Gelato al gusto di cacao - aha

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E322 - Lecitine
  • Additivo: E401 - Alginato di sodio
  • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
  • Additivo: E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Eau, glucose, sucre, sirop de glucose, huile de coco, graines de soja, cacao malgre en poudre 5%, gouttes au cacao 1.5% (cacao en pâte, sucre, huile de coco, beurre de cacao, vanilline, émulsifiant (lécithine de soja), arômes), émulsifiants (e471), e473, stabilisants (e401), farines de graines de caroube el gomme guar, sel marin, arômes

  1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 68.5
  2. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 36.75
  3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 25
  4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 20.875
  5. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 5 - percent_max: 17.7
  6. graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 5 - percent_max: 15.5833333333333
  7. cacao malgre en poudre -> fr:cacao-malgre-en-poudre - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
  8. gouttes au cacao -> fr:gouttes-au-cacao - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
     1. cacao en pâte -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.214285714285714 - percent_max: 1.5
     2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
     3. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
     4. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
     5. vanilline -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
     6. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
     7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.214285714285714
  9. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
     1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  10. e473 -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  11. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  12. farines de graines de caroube el gomme guar -> fr:farines-de-graines-de-caroube-el-gomme-guar - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  13. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
  14. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.18

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (50 g)
  Energia	849 kj (203 kcal)	424 kj (101 kcal)
  Grassi	9 g	4,5 g
  Acidi Grassi saturi	7 g	3,5 g
  Carboidrati	26 g	13 g
  Zuccheri	25 g	12,5 g
  Fibra alimentare	2 g	1 g
  Proteine	3,5 g	1,75 g
  Sale	0,18 g	0,09 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	4,592 %	4,592 %

Confezionamento

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

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