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450g
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Codice a Barre: 7613269635284 (EAN / EAN-13)
Quantità: 450g
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani
Etichette, certificazioni, premi:
de:Migros "Aus der Region", Nutriscore
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
66 ingredienti
: PANE DI PURASPELTA SCURO UTRE FONCE Dunkles UrDinkelbrot Zitaten: UrDINKEL-Mehl*/A, Wasser, UDINKEL-Schrot*, efe, Rapsöl, Kochsalz jodiert, Verdickungsmittel: Guar - ernment, Säureregulator: Calciumacetat, Glucose, onnenblumenöl, GERSTENmalzmehl, Mehlbehandlungs - nittel: Ascorbinsäure. in IP-SUISSE Qualität ACH, Aus der Region Kann enthalten: Eier, Soja, Milch, Nüsse, Sesam. Trotz sorgfältiger Verarbeitung kann das Produkt Barfe Getreidetelle enthalten. ain de PurEpeautre foncé ngrédients: farine de PurÉPEAUTRE*/A, eau, égrugeage de PurÉPEAUTRE*/^, levure, huile de colza, sel de cuisine odé, épaississant: gomme guar, correcteur d'acidité: acétate de calcium, glucose, huile de tournesol, farine de malt d'ORGE, agent de traitement de la farine: acide ascorbique. de qualité IP-SUISSE ACH, De la région Peut contenir: œufs, soja, lait, fruits à coque, sésame. Malgré tout le soin apporté à son élaboration, ce pro - dult peut contenir des parties dures de céréales. Pane di Pura Spetta scuro Ingredientl: farina di PuraSPELTA*/^, acqua, faricello di PuraSPELTA*/^, lievito, olio di colza, sále da cucina iodato, addensante: gomma di guar, regolatore di farina di malto d'ORZO, agente di trattamento della acidità: acetato di calcio, glucosio, olio di girasole, farina: scorbice: amoAllergeni: Glutine, SoiaTracce: Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E263 - Acetato di calcio
Acetato di calcio: L'acetato di calcio è il sale di calcio dell'acido acetico di formula -CH3COO-2Ca. In condizioni standard appare come un solido cristallino bianco, igroscopico, dal leggero odore di aceto, solubile in acqua e parzialmente in etanolo, insolubile nei solventi organici come acetone e benzene. Viene comunemente commercializzato nella forma monoidrata di formula C4H6CaO4·H2O e numero CAS 5743-26-0, meno frequentemente come diidrato di formula C4H6CaO4·2H2O. Trova impiego nell'industria alimentare come additivo ed in medicina come rimedio per l'iperfosfatemia.Fonte: Wikipedia
-
E412 - Gomma di guar
Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:pane-di-puraspelta-scuro-utre-fonce-dunkles-urdinkelbrot-zitaten, fr:urdinkel-mehl, fr:a, fr:wasser, fr:udinkel-schrot, fr:efe, fr:rapsol, fr:kochsalz-jodiert, fr:verdickungsmittel, fr:ernment, fr:saureregulator, fr:calciumacetat, fr:onnenblumenol, fr:gerstenmalzmehl, fr:mehlbehandlungs, fr:nittel, fr:ascorbinsaure, fr:in-ip-suisse-qualitat-ach, fr:aus-der-region-kann-enthalten, fr:eier, fr:milch, fr:nusse, fr:sesam, fr:trotz-sorgfaltiger-verarbeitung-kann-das-produkt-barfe-getreidetelle-enthalten, fr:ain-de-purepeautre-fonce-ngredients, fr:farine-de-purepeautre, fr:a, fr:egrugeage-de-purepeautre, fr:, fr:sel-de-cuisine-ode, fr:de-qualite-ip-suisse-ach, fr:ce-pro, fr:pane-di-pura-spetta-scuro-ingredientl, fr:farina-di-puraspelta, fr:, fr:acqua, fr:faricello-di-puraspelta, fr:, fr:lievito, fr:olio-di-colza, fr:sale-da-cucina-iodato, fr:addensante, fr:gomma-di-guar, fr:regolatore-di-farina-di-malto-d-orzo, fr:agente-di-trattamento-della-acidita, fr:acetato-di-calcio, fr:glucosio, fr:olio-di-girasole, fr:scorbice, fr:amoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:pane-di-puraspelta-scuro-utre-fonce-dunkles-urdinkelbrot-zitaten, fr:urdinkel-mehl, fr:a, fr:wasser, fr:udinkel-schrot, fr:efe, fr:rapsol, fr:kochsalz-jodiert, fr:verdickungsmittel, fr:ernment, fr:saureregulator, fr:calciumacetat, fr:onnenblumenol, fr:gerstenmalzmehl, fr:mehlbehandlungs, fr:nittel, fr:ascorbinsaure, fr:in-ip-suisse-qualitat-ach, fr:aus-der-region-kann-enthalten, fr:eier, fr:milch, fr:nusse, fr:sesam, fr:trotz-sorgfaltiger-verarbeitung-kann-das-produkt-barfe-getreidetelle-enthalten, fr:ain-de-purepeautre-fonce-ngredients, fr:farine-de-purepeautre, fr:a, fr:egrugeage-de-purepeautre, fr:, fr:sel-de-cuisine-ode, fr:de-qualite-ip-suisse-ach, fr:ce-pro, fr:pane-di-pura-spetta-scuro-ingredientl, fr:farina-di-puraspelta, fr:, fr:acqua, fr:faricello-di-puraspelta, fr:, fr:lievito, fr:olio-di-colza, fr:sale-da-cucina-iodato, fr:addensante, fr:gomma-di-guar, fr:regolatore-di-farina-di-malto-d-orzo, fr:agente-di-trattamento-della-acidita, fr:acetato-di-calcio, fr:glucosio, fr:olio-di-girasole, fr:scorbice, fr:amoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:pane-di-puraspelta-scuro-utre-fonce-dunkles-urdinkelbrot-zitaten, fr:urdinkel-mehl, fr:a, fr:wasser, fr:udinkel-schrot, fr:efe, fr:rapsol, fr:kochsalz-jodiert, fr:verdickungsmittel, fr:ernment, fr:saureregulator, fr:calciumacetat, fr:onnenblumenol, fr:gerstenmalzmehl, fr:mehlbehandlungs, fr:nittel, fr:ascorbinsaure, fr:in-ip-suisse-qualitat-ach, fr:aus-der-region-kann-enthalten, fr:eier, fr:milch, fr:nusse, fr:sesam, fr:trotz-sorgfaltiger-verarbeitung-kann-das-produkt-barfe-getreidetelle-enthalten, fr:ain-de-purepeautre-fonce-ngredients, fr:farine-de-purepeautre, fr:a, fr:egrugeage-de-purepeautre, fr:, fr:sel-de-cuisine-ode, fr:de-qualite-ip-suisse-ach, fr:ce-pro, fr:pane-di-pura-spetta-scuro-ingredientl, fr:farina-di-puraspelta, fr:, fr:acqua, fr:faricello-di-puraspelta, fr:, fr:lievito, fr:olio-di-colza, fr:sale-da-cucina-iodato, fr:addensante, fr:gomma-di-guar, fr:regolatore-di-farina-di-malto-d-orzo, fr:agente-di-trattamento-della-acidita, fr:acetato-di-calcio, fr:glucosio, fr:olio-di-girasole, fr:scorbice, fr:amoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: PANE DI PURASPELTA SCURO UTRE FONCE Dunkles UrDinkelbrot Zitaten (UrDINKEL-Mehl, A), Wasser, UDINKEL-Schrot, efe, Rapsöl, Kochsalz jodiert, Verdickungsmittel (Guar), ernment, Säureregulator (Calciumacetat), Glucose, onnenblumenöl, GERSTENmalzmehl, Mehlbehandlungs, nittel (Ascorbinsäure, in IP-SUISSE Qualität ACH), Aus der Region Kann enthalten (Eier), Soja, Milch, Nüsse, Sesam, Trotz sorgfältiger Verarbeitung kann das Produkt Barfe Getreidetelle enthalten, ain de PurEpeautre foncé ngrédients (farine de PurÉPEAUTRE, A), eau, égrugeage de PurÉPEAUTRE, ^, levure, huile de colza, sel de cuisine odé, épaississant (gomme guar), correcteur d'acidité (acétate de calcium), glucose, huile de tournesol, farine de malt d'ORGE, agent de traitement de la farine (acide ascorbique, de qualité IP-SUISSE ACH), ce pro, Pane di Pura Spetta scuro Ingredientl (farina di PuraSPELTA, ^), acqua, faricello di PuraSPELTA, ^, lievito, olio di colza, sále da cucina iodato, addensante (gomma di guar), regolatore di farina di malto d'ORZO, agente di trattamento della acidità (acetato di calcio), glucosio, olio di girasole, farina (scorbice), amo- PANE DI PURASPELTA SCURO UTRE FONCE Dunkles UrDinkelbrot Zitaten -> fr:pane-di-puraspelta-scuro-utre-fonce-dunkles-urdinkelbrot-zitaten - percent_min: 2.08333333333333 - percent_max: 100
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- Kochsalz jodiert -> fr:kochsalz-jodiert - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Verdickungsmittel -> fr:verdickungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
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- Mehlbehandlungs -> fr:mehlbehandlungs - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
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- Aus der Region Kann enthalten -> fr:aus-der-region-kann-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
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- Nüsse -> fr:nusse - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- Sesam -> fr:sesam - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- Trotz sorgfältiger Verarbeitung kann das Produkt Barfe Getreidetelle enthalten -> fr:trotz-sorgfaltiger-verarbeitung-kann-das-produkt-barfe-getreidetelle-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 5
- ain de PurEpeautre foncé ngrédients -> fr:ain-de-purepeautre-fonce-ngredients - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
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- égrugeage de PurÉPEAUTRE -> fr:egrugeage-de-purepeautre - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
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- sel de cuisine odé -> fr:sel-de-cuisine-ode - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
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- acétate de calcium -> en:e263 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
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- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
- farine de malt d'ORGE -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
- de qualité IP-SUISSE ACH -> fr:de-qualite-ip-suisse-ach - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
- ce pro -> fr:ce-pro - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
- Pane di Pura Spetta scuro Ingredientl -> fr:pane-di-pura-spetta-scuro-ingredientl - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- farina di PuraSPELTA -> fr:farina-di-puraspelta - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- ^ -> fr: - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
- acqua -> fr:acqua - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- faricello di PuraSPELTA -> fr:faricello-di-puraspelta - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- ^ -> fr: - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
- lievito -> fr:lievito - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
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- glucosio -> fr:glucosio - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
- olio di girasole -> fr:olio-di-girasole - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
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- amo -> fr:amo - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 1.4590720383012e-06, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 8
- Energia: 3 / 10 (valore: 1121, valore arrotondato: 1121)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
- Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (8 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (3.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (2.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Pani Energia 1.121 kj
(268 kcal)-10% Grassi 3,4 g -33% Acidi Grassi saturi 0,4 g -57% Carboidrati 46 g -7% Zuccheri 2,5 g -16% Fibra alimentare ? Proteine 11 g +17% Sale 1,3 g -6% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
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Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
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Sorgenti dati
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