Focaccia alsaziana - migros - 350g
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Codice a Barre: 7613269497431 (EAN / EAN-13)
Quantità: 350g
Marche: Migros
Categorie: Pasti, Pizze e torte salate, Torte salate, Flammkuchen, Torte dolci e salate, fr:Ekueches
Etichette, certificazioni, premi: Aromi naturali
Negozi: Migros
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E14XX - Amido modificato
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:fromage-frais-maigre, fr:huile-de-tourne-solAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Lardo affumicato, Petto di maiale, Panna frescaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Lardo affumicato, Petto di maialeAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: farine de _BLÉ_, _FROMAGE_ frais maigre 24%, lard fumé 13% (poitrine de porc, eau, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur (e250)), dextrose, arômes naturels, antioxydant (e301), e392), eau, _CREME FRAICHE_ 10%, oignons 8%, huile de tourne.sol, huile de colza, sel de cuisine, amidon modifié de maïs, de pommes de terre, épaississants (gomme guar), e415, arômes naturels- farine de _BLÉ_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent_max: 35
- _FROMAGE_ frais maigre -> fr:fromage-frais-maigre - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- lard fumé -> en:smoked-bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.85714285714286 - percent_max: 13
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
- sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
- e392 -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 13
- _CREME FRAICHE_ -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- huile de tourne.sol -> fr:huile-de-tourne-sol - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.42857142857143
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- de pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.18181818181818
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 4 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
Punti negativi: 11
- Energia: 3 / 10 (valore: 1008, valore arrotondato: 1008)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
- Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
- Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: 10 (11 - 1)
Nutri-Score: C
-
Grassi in quantità moderata (10%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (4.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 68/100)
Categoria: Flamed tart (thin-crusted onion tart with cream and lardoons)
Categoria: Flamed tart (thin-crusted onion tart with cream and lardoons)
- Punteggio ambientale PEF: 0.36 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.44 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
65.2 %
Trasformazione
15.2 %
Confezionamento
2.9 %
Trasporto
4.7 %
Distribuzione
2.5 %
Consumo
9.5 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -5
Politica ambientale: -5
Trasporto: 0
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unknown 93 %Elevato Unione europea 7 %Elevato
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 48/100)
Prodotto: Focaccia alsaziana - migros - 350g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 68
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: 48/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina
244 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Flamed tart (thin-crusted onion tart with cream and lardoons) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
71.1 %
Trasformazione
10.4 %
Confezionamento
4.3 %
Trasporto
8.9 %
Distribuzione
1.5 %
Consumo
3.8 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unknown 93 %Elevato Unione europea 7 %Elevato
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, chevalstar, foodrepo, kiliweb, meoi, openfood-ch-import, teolemon, yuka.IYxpHOytHtciMsL086Ea0GehJfjmLcd_KmYRog, yuka.SEt3R0dhNERnc01udk1BUzlDbU1vOVFyMkp2MVdtU01EZU1LSWc9PQ.