zucchero, Sciroppo di glucosio
    Quantità stimata di zuccheri aggiunti negli ingredienti: 69%
    Cerca prodotti nella stessa categoria senza zuccheri aggiunti: en:Pastry helpers
    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Il sorbato di potassio (E202) è un conservante alimentare sintetico comunemente usato per prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari.

    Funziona inibendo la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, prevenendo così il deterioramento. Quando aggiunto agli alimenti, aiuta a mantenere la loro freschezza e qualità.

    Alcuni studi hanno dimostrato che, in combinazione con i nitriti, il sorbato di potassio ha attività genotossica in vitro. Tuttavia, il sorbato di potassio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione.

  • E322 - Lecitine

    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E407 - Carragenina

    La carragenina (E407), derivata dalle alghe rosse, è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare come agente gelificante, addensante e stabilizzante, in particolare nei prodotti lattiero-caseari e nella carne.

    Esiste in varie forme, ciascuna delle quali conferisce una struttura distinta agli alimenti.

    Tuttavia, la sua forma degradata, spesso denominata poligenano, ** ha suscitato preoccupazione per la salute a causa dei suoi potenziali effetti infiammatori e della sua classificazione come possibile cancerogeno per l'uomo (gruppo 2B)** da parte dell' Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC).

    Nonostante ciò, la carragenina di qualità alimentare è stata valutata come sicura da varie autorità di regolamentazione quando consumata in quantità tipicamente presenti negli alimenti.

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:cacao-en-pate-195

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:cacao-en-pate-195

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:cacao-en-pate-195

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: sucre, sirop de glucose, cacao en pâte 195, eau, beurre de cacao 4%, cacao maigre en poudre 2%, émulsifiant (e322 de soja), conservateur (e202), gélifiant (e407), gousses de vanille moulues, arôme
    1. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 9.09090909090909 – percent_estimate: 45.5454545454545 – percent_max: 82
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 4 – percent_estimate: 23.5 – percent_max: 43
    3. cacao en pâte 195 -> fr:cacao-en-pate-195 – percent_min: 4 – percent_estimate: 17 – percent_max: 30
    4. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 4 – percent_estimate: 8.97727272727273 – percent_max: 23.5
    5. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 4 – percent: 4 – percent_max: 4
    6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 2 – percent: 2 – percent_max: 2
    7. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2
      1. e322 de soja -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2
    8. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2
      1. e202 -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2
    9. gélifiant -> en:gelling-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2
      1. e407 -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2
    10. gousses de vanille moulues -> en:ground-vanilla-beans – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2
    11. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2

Ambiente

Imballaggio

Trasporto

Etichette ambientali

  • icon

    Commercio Equo Internazionale

    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

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