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Sciroppo Fragola - Migros - 750 ml
Sciroppo Fragola - Migros - 750 ml
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Codice a Barre: 7613269355878 (EAN / EAN-13)
Quantità: 750 ml
Marche: Migros
Categorie: Bevande, Sciroppi, Sciroppi aromatizzati, Sciroppo alla fragola
Origine degli ingredienti: Svizzera
Negozi: Migros
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
12 ingredienti
zucchero, succo di fragola ricavato da concentrato 30%, acqua, aroma naturale di fragola, succo di frutta colorante (sambuco), acido : acido citrico, conservante : E202, antiossidante : diossido di zolfo
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E202 - Sorbato di potassio
Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATEFonte: Wikipedia
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E220 - Anidride solforosa
Anidride solforosa: L'anidride solforosa -nome IUPAC diossido di zolfo, anche detta biossido di zolfo o ossido di zolfo IV- è un gas incolore dal tipico odore empireumatico, molto solubile in acqua -fino a 39 volumi per volume di acqua-. È costituita da molecole a forma di V il cui vertice è occupato dall'atomo di zolfo e in cui l'angolo di legame è di 119° 30'. La sua formula chimica è SO2 e il numero CAS è 7446-09-5. L'atomo di zolfo forma un doppio legame con un atomo di ossigeno e un legame covalente dativo con l'altro atomo di ossigeno. La sostanza è fortemente irritante per gli occhi e il tratto respiratorio. Per inalazione può causare edema polmonare ed una prolungata esposizione può portare alla morte. In soluzione è quasi completamente presente in forma idratata come SO2 · 6 H2O e forma piccole quantità di acido solforoso -H2SO3-. Reagisce violentemente con l'ammoniaca e le ammine, l'acroleina, l'acetilene, i metalli alcalini, il cloro, l'ossido di etilene e l'1‚3-butadiene. In presenza di acqua o vapore acqueo attacca molti metalli, tra cui l'alluminio, il ferro, l'acciaio, l'ottone, il rame e il nichel. Liquefatta, può corrodere le materie plastiche e la gomma.Fonte: Wikipedia
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E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Stato vegano sconosciuto
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: sucre, jus de fraise 30%, eau, arôme naturel de fraise, jus de fruit colorant (sureau), acidifiant (acide citrique), conservateur (e202), antioxydant (dioxyde de soufre)- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 30 - percent_max: 70
- jus de fraise -> en:strawberry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 30
- arôme naturel de fraise -> en:natural-strawberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- jus de fruit colorant -> fr:jus-de-fruit-colorant - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sureau -> en:elder - percent_min: 0 - percent_max: 5
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
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- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
- dioxyde de soufre -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Sciroppo alla fragola Energia 187 kj
(45 kcal)-70% Grassi 0 g -100% Acidi Grassi saturi 0 g Carboidrati 11 g -68% Zuccheri 11 g -68% Fibra alimentare 0 g Proteine 0 g -100% Sale 0 g -100% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 30 %
Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 100/100)
Categoria: Syrup (mint, strawberries flavouredetc.), with sugar diluted in water
Categoria: Syrup (mint, strawberries flavouredetc.), with sugar diluted in water
- Punteggio ambientale PEF: 0.02 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.10 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
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Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +20
Politica ambientale: +5
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera Bassa
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Sciroppo Fragola - Migros - 750 ml
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 100
Somma di bonus e malus: +5
Punteggio finale: 79/100 (Il punteggio dei prodotti con materiali d'imballaggio non riciclabili e non biodegradabili è limitato a 79 (livello B).)
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 0.1 km in un'auto a benzina
10 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Syrup (mint, strawberries flavouredetc.), with sugar diluted in water (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera Bassa
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