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Flammkuchenteig - M-Classic - 440g

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Flammkuchenteig - M-Classic - 440g

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Codice a Barre: 7613269835868 (EAN / EAN-13)

Quantità: 440g

Confezionamento: Plastica

Marche: M-Classic

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    15 ingredienti

    : Heller Weizentelig Zutaten: Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Son - nenblumen), Kochsalz jodiert, Ethanol, fermentiertes Weizen - mehl, inaktivierte Hefe, Säuerungsmittel: Citronensäure, Hefe. Kann Milch, Eier enthalten.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Uova, Latte

Trasformazione alimentare

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    Livello di trasformazione alimentare sconosciuto

    La categoria del prodotto dev'esser specificata per poter determinare il gruppo NOVA.

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1510 - Etanolo

    Etanolo: L'etanolo -o alcol etilico- è un alcol a catena alchilica lineare, la cui formula di struttura condensata è CH3CH2OH. È anche chiamato, per antonomasia, semplicemente alcol, essendo alla base di tutte le bevande alcoliche. È noto anche come alcol etilico. A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall'odore caratteristico e pungente, dal gusto leggermente dolce e bruciante. È tendenzialmente volatile ed estremamente infiammabile. La fiamma che produce durante la combustione si presenta di colore blu tenue, e quindi non è molto distinguibile in presenza di luce.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:heller-weizentelig-zutaten, de:son, de:nenblumen, de:fermentiertes-weizen

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:heller-weizentelig-zutaten, de:son, de:nenblumen, de:fermentiertes-weizen

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Heller Weizentelig Zutaten (Weizenmehl), Wasser, Palmfett, Rapsöl, Son, nenblumen, Kochsalz jodiert, Ethanol, fermentiertes Weizen, mehl, inaktivierte Hefe, Säuerungsmittel (Citronensäure), Hefe
    1. Heller Weizentelig Zutaten -> de:heller-weizentelig-zutaten - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
      1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Son -> de:son - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. nenblumen -> de:nenblumen - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Kochsalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    8. Ethanol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    9. fermentiertes Weizen -> de:fermentiertes-weizen - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. mehl -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. inaktivierte Hefe -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    12. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (220g)
    Energia 1.176 kj
    (281 kcal)     		2.590 kj
    (618 kcal)
    Grassi 8 g 17,6 g
    Acidi Grassi saturi 3 g 6,6 g
    Carboidrati 44 g 96,8 g
    Zuccheri 2,5 g 5,5 g
    Fibra alimentare 2,5 g 5,5 g
    Proteine 7 g 15,4 g
    Sale 1,4 g 3,08 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,769 % 5,769 %
Porzione: 220g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da bollitob
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Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors, teolemon.

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