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Sauce coupe danmark - Betty Bossi - 125 g

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Sauce coupe danmark - Betty Bossi - 125 g

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Codice a Barre:
7613331004628(EAN / EAN-13)

Quantità: 125 g

Marche: Betty Bossi

Categorie: Condimenti, en:Cooking helpers, Salse, Preparati per dolci, en:Pastry helpers

Etichette, certificazioni, premi: Commercio equo, Commercio Equo Internazionale, Prodotto in Svizzera, Max Havelaar
Commercio Equo Internazionale Max Havelaar

Origine degli ingredienti: fr:Schweiz

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Preparati per dolci
    Energia 1.481 kj
    (354 kcal)     		+4%
    Grassi 14 g +40%
    Acidi Grassi saturi 9 g +107%
    Carboidrati 52 g +1%
    Zuccheri 38 g +34%
    Fibra alimentare 4,5 g +98%
    Proteine 2,5 g -54%
    Sale 0,01 g -98%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

  • icon

    14 ingredienti

    : sucre, sirop de glucose, cacao en pâte 195, eau, beurre de cacao 4%, cacao maigre en poudre 2%, émulsifiant (E322 de soja), conservateur (E202), gélifiant (E407), gousses de vanille moulues, arôme
    Allergeni: Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:cacao-en-pate-195

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:cacao-en-pate-195

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:cacao-en-pate-195

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : sucre, sirop de glucose, cacao en pâte 195, eau, beurre de cacao 4%, cacao maigre en poudre 2%, émulsifiant (e322 de soja), conservateur (e202), gélifiant (e407), gousses de vanille moulues, arôme
    1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 82
    2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 43
    3. cacao en pâte 195 -> fr:cacao-en-pate-195 - percent_min: 4 - percent_max: 30
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4 - percent_max: 23.5
    5. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e322 de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. gousses de vanille moulues -> en:ground-vanilla-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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    Commercio Equo Internazionale

    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

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Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da itsjustruby, kiliweb, openfoodfacts-contributors, teolemon, walterppk, yuka.UUlRZUxyc2YvT0FVdzh3aTJTSGMzTmQ3bHJLUFgxdWNMcklYSVE9PQ.

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