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Brodo di verdura - m-budget - 800g

Brodo di verdura - m-budget - 800g

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Codice a Barre: 7613312042489 (EAN / EAN-13)

Quantità: 800g

Confezionamento: Scatola

Marche: M-budget, Migros Budget

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Condimenti, Prodotti disidratati, Cibi disidratati a base di vegetali, Prodotti disidratati da reidratare, Brodo, Brodi disidratati, Brodo vegetale, en:Dehydrated vegetable bouillons, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, fr:Migros

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

16 ingredienti

sale da cucina iodato, esaltatori di sapidità (glutammato monosodico, E635), maltodestrina, zucchero, estratto di lievito, verdura essiccata 0.9% (carote, sedano, porro, pastinache), spezie, aromi naturali, colorante (E150c). Può contenere glutine.

Allergeni: Sedano

Tracce: Glutine

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E150c - Caramello ammoniacale

Additivo: E621 - Glutammato di monosodio

Additivo: E635 - 5'ribonucleotide di disodio

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Esaltatore di sapidità

Ingrediente: Maltodestrine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E150c - Caramello ammoniacale

E621 - Glutammato di monosodio

Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
Fonte: Wikipedia

E635 - 5'ribonucleotide di disodio

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:arðmes-naturels
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato

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Vegetariano
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Ingredienti non riconosciuti: fr:arðmes-naturels
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: sel de cuisine iodé, exhausteurs de goût (glutamate de Sodium, e635), maltodextrine, sucre, extrait de levure, légumes deshydratés 0.9% (carottes, céleri, poireau, panais), épices, arðmes naturels, colorant (e150c)
sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer

glutamate de Sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes

e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

légumes deshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9

carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009

céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055

poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039

panais -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

arðmes naturels -> fr:arðmes-naturels

colorant -> en:colour

e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
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Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (250g)	Rispetto a: en:Dehydrated vegetable bouillons
Energia	15 kj (4 kcal)	37,5 kj (10 kcal)	-96%
Grassi	0,5 g	1,25 g	-82%
Acidi Grassi saturi	0,5 g	1,25 g	-56%
Carboidrati	0,7 g	1,75 g	-93%
Zuccheri	0,5 g	1,25 g	-83%
Fibra alimentare	0,5 g	1,25 g	-41%
Proteine	0,5 g	1,25 g	-85%
Sale	?	?
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0,9 %	0,9 %

Porzione: 250g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

Scatola

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 6 febbraio 2017 11:26:31 CET da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il 19 febbraio 2024 13:48:46 CET da prepperapp.
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