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Cervelas di Volatile - M-budget - 500 g

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Cervelas di Volatile - M-budget - 500 g

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Codice a Barre: 7613269786962 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500 g

Confezionamento: Sottovuoto

Marche: M-budget

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Salsicce, Preparazioni a base di carne, Pollami, Salsicce di pollame

Origine degli ingredienti: Francia, Brasile

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti

    : Viande de poulet 52%,eau,peau de poulet, viande de dinde 3%,graisse de poulet, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur E250), mélange de condiments, sucre, glucose, poudre de sirop de glucose, extrait de levure, antioxydant acide ascorbique, E331, stabilisant E450, enveloppe :boyaux de bœuf.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E331 - Citrati di sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di pollo, Pelle di pollo, Carne di tacchino, Grasso di pollo, Budello di manzo
  • icon

    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di pollo, Pelle di pollo, Carne di tacchino, Grasso di pollo, Budello di manzo
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Viande de poulet 52%, eau, peau de poulet, viande de dinde 3%, graisse de poulet, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur (e250)), mélange de condiments, sucre, glucose, sirop de glucose, extrait de levure, antioxydant (acide ascorbique), e331, stabilisant (e450), enveloppe (boyaux de bœuf)
    1. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.42857142857143 - percent_max: 42
    3. peau de poulet -> en:chicken-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3 - percent_max: 32.3333333333333
    4. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    5. graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. mélange de condiments -> en:mixed-condiments - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    13. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    14. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    15. enveloppe -> en:casing - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. boyaux de bœuf -> en:beef-casing - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 2 / 10 (valore: 795, valore arrotondato: 795)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 720, valore arrotondato: 720)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 14 (14 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (1%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in elevata quantità (1.8%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100g)     		Rispetto a: Salsicce di pollame
    Energia 795 kj
    (190 kcal)     		795 kj
    (190 kcal)     		-10%
    Grassi 15 g 15 g -10%
    Acidi Grassi saturi 6 g 6 g +44%
    Carboidrati 1 g 1 g -7%
    Zuccheri 1 g 1 g +94%
    Fibra alimentare 0,5 g 0,5 g +20%
    Proteine 13 g 13 g -6%
    Sale 1,8 g 1,8 g -13%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da pampc
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, itsjustruby, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.Uy93d09hQVR1ZFk2bWNOaDBDamJ3Y0pFNTRDR2ZIdUdPczhkSVE9PQ.

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