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Wraps - Mezeast - 8 x 40g

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Codice a Barre: 7613287669025 (EAN / EAN-13)

Quantità: 8 x 40g

Confezionamento: Plastica

Marche: Mezeast

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani, Focacce, Pane bianco, Pani di grano, Tortilla

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, Nutriscore, Nutriscore B

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    19 ingredienti


    : Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Stabilisatoren: Glycerin, Natrium-Carboxymethylcellulose; Backtriebmittel: Natrium - carbonate, Diphosphate; Salz, Säuerungsmittel: Apfelsäure; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Konservierungsstoff: Calciumpropionat, Mehlbehandlungsmittel: L-Cystein.
    Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E466 - Carbossimetilcellulosa sodica
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E296 - Acido malico


    Acido malico: L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele -in particolare nella buccia- ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Sotto forma del suo anione, il malato, l'acido malico è l'intermedio chiave nel principale ciclo di produzione dell'energia cellulare, noto come ciclo di Krebs o ciclo dell'acido citrico, che si svolge all'interno dei mitocondri. I derivati dell'acido malico sono noti come malati -da non confondersi con i maleati derivati dall'acido maleico-.
    Fonte: Wikipedia
  • E422 - Glicerolo


    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia
  • E466 - Carbossimetilcellulosa sodica


    Carbossimetilcellulosa: La carbossimetilcellulosa, o CMC, è un polimero derivato della cellulosa in cui alcuni gruppi ossidrili --OH- sono sostituiti da carbossimetili --CH2-COOH-. Trattasi di un additivo alimentare identificato dal codice E466, usato in particolare come addensante e anche nell'industria cartaria per la produzione di carte da imballaggio alimentare. Col codice E466 viene indicato anche il sale sodico del polimero, ovvero la carbossimetilcellulosa sodica, composto ottenuto trattando la cellulosa prima con alcali e poi con monocloroacetato di sodio; ha l'aspetto di polvere fibrosa o granulare, di colore dal bianco crema al bianco; solubile in acqua sia fredda che calda. È stabile in un intervallo di pH da 5 a 10 ed ha una buona compatibilità nei confronti dell'alcool: nelle dispersioni a bassa concentrazione se ne può aggiungere sino al 40 per cento. Ha proprietà stabilizzanti e di colloide protettore, ritarda la crescita di cristalli di zucchero ad una concentrazione d'uso dello 0‚2-2%. È incompatibile con sali di- e tri- valenti e tensioattivi cationici ed ha scarso potere sospendente.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Sodio
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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Sodio
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Stabilisatoren (Glycerin), Natrium-Carboxymethylcellulose, Backtriebmittel (Natrium), carbonate, Diphosphate, Salz, Säuerungsmittel (Apfelsäure), Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Konservierungsstoff (Calciumpropionat), Mehlbehandlungsmittel (L-Cystein)
    1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. Glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Natrium-Carboxymethylcellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. Natrium -> en:sodium - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. carbonate -> en:e502 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Apfelsäure -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Calciumpropionat -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. Mehlbehandlungsmittel -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. L-Cystein -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 11

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 8

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9.3, valore arrotondato: 9.3)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 11.5384615384615, valore arrotondato: 11.5)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1322, valore arrotondato: 1322)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.1, valore arrotondato: 2.1)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.3, valore arrotondato: 1.3)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (8 - 8)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (40 g)
    Rispetto a: Tortilla
    Energia 1.322 kj
    (316 kcal)
    529 kj
    (126 kcal)
    +5%
    Grassi 7 g 2,8 g +17%
    Acidi Grassi saturi 1,3 g 0,52 g +2%
    Carboidrati 52,4 g 21 g +2%
    Zuccheri 2,1 g 0,84 g -14%
    Fibra alimentare 3 g 1,2 g -0%
    Proteine 9,3 g 3,72 g +6%
    Sale 1 g 0,4 g -3%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 11,538 % 11,538 %
Porzione: 40 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
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