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Duo di mousse al cioccolato - Migros sélection - 150 g
Duo di mousse al cioccolato - Migros sélection - 150 g
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Codice a Barre: 7613269574248 (EAN / EAN-13)
Quantità: 150 g
Marche: Migros sélection
Categorie: Latticini, Dessert, Dolci a base di latte, Dolci al cioccolato, Mousse dolci, Mousse a base di latte, Mousse al cioccolato
Negozi: Migros
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
18 ingredienti
panna, albume d'uovo (allevato sul terreno), cioccolato fondente al 12% (pasta di cacao 70%, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia), cioccolato bianco 12% (zucchero, latte intero in polvere, burro cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), zucchero, gelatina.Allergeni: Uova, Latte
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E428 - Gelatina
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
-
E322i - Lecitina
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:d-elevage-au-solAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Panna, Albume d'uovo, Latte intero in polvere, E428Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: E428Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Crème, blanc d'œuf (d'élevage au sol), chocolat noir 12% (cacao en pâte 8.4%, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), vanille), chocolat blanc 12% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), sucre, gélatine- Crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 64
- blanc d'œuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 38
- d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 12 - percent_max: 38
- chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- cacao en pâte -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.6
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
- vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4 - percent_max: 12
- lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3
- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
- gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 12
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 17
- Energia: 3 / 10 (valore: 1284, valore arrotondato: 1284)
- Zuccheri: 3 / 10 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
- Sodio: 1 / 10 (valore: 100, valore arrotondato: 100)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (17 - 1)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (23%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (15%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (18%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.25%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Mousse al cioccolato Energia 1.284 kj
(307 kcal)+10% Grassi 23 g +49% Acidi Grassi saturi 15 g +52% Carboidrati 19 g -32% Zuccheri 18 g -20% Fibra alimentare 1 g -65% Proteine 6 g +24% Sale 0,25 g +37% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 42/100)
Categoria: Chocolate mousse (milk-based), refrigerated
Categoria: Chocolate mousse (milk-based), refrigerated
- Punteggio ambientale PEF: 0.70 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 9.47 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 22/100)
Prodotto: Duo di mousse al cioccolato - Migros sélection - 150 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 42
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: 22/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 4.9 km in un'auto a benzina
947 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chocolate mousse (milk-based), refrigerated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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