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Vegi saladbowl greek - Anna's best - 245 g

Vegi saladbowl greek - Anna's best - 245 g

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Codice a Barre: 7613269552123 (EAN / EAN-13)

Quantità: 245 g

Confezionamento: fr:Barquette plastique

Marche: Anna's best, Migros

Categorie: Pasti, Insalate pronte, en:salads

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Unione Europea Vegetariani

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    25 ingredienti


    : Sauce pour salade Grecque 24% (eau, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc [contient conservateur: anhydride sulfureux], yogourt, aceto balsamico blanc, [contient conservateur: anhydride sulfureux], huile d'olive, jaune d’œuf [d'élevage au sol], bouillon de légumes, épaississant: E415, poivre), chicorée frisée rouge, laitue Iceberg, fromage 12%, olives noires (avec conservateur: acide lactique), concombres, poivrons rouges, chicorée scarole, roquette.
    Allergeni: Uova, Latte, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E220 - Anidride solforosa


    Anidride solforosa: L'anidride solforosa -nome IUPAC diossido di zolfo, anche detta biossido di zolfo o ossido di zolfo IV- è un gas incolore dal tipico odore empireumatico, molto solubile in acqua -fino a 39 volumi per volume di acqua-. È costituita da molecole a forma di V il cui vertice è occupato dall'atomo di zolfo e in cui l'angolo di legame è di 119° 30'. La sua formula chimica è SO2 e il numero CAS è 7446-09-5. L'atomo di zolfo forma un doppio legame con un atomo di ossigeno e un legame covalente dativo con l'altro atomo di ossigeno. La sostanza è fortemente irritante per gli occhi e il tratto respiratorio. Per inalazione può causare edema polmonare ed una prolungata esposizione può portare alla morte. In soluzione è quasi completamente presente in forma idratata come SO2 · 6 H2O e forma piccole quantità di acido solforoso -H2SO3-. Reagisce violentemente con l'ammoniaca e le ammine, l'acroleina, l'acetilene, i metalli alcalini, il cloro, l'ossido di etilene e l'1‚3-butadiene. In presenza di acqua o vapore acqueo attacca molti metalli, tra cui l'alluminio, il ferro, l'acciaio, l'ottone, il rame e il nichel. Liquefatta, può corrodere le materie plastiche e la gomma.
    Fonte: Wikipedia
  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:sauce-pour-salade-grecque, fr:yogourt, fr:aceto-balsamico-blanc, fr:d-elevage-au-sol, fr:chicoree-frisee-rouge

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Tuorlo d'uovo, Formaggio

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:sauce-pour-salade-grecque, fr:yogourt, fr:aceto-balsamico-blanc, fr:d-elevage-au-sol, Brodo vegetale, fr:chicoree-frisee-rouge

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Sauce pour salade Grecque 24% (eau, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc (contient conservateur), yogourt, aceto balsamico blanc (contient conservateur), huile d'olive, jaune d'œuf (d'élevage au sol), bouillon de légumes, épaississant (e415), poivre), chicorée frisée rouge, laitue Iceberg, fromage 12%, olives noires (avec conservateur (acide lactique)), concombres, poivrons rouges, chicorée scarole, roquette
    1. Sauce pour salade Grecque -> fr:sauce-pour-salade-grecque - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.4 - percent_max: 24
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 12
      3. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 8
        1. contient conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8
      4. yogourt -> fr:yogourt - percent_min: 0 - percent_max: 6
      5. aceto balsamico blanc -> fr:aceto-balsamico-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
        1. contient conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
      6. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      7. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 3.42857142857143
        1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 3.42857142857143
      8. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - percent_min: 0 - percent_max: 3
      9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      10. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    2. chicorée frisée rouge -> fr:chicoree-frisee-rouge - percent_min: 12 - percent_max: 24
    3. laitue Iceberg -> en:iceberg-lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20200 - percent_min: 12 - percent_max: 24
    4. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    5. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 3.2 - percent_max: 12
      1. avec conservateur -> en:preservative - percent_min: 3.2 - percent_max: 12
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 12
    6. concombres -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 12
    7. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 9.56
    8. chicorée scarole -> en:broad-leaved-endive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.96666666666667
    9. roquette -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20217 - percent_min: 0 - percent_max: 6.82857142857143

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 46

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 46.3375, valore arrotondato: 46.3)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 1 / 10 (valore: 476, valore arrotondato: 476)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (7 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (245 g)
    Rispetto a: en:salads
    Energia 476 kj
    (114 kcal)
    1.170 kj
    (280 kcal)
    +4%
    Grassi 10 g 24,5 g +63%
    Acidi Grassi saturi 2,5 g 6,12 g +213%
    Carboidrati 2,5 g 6,12 g -67%
    Zuccheri 2,5 g 6,12 g +10%
    Fibra alimentare 1,5 g 3,67 g -23%
    Proteine 3 g 7,35 g -28%
    Sale 1 g 2,45 g +43%
    Alcol 0 % vol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 46,338 % 46,338 %
Porzione: 245 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da dimoqwertz
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, foodrepo, openfood-ch-import, tacite-mass-editor.

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