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Tradition Sauce Française - Migros

Tradition Sauce Française - Migros

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Codice a Barre: 7613269580928 (EAN / EAN-13)

Marche: Migros

Categorie: Condimenti, Salse

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    18 ingredienti


    Francese: Huile de tournesol, eau, yogourt partiellement écrémé (1,5% de mat. grasse), moutarde, vinaigre de vin aux herbes, jaune d'oeuf (d'élevage au sol), sucre, bouillon, sel de cuisine, ail, extrait de levure, vinaigre d'alcool oignon, épaississant: gomme de xanthane, extrait de poivre.
    Allergeni: Uova, Latte, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:mat, fr:grasse, fr:vinaigre-de-vin-aux-herbes, fr:d-elevage-au-sol, fr:vinaigre-d-alcool-oignon

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: fr:Yogourt partiellement écrémé, Tuorlo d'uovo

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:mat, fr:grasse, Senape, fr:vinaigre-de-vin-aux-herbes, fr:d-elevage-au-sol, Brodo, fr:vinaigre-d-alcool-oignon

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Huile de tournesol, eau, yogourt partiellement écrémé (mat 1.5%, grasse), moutarde, vinaigre de vin aux herbes, jaune d'oeuf (d'élevage au sol), sucre, bouillon, sel de cuisine, ail, extrait de levure, vinaigre d'alcool oignon, épaississant (gomme de xanthane), extrait de poivre
    1. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 27.1499998569486 - percent_max: 97
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.5 - percent_max: 49.25
    3. yogourt partiellement écrémé -> fr:yogourt-partiellement-ecreme - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 1.5 - percent_max: 3
      1. mat -> fr:mat - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
      2. grasse -> fr:grasse - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    4. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    5. vinaigre de vin aux herbes -> fr:vinaigre-de-vin-aux-herbes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. bouillon -> en:broth - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1000000238419
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1000000238419
    11. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1000000238419
    12. vinaigre d'alcool oignon -> fr:vinaigre-d-alcool-oignon - percent_min: 0 - percent_max: 1.1000000238419
    13. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1000000238419
      1. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1000000238419
    14. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1000000238419

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.55000001192095, valore arrotondato: 0.6)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1619, valore arrotondato: 1619)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 440.00000953676, valore arrotondato: 440)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (12 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Salse
    Energia 1.619 kj
    (387 kcal)
    +82%
    Grassi 40 g +148%
    Acidi Grassi saturi 4,5 g +113%
    Carboidrati 3,5 g -65%
    Zuccheri 2,5 g -57%
    Fibra alimentare 0,5 g -66%
    Proteine 3 g +16%
    Sale 1,1 g -48%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,55 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da teolemon.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, hungergames, itsjustruby, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.VDdFZUVhNVJ2dnRRdmNZLzl6RGw1ZE1sN0p1dFhtRzlCdlFJSWc9PQ, yuka.YVlwWkRhRlJsS1E0c2ZjdzNVM3lwdFJYbTZEd0FVeXNCdFl1SVE9PQ.

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