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Fiori - tofu thai curry - Anna's Best - 250 g

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Fiori - tofu thai curry - Anna's Best - 250 g

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Codice a Barre: 7613269537656 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Marche: Anna's Best

Etichette, certificazioni, premi: FSC, FSC Misto

Codice di tracciabilità: FSC-C018946

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    48 ingredienti

    friscello di grano duro, acqua, verdura 12% (carote, porri, peperoni), tofu 10% (acqua, semi di soia, nigari), uova 7% (d'allevamento al suolo), cipolle 4.5%, pasta al curry 3% (acqua, aglio, chili, scalogni, citronella, zucchero grezzo, sale da cucina, salsa di pesce [estratto d'acciughe, sale da cucina, zucchero], galanga, foglie di limette kaffir, spezie, acidificante: acido citrico), crema di noce di cocco in polvere (estratto di noce di cocco, sciroppo di glucosio, caseinato di sodio (di latte), regolatore dell'acidità: E 340, antiagglomerante: E 551), pane grattugiato (con frumento), olio di colza, brodo di verdura, zucchero, basilico, aglio, coriandolo, zenzero, sale da cucina iodato.
    Allergeni: Uova, Pesce, Glutine, Latte, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E551 - Biossido di silicio
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E340 - Fosfato di potassio

    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:d-elevage-au-sol

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova, Salsa di pesce, Acciughe, Caseinato di sodio

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Salsa di pesce, Acciughe

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : fins finots de blé dur, eau, légumes 12% (carottes, poireaux, poivrons), tofu 10% (eau, graines de soja, nigari), oeuf 7% (d'élevage au sol), oignons 4.5%, pâte au curry 3% (eau, ail, chili, échalotes, citronelle, sucre brut, sel de cuisine, sauce de poisson (anchois, sel de cuisine, sucre), galanga, feuilles de limes kaffir, épices, acidifiant (acide citrique)), crème de noix de coco (noix de coco, sirop de glucose, caséinate de sodium, correcteur d'acidité (e340), anti-agglomérant (e551)), chapelure (avec blé), huile de colza, bouillon de légumes, sucre, basilic, ail, coriandre, gingembre, sel de cuisine iodé
    1. fins finots de blé dur -> en:finely-ground-durum-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9060 - percent_min: 12 - percent_max: 51.5
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12 - percent_max: 31.75
    3. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 4 - percent_max: 12
      2. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 6
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      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 10
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    5. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
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      9. galanga -> en:galangal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
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    8. crème de noix de coco -> en:coconut-cream - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 3
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    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 3
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    13. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    15. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
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    17. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 707 kj
    (169 kcal)
    Grassi 3,5 g
    Acidi Grassi saturi 1,5 g
    Carboidrati 26 g
    Zuccheri 3,5 g
    Fibra alimentare 2 g
    Proteine 7 g
    Sale 1,2 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 22,214 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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