Pelican - 400g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E14XX - Amido modificato
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
  • Ingrediente: Lattosio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

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  : Merluzzo dell'Alaska 75%, peperoni rossi 10%, oli vegetali (olio di sansa d'oliva, olio d'oliva extra vergine), formaggio, farina di frumento, aglio, amido modificato, aceto di vino, zucchero, succo di limone ricavato da concentrato, sale da cucina, prezzemolo, pepe nero, timo, lievito, amido di granoturco, estratto di lievito, glucosio, lattosio, pepe bianco macinato, aceto balsamico, radice di curcuma macinata, cipolle, sciroppo di glucosio, olio di colza, levistico, noce moscata in polvere, estratto di paprica colorante, aroma naturale di rosmarino

  1. Merluzzo dell'Alaska -> it:merluzzo-dell-alaska - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
  2. peperoni rossi -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
  3. oli vegetali -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.555555555555556 - percent_max: 10
     1. olio di sansa d'oliva -> it:olio-di-sansa-d-oliva - percent_min: 0.277777777777778 - percent_max: 10
     2. olio d'oliva extra vergine -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 5
  4. formaggio -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0.192307692307692 - percent_max: 7.5
  5. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.93589743589744
  6. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.70192307692308
  7. amido modificato -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.96153846153846
  8. aceto di vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.46794871794872
  9. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
  10. succo di limone ricavato da concentrato -> it:succo-di-limone-ricavato-da-concentrato - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
  11. sale da cucina -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  12. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  13. pepe nero -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  14. timo -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  15. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  16. amido di granoturco -> it:amido-di-granoturco - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  17. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  18. glucosio -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  19. lattosio -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  20. pepe bianco macinato -> it:pepe-bianco-macinato - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  21. aceto balsamico -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  22. radice di curcuma macinata -> it:radice-di-curcuma-macinata - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  23. cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  24. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  25. olio di colza -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  26. levistico -> it:levistico - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  27. noce moscata in polvere -> it:noce-moscata-in-polvere - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  28. estratto di paprica colorante -> it:estratto-di-paprica-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
  29. aroma naturale di rosmarino -> fr:arome-naturel-de-romarin - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.46

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (200g)
  Energia	580 kj (139 kcal)	1.160 kj (278 kcal)
  Grassi	7,1 g	14,2 g
  Acidi Grassi saturi	1,6 g	3,2 g
  Carboidrati	3,8 g	7,6 g
  Zuccheri	1,1 g	2,2 g
  Fibra alimentare	< 0,5 g	< 1 g
  Proteine	15 g	30 g
  Sale	0,46 g	0,92 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	14,231 %	14,231 %

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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