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Vegan party sticks chilli - Malbuner

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Vegan party sticks chilli - Malbuner

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Codice a Barre: 7613292346805 (EAN / EAN-13)

Marche: Malbuner

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni preparate, en:Meat alternatives, Salami e salsicce stagionate, Sostituti della carne, en:Dry sausages, Salsicce vegetariane, en:Vegetarian Vienna sausages, fr:Saucissons secs au piment

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Senza conservanti, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    26 ingredienti

    Tedesco: Wasser 60%, Rapsöl 18%, Verdickungsmittel: E 407a, E 461 und Citrusfasern, Jalapenoflocken, Erbsenprotein, Erbsenmehl, jod - iertes Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Maltodextrin, natüriches Aroma, Aroma, Stärke, Hefeesxtrakt, färbendes Lebensmittel Süsskartoffelkonzentrat, Säuerungsmittel: E330, Kräuter, Farbstoff: 160a.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407a - Alga eucheuma trasformata
    • Additivo: E461 - Metilcellulosa
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Maltodestrine
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E407a - Alga eucheuma trasformata

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E461 - Metilcellulosa

    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:jalapenoflocken, de:iertes-speisesalz, de:natüriches-aroma, de:hefeesxtrakt, de:färbendes-lebensmittel-süsskartoffelkonzentrat, de:160a

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:jalapenoflocken, Iodio, de:iertes-speisesalz, Zucchero d'uva, de:natüriches-aroma, de:hefeesxtrakt, de:färbendes-lebensmittel-süsskartoffelkonzentrat, de:160a

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:jalapenoflocken, Iodio, de:iertes-speisesalz, Zucchero d'uva, de:natüriches-aroma, de:hefeesxtrakt, de:färbendes-lebensmittel-süsskartoffelkonzentrat, de:160a

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Wasser 60%, Rapsöl 18%, Verdickungsmittel (e407a), e461, Citrusfasern, Jalapenoflocken, Erbsenprotein, Erbsenmehl, jod, iertes Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Maltodextrin, natüriches Aroma, Aroma, Stärke, Hefeesxtrakt, färbendes Lebensmittel Süsskartoffelkonzentrat, Säuerungsmittel (e330), Kräuter, Farbstoff (160a)
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 1.04761904761905 - percent_max: 18
      1. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.04761904761905 - percent_max: 18
    4. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 11
    5. Citrusfasern -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.26666666666666
    6. Jalapenoflocken -> de:jalapenoflocken - percent_min: 0 - percent_max: 5.45
    7. Erbsenprotein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.36
    8. Erbsenmehl -> en:pea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.63333333333333
    9. jod -> en:iodine - percent_min: 0 - percent_max: 3.11428571428571
    10. iertes Speisesalz -> de:iertes-speisesalz - percent_min: 0 - percent_max: 2.725
    11. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.42222222222222
    12. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.18
    13. Traubenzucker -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 1.98181818181818
    14. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.81666666666667
    15. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.67692307692308
    16. natüriches Aroma -> de:natüriches-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 1.55714285714286
    17. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.45333333333333
    18. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3625
    19. Hefeesxtrakt -> de:hefeesxtrakt - percent_min: 0 - percent_max: 1.28235294117647
    20. färbendes Lebensmittel Süsskartoffelkonzentrat -> de:färbendes-lebensmittel-süsskartoffelkonzentrat - percent_min: 0 - percent_max: 1.28235294117647
    21. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.14736842105263
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14736842105263
    22. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14736842105263
    23. Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.03809523809524
      1. 160a -> de:160a - percent_min: 0 - percent_max: 1.03809523809524

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 18

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9, valore arrotondato: 9)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 18, valore arrotondato: 18)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1551, valore arrotondato: 1551)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1960, valore arrotondato: 1960)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (15 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:Dry sausages
    Energia 1.551 kj
    (371 kcal)     		-12%
    Grassi 32 g -4%
    Acidi Grassi saturi 1,6 g -88%
    Carboidrati 13 g +563%
    Zuccheri 3,5 g +169%
    Fibra alimentare 14 g
    Proteine 9 g -65%
    Sale 4,9 g +17%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 18 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da el-ka-91, fabi2, isabel626, lwt2, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxuVIDjmjyYFR_kuV2AltayLJfRO-hK0qXkK6g.

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