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Sauce liée pour rôti – Migros – 180 g e

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Sauce liée pour rôti – Migros – 180 g e

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Codice a Barre:
7613312021156(EAN / EAN-13)

Quantità: 180 g e

Imballaggio: Metallo, Scatola

Marche: Aha!, Migros

Categorie: Condimenti, Prodotti disidratati, Prodotti disidratati da reidratare, Salse, Salse disidratate, en:groceries, fr:Sauces liées, fr:Sauces pour viandes

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Crossed Grain Trademark, Senza conservanti, Senza lattosio, Afdiag, fr:Sans blé, fr:Sans céleri, fr:Sans moutarde
Crossed Grain Trademark

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Salse disidratate
    Energia 159 kj
    (38 kcal)     		-71%
    Grassi 0,5 g -81%
    Acidi Grassi saturi 0 g -100%
    Carboidrati 8 g -56%
    Zuccheri 0,8 g -77%
    Fibra alimentare 0,5 g -41%
    Proteine 1 g -75%
    Sale 1,4 g -66%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,851 %

Ingredienti

  • icon

    22 ingredienti

    : Maltodextrine, farine de riz, fécule de pommes de terre, légumes déshydratés (tomates, oignons, ail), exhausteurs de goût: glutamate monosodique, sel marin extrait de levure, sel de cuisine iodé, extrait de viande de bœuf, arômes, épaississants: farine de graines de guar, huile de colza, jus de betteraves séché colorant, épices (poivre blanc, laurier), acidifiants: acide citrique.

    • Ingredient information

      • Maltodestrine: 53.6% (estimate)

      • Farina di riso: 23.2% (estimate)

      • Fecola di patate: 11.6% (estimate)

      • Légume déshydraté: 5.8% (estimate)

      • — Pomodoro: 2.9% (estimate)

      • — Cipolla: < 2% (estimate)

      • — Aglio: < 2% (estimate)

      • Esaltatore di sapidità: 2.9% (estimate)

      • — E621: 2.9% (estimate)

        Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
        Fonte: Wikipedia (Inglese)

      • sel-marin-extrait-de-levure: < 2% (estimate)

      • Sale iodato: < 2% (estimate)

      • Estratto di carne di manzo: < 2% (estimate)

      • Aroma: < 2% (estimate)

      • Addensante: < 2% (estimate)

      • — E412: < 2% (estimate)

      • Olio di colza: < 2% (estimate)

      • jus-de-betteraves-seche-colorant: < 2% (estimate)

      • Spezie: < 2% (estimate)

      • — Pepe bianco: < 2% (estimate)

      • — Laurier: < 2% (estimate)

      • Acidificante: < 2% (estimate)

      • — E330: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

  • E412 - Gomma di guar

    La gomma di guar (E412) è un additivo alimentare naturale derivato dai semi di guar.

    Questa polvere bianca e inodore è apprezzata per le sue straordinarie proprietà addensanti e stabilizzanti, rendendola un ingrediente comune in vari prodotti alimentari, tra cui salse, condimenti e gelati.

    Se usata con moderazione, la gomma di guar è considerata sicura per il consumo, senza noti effetti collaterali per la salute.

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:sel-marin-extrait-de-levure, fr:jus-de-betteraves-seche-colorant

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Estratto di carne di manzo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Estratto di carne di manzo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Maltodextrine, farine de riz, fécule de pommes de terre, légumes déshydratés (tomates, oignons, ail), exhausteurs de goût (glutamate monosodique), sel marin extrait de levure, sel de cuisine iodé, extrait de viande de bœuf, arômes, épaississants (farine de graines de guar), huile de colza, jus de betteraves séché colorant, épices (poivre blanc, laurier), acidifiants (acide citrique)
    1. Maltodextrine -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 7.14285714285714 – percent_max: 100
    2. farine de riz -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. fécule de pommes de terre -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 25
      1. tomates -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 0 – percent_max: 25
      2. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
      3. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
    5. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0 – percent_max: 20
      1. glutamate monosodique -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. sel marin extrait de levure -> fr:sel-marin-extrait-de-levure – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    8. extrait de viande de bœuf -> en:beef-meat-extract – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 6101 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    9. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    10. épaississants -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
      1. farine de graines de guar -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    11. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    12. jus de betteraves séché colorant -> fr:jus-de-betteraves-seche-colorant – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    13. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
      1. poivre blanc -> en:white-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11019 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
      2. laurier -> en:bay-leaf – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11053 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    14. acidifiants -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.4

Ambiente

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Trasporto

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Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, foodrepo, kiliweb, yuka.VDQ4YUg2RVBoZEJibk1kditpeUU1ZWt2KzVPMGJFcVJCK05JSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxYf-X8omrfEA3QpEei7_WiK5XWU_Uq35nmGas.

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