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Chicken Crispy - Don Pollo - 1,4 kg

Chicken Crispy - Don Pollo - 1,4 kg

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Codice a Barre: 7613269302612 (EAN / EAN-13)

Quantità: 1,4 kg

Marche: Don Pollo

Categorie: Prodotti a base di carne, Preparazioni a base di carne, Carni, en:Chicken and its products, Pollami, Preparati di pollo, Prodotti impanati, Polli, Pollo impanato

Origine degli ingredienti: Brasile, Svizzera

Codice di tracciabilità: CH-311

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

19 ingredienti

Carne di pollo 65%, pane grattugiato (farina di frumento, acqua, sale da cucina, spezie, lievito), acqua, olio di colza, amido di frumento parzialmente modificato, farina di frumento, sale da cucina iodato, regolatore di acidità: E331, maltodestrina, mescolanza di condimenti, glucosio, condimento in polvere, spezie.

Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Maltodestrine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E331 - Citrati di sodio

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: Amido-di-frumento-parzialmente-modificato, Mescolanza-di-condimenti
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di pollo
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di pollo
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Carne di pollo 65%, pane grattugiato (farina di _frumento_, acqua, sale da cucina, spezie, lievito), acqua, olio di colza, amido di _frumento_ parzialmente modificato, farina di _frumento_, sale da cucina iodato, regolatore di acidità (e331), maltodestrina, mescolanza di condimenti, glucosio, condimento in polvere, spezie
Carne di pollo -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65

pane grattugiato -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 2.91666666666667 - percent_max: 35

farina di _frumento_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.583333333333333 - percent_max: 35

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 17.5

sale da cucina -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 32.0833333333333

olio di colza -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.0416666666667

amido di _frumento_ parzialmente modificato -> it:amido-di-frumento-parzialmente-modificato - percent_min: 0 - percent_max: 10.6944444444444

farina di _frumento_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 8.02083333333333

sale da cucina iodato -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

regolatore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

maltodestrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

mescolanza di condimenti -> it:mescolanza-di-condimenti - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

glucosio -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

condimento in polvere -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 6

Proteine: 5 / 5 (valore: 13, valore arrotondato: 13)

Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 4.01041666666667, valore arrotondato: 4)

Punti negativi: 8

Energia: 2 / 10 (valore: 848, valore arrotondato: 848)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)

Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (8 - 6)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (100 g)	Rispetto a: Pollo impanato
Energia	848 kj (202 kcal)	848 kj (202 kcal)	-1%
Grassi	8 g	8 g	-15%
Acidi Grassi saturi	0,5 g	0,5 g	-61%
Carboidrati	19 g	19 g	+23%
Zuccheri	2 g	2 g	+63%
Fibra alimentare	1 g	1 g	+3%
Proteine	13 g	13 g	-6%
Sale	1,4 g	1,4 g	+1%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	4,01 %	4,01 %

Porzione: 100 g

Ambiente

Eco-Score D - Alto impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 41/100)

Categoria: Chicken, meat and skin, raw

Punteggio ambientale PEF: 0.71 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.52 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	82.8 %
Trasformazione	10.5 %
Confezionamento	2.5 %
Trasporto	2.6 %
Distribuzione	1.3 %
Consumo	0.3 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a medio impatto

Bonus: +9

Politica ambientale: +1
Trasporto: +8

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Brasile	50 %	Elevato
Svizzera	50 %	Bassa

Nessun ingrediente che minaccia specie

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: D (Score: 35/100)
Prodotto: Chicken Crispy - Don Pollo - 1,4 kg

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 41
Somma di bonus e malus: -6

Punteggio finale: 35/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 2.9 km in un'auto a benzina

552 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chicken, meat and skin, raw (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	75.1 %
Trasformazione	14.9 %
Confezionamento	5.0 %
Trasporto	4.2 %
Distribuzione	0.7 %
Consumo	0.1 %

Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione
Fredag AG, Oberfeld7, 6037, Switzerland

Origini degli ingredienti

Origini degli ingredienti a medio impatto

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Brasile	50 %	Elevato
Svizzera	50 %	Bassa

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 26 dicembre 2018 19:24:17 CET da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il 22 dicembre 2020 19:28:58 CET da torredibabele.
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