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Mirador Streuwürze - Migros - 270g (3 * 90 g)

Mirador Streuwürze - Migros - 270g (3 * 90 g)

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Codice a Barre: 7613269300441 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Condiment en poudre aux herbes

Quantità: 270g (3 * 90 g)

Confezionamento: Plastica, Cartone

Marche: Migros, Mirador

Categorie: Condimenti, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, en:Végétalien, en:Végétarien

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    22 ingredienti


    Francese: Maltodextrine, Exhausteurs De Goût Glutamate Monosodique: E635, Sel De Cuisine Iodé, Levure Déshydratée, Épices 7.1 % Graines De Moutarde, Curry, Grains De Céleri, Poivre De Cayenne, Poivre, Mais, Herbes Déshydratées 5.1 % Persil, Ciboulette, Origan, Estragon, Graisse De Palme, Oignons Déshydratés, Sucre, Antiagglomérant: E 551, Arômes Naturels.
    Allergeni: Sedano, Senape
    Tracce: Glutine

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E551 - Biossido di silicio
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E635 - 5'ribonucleotide di disodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:epices-7-1-graines-de-moutarde, fr:grains-de-celeri, fr:herbes-deshydratees-5-1-persil

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

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    fr: Maltodextrine, Exhausteurs De Goût (Glutamate Monosodique), e635, Sel De Cuisine Iodé, Levure, Épices 7.1 % Graines De Moutarde, Curry, Grains De Céleri, Poivre De Cayenne, Poivre, Mais, Herbes Déshydratées 5.1 % Persil, Ciboulette, Origan, Estragon, Graisse De Palme, Oignons Déshydratés, Sucre, Antiagglomérant (e551), Arômes Naturels
    1. Maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 100
    2. Exhausteurs De Goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Glutamate Monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Sel De Cuisine Iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Épices 7.1 % Graines De Moutarde -> fr:epices-7-1-graines-de-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Grains De Céleri -> fr:grains-de-celeri - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Poivre De Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Herbes Déshydratées 5.1 % Persil -> fr:herbes-deshydratees-5-1-persil - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Estragon -> en:tarragon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11092 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Graisse De Palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Oignons Déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
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    20. Arômes Naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Prodotto aggiunto il da eatshalal
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