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Piatto du spätzli - M-Classic - 350 g

Piatto du spätzli - M-Classic - 350 g

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Codice a Barre: 7613269375906 (EAN / EAN-13)

Quantità: 350 g

Confezionamento: Cartone, fr:Barquette plastique

Marche: M-Classic, Migros

Categorie: Pasti, Piatti a base di pasta

Luoghi di produzione o lavorazione: Autriche

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

41 ingredienti

spätzle all'uovo 55% (farina di frumento, semola di grano duro, uovo intero 25% [da allevamento al suolo], acqua, sale da cucina, spezie), acqua, formaggio 10%, olio di colza, speck 3% (carne di maiale [Svizzera], sale nitritato [sale da cucina, conservante: E250], destrosio, sale da cucina iodato [sale da cucina, iodato di potassio], sciroppo di glucosio, zucchero, estratto di lievito, olio di colza, spezie, stabilizzante: E450, antiossidante: E301), cipolle arrostite 3% (cipolle, olio di colza), panna, cipolle, proteine del latte, amido di mais modificato, spezie, sale da cucina iodato (sale da cucina, iodato di potassio).

Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E450 - Pirofosfato

Ingrediente: Destrosio

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio

Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E250 - Nitrito di sodio

Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
Fonte: Wikipedia

E301 - Ascorbato di sodio

Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
Fonte: Wikipedia

E450 - Pirofosfato

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:spatzlis-aux-oeufs, fr:issu-de-l-elevage-au-sol, fr:sel-nitrite-pour-la-rubefaction
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova intere, Formaggio, Pancetta, Carne di suino, Panna, Proteine del latte
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Pancetta, Carne di suino
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Spätzlis aux œufs 55% (farine de blé, semoule de blé dur, œuf entier 25% (issu de l'élevage au sol), eau, sel de cuisine, épices), eau, fromage 10%, huile de colza, lard 3% (viande de porc, sel nitrité pour la rubéfaction (sel de cuisine, conservateur (e250)), dextrose, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodate de potassium), sirop de glucose, sucre, extrait de levure, huile de colza, épices, stabilisant (e450), antioxydant (e301)), oignons 3% (oignons, huile de colza), crème, oignons, protéines lactiques, amidon de maïs modifié, épices, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodate de potassium)
Spätzlis aux œufs -> fr:spatzlis-aux-oeufs - percent: 55

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610

œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 25

issu de l'élevage au sol -> fr:issu-de-l-elevage-au-sol

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 10

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent: 3

viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205

sel nitrité pour la rubéfaction -> fr:sel-nitrite-pour-la-rubefaction

sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

conservateur -> en:preservative

e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

iodate de potassium -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

stabilisant -> en:stabiliser

e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes

antioxydant -> en:antioxidant

e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 3

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

iodate de potassium -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 4 / 5 (valore: 7.8000001907349, valore arrotondato: 7.8)

Fibra: 1 / 5 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 9.32421875, valore arrotondato: 9.3)

Punti negativi: 9

Energia: 2 / 10 (valore: 802, valore arrotondato: 802)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.20000000298023, valore arrotondato: 0.2)

Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)

Sodio: 4 / 10 (valore: 440.00000953676, valore arrotondato: 440)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (9 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (9.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (350 g)	Rispetto a: Piatti a base di pasta
Energia	802 kj (192 kcal)	2.810 kj (672 kcal)	+1%
Grassi	9,9 g	34,6 g	+69%
Acidi Grassi saturi	4 g	14 g	+92%
Carboidrati	17 g	59,5 g	-31%
Zuccheri	0,2 g	0,7 g	-91%
Fibra alimentare	1,8 g	6,3 g	+2%
Proteine	7,8 g	27,3 g	-
Sale	1,1 g	3,85 g	+2%
Alcol	0 % vol	0 % vol
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	9,324 %	9,324 %
Carbon footprint from meat or fish	22,2 g	77,7 g

Porzione: 350 g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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