Ci servono ancora 120.000 € per concludere il 2026!

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Diventa sostenitore di Open Food Facts

Ogni mese serviamo 8 milioni di visitatori, e molte più volte tramite l'API. Il tuo supporto è essenziale per:

  • mantenere Open Food Facts aperto e disponibile a tutti,
    • sostenere infrastruttura, sito web, app mobile e API con un piccolo team permanente

  • rimanere indipendenti dall'industria alimentare,

  • sostenere la comunità

  • sostenere la scienza

Se ogni visitatore questo mese cliccasse su Dona e desse solo 1 €, otterremmo oltre 8 volte il nostro budget annuale!

arrow_upward

Eimalzin – 500g

Questa pagina prodotto non è completa. Puoi contribuire a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, oppure scattando altre foto tramite l'app mobile per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a barre:
7613269298434(EAN / EAN-13)

Quantità: 500g

Marche: Eimalzin

Categorie: Bevande e preparati per bevande, Bevande, Cacao e i suoi derivati, Preparati per bevande, Cacao e cioccolato in polvere, Bevande istantanee, Cioccolata in polvere

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Certificato UTZ
Certificato UTZ

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score sconosciuto

    Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Cioccolata in polvere
    Energia 1680 kJ
    (397 kcal)     		1.336,137 kj (323 kcal) (+26%)
    Grassi 7 g 3,915 g (+79%)
    Acidi Grassi saturi 5 g 2,269 g (+120%)
    Carboidrati 70 g 60,429 g (+16%)
    Zuccheri 40 g 51,005 g (-22%)
    Fibra alimentare 5 g 4,76 g (+5%)
    Proteine 11 g 5,917 g (+86%)
    Sale 0.5 g 0,288 g (+74%)
    Sodio 0.2 g 0,115 g (+74%)
    Vitamina A (Retinolo) 0.000664 g 191,177 µg (+247%)
    Vitamina D (calciferolo) 0.000004 g 1,894 µg (+119%)
    Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 0.00996 g 4,493 mg (+122%)
    Vitamina C (Acido ascorbico) 0.0664 g 27,849 mg (+138%)
    Vitamina B3 0.0133 g 6,899 mg (+93%)
    Vitamina B8/B7/H/I (Biotina) 0.000041 g ?
    Vitamina B5 (Acido pantotenico) 0.005 g 2,72 mg (+84%)
    Calcio 0.664 g 186,226 mg (+257%)
    Fosforo 0.581 g 237,59 mg (+145%)
    Ferro 0.0116 g 4,83 mg (+140%)
    Magnesio 0.311 g 157,687 mg (+97%)
    Frutta‚ verdura‚ legumi ~ 0 % 0 %

    • Valori nutrizionali (Dati dettagliati)

      Valori nutrizionali Come venduto
      per 100 g / 100 ml       		Come venduto per 100 g (packaging) Come venduto per 100 g (estimate)
      Energia 1680 kJ
      (397 kcal)       		1680 kJ
      (402 kcal)       		?
      Grassi 7 g 7 g ?
      Acidi Grassi saturi 5 g 5 g ?
      Carboidrati 70 g 70 g ?
      Zuccheri 40 g 40 g ?
      Fibra alimentare 5 g 5 g ?
      Proteine 11 g 11 g ?
      Sale 0.5 g 0.5 g ?
      Sodio 0.2 g 0.2 g ?
      Vitamina A (Retinolo) 0.000664 g 0.000664 g ?
      Vitamina D (calciferolo) 0.000004 g 0.000004 g ?
      Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 0.00996 g 0.00996 g ?
      Vitamina C (Acido ascorbico) 0.0664 g 0.0664 g ?
      Vitamina B3 0.0133 g 0.0133 g ?
      Vitamina B8/B7/H/I (Biotina) 0.000041 g 0.000041 g ?
      Vitamina B5 (Acido pantotenico) 0.005 g 0.005 g ?
      Calcio 0.664 g 0.664 g ?
      Fosforo 0.581 g 0.581 g ?
      Ferro 0.0116 g 0.0116 g ?
      Magnesio 0.311 g 0.311 g ?
      Frutta‚ verdura‚ legumi ~ 0 % ? ~ 0 %
Porzione: 15 g

Ingredienti

  • icon

    36 ingredienti

    estratto di malto d'orzo essiccato 60.1 %, latte intero in polvere, cacao fortemente sgrassato, sciroppo di glucosio disidratato, latte scremato in polvere, sostanze minerali (fosfato di magnesio, carbonato di calcio, carbonato di magnesio, difosfato ferrico), uovo intero in polvere (da allevamento al suolo), miele, olio di coco e di palma, acido (acido citrico), emulsionante (lecitina di soia), sale da cucina iodata, vitamina (C, vitamina B1, vitamina B2, niacina, B6, acido folico, B12, biotina, acido pantotenico, A, D, E).
    Allergeni: uova, glutine, latte, soia

    • Informazioni sugli ingredienti

      • malto d'orzo: 60.1%

      • latte intero in polvere: 20.7% (stima)

      • highly fat reduced cocoa: 9.6% (stima)

      • sciroppo di glucosio disidratato: 4.8% (stima)

      • latte scremato in polvere: 2.4% (stima)

      • Minerali: < 2% (stima)

      • — E343i: < 2% (stima)

      • — E170i: < 2% (stima)

      • — E504i: < 2% (stima)

      • — E540: < 2% (stima)

      • — difosfato di ferro: < 2% (stima)

      • uova intere: < 2% (stima)

      • — uovo intero da allevamento al suolo: < 2% (stima)

      • miele: < 2% (stima)

      • olio: < 2% (stima)

      • — olio di cocco: < 2% (stima)

      • — olio di palma: < 2% (stima)

      • Acidificante: < 2% (stima)

      • — E330: < 2% (stima)

      • Emulsionante: < 2% (stima)

      • — lecitina di soia: < 2% (stima)

      • Sale iodato: < 2% (stima)

      • vitamine: < 2% (stima)

      • c: < 2% (stima)

      • tiamina: < 2% (stima)

      • vitamine: < 2% (stima)

      • E101: < 2% (stima)

      • E375: < 2% (stima)

      • vitamina B6: < 2% (stima)

      • acido folico: < 2% (stima)

      • Cobalamina: < 2% (stima)

      • biotina: < 2% (stima)

      • acido pantotenico: < 2% (stima)

      • vitamina A: < 2% (stima)

      • vitamina D: < 2% (stima)

      • Vitamina E: < 2% (stima)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E322i - Lecitina

    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E330 - Acido citrico

    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

  • E450 - Pirofosfato

    I difosfati (E450) sono additivi alimentari spesso utilizzati per modificare la consistenza dei prodotti, agendo come agenti lievitanti nella cottura e prevenendo la coagulazione degli alimenti in scatola.

    Questi sali possono stabilizzare la panna montata e si trovano anche nei prodotti in polvere per mantenerne le proprietà di viscosità. Sono comunemente presenti in prodotti da forno, carni lavorate e bevande analcoliche.

    Derivati dall'acido fosforico, fanno parte del nostro apporto giornaliero di fosfati, che spesso supera i livelli raccomandati a causa della prevalenza dei fosfati negli alimenti e nelle bevande processate.

    Problemi di salute sono legati ad un eccessivo consumo di fosfati, come la "compromissione della funzione renale" e "l'indebolimento della salute ossea". Sebbene i difosfati siano generalmente considerati sicuri quando consumati entro i limiti accettabili stabiliti di assunzione giornaliera, è fondamentale monitorare il consumo complessivo di fosfati per mantenere una salute ottimale.

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: latte intero in polvere, latte scremato in polvere, uova intere, uovo intero da allevamento al suolo, miele

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:c

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    fr: malt d'orge 60.1%, lait entier en poudre, cacao fortement dégraissé, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé en poudre, sels minéraux (phosphate de magnésium, carbonate de calcium, carbonate de magnésium, diphosphate de calcium, diphosphate ferreux), œuf entier (élevage au sol), miel, huile (huile de coco, huile de palme), acidifiant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de soja), sel de cuisine iodé, vitamine, C, vitamine B1, vitamines, vitamine B2, niacine, vitamine B6, acide folique, vitamine B12, biotine, acide pantothénique, vitamine A, vitamine D, vitamine E
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    malt d'orgeen:malted-barleyyesyes60.160.160.1
    lait entier en poudreen:whole-milk-powdernoyes1902120.71.639.9
    cacao fortement dégraisséen:highly-fat-reduced-cocoayesyes181009.60.033.3
    sirop de glucose déshydratéen:dehydrated-glucose-syrupyesyes310164.80.019.2
    lait écrémé en poudreen:skimmed-milk-powdernoyes190542.40.012.8
    sels minérauxen:minerals1.20.09.6
    phosphate de magnésiumen:e343iyesyes0.60.09.6
    carbonate de calciumen:e170imaybemaybe0.30.04.8
    carbonate de magnésiumen:e504iyesyes0.10.03.2
    diphosphate de calciumen:e540yesyes0.10.02.4
    diphosphate ferreuxen:ferric-diphosphateyesyes0.10.01.9
    œuf entieren:whole-eggnoyes220000.60.07.7
    élevage au solfr:oeuf-entier-d-elevage-au-solnoyes220000.60.07.7
    mielen:honeynoyes310080.30.06.4
    huileen:oilmaybemaybemaybe0.10.05.5
    huile de cocoen:coconut-oilyesyesno160400.10.05.5
    huile de palmeen:palm-oilyesyesyes161290.10.02.7
    acidifianten:acid0.10.04.8
    acide citriqueen:e330yesyes0.10.04.8
    émulsifianten:emulsifier0.00.04.3
    lécithine de sojaen:soya-lecithinyesyes422000.00.04.3
    sel de cuisine iodéen:iodised-saltyesyes110580.00.00.5
    vitamineen:vitaminsyesyes0.00.00.5
    Cfr:c0.00.00.5
    vitamine B1en:thiaminyesyes0.00.00.5
    vitaminesen:vitaminsyesyes0.00.00.5
    vitamine B2en:e101maybeyes0.00.00.5
    niacineen:e375maybemaybe0.00.00.5
    vitamine B6en:vitamin-b6yesyes0.00.00.5
    acide foliqueen:folic-acidyesyes0.00.00.5
    vitamine B12en:vitamin-b12yesyes0.00.00.5
    biotineen:biotinyesyes0.00.00.5
    acide pantothéniqueen:pantothenic-acidyesyes0.00.00.5
    vitamine Aen:vitamin-amaybemaybe0.00.00.5
    vitamine Den:vitamin-dyesyes0.00.00.5
    vitamine Een:vitamin-eyesyes0.00.00.5

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

Specie minacciate

  • icon

    Impronta forestale molto piccola

    Quasi nessun rischio di deforestazione

    Ingredienti che richiedono soia

    L'impronta forestale è calcolata considerando gli ingredienti la cui produzione richieda la soia, la coltivazione della quale è legata alla deforestazione.

    Ingrediente Tipo % nel prodotto Fattore di elaborazione
    (% di cibo dopo la lavorazione)     		Fattore di alimentazione della soia
    (kg di soia per kg di alimento)     		Resa di soia
    (kg di soia per m²)     		Rischio di deforestazione
    (%)     		Impronta forestale
    (m² per kg di alimento)
    uovo intero da allevamento al suolo Oeufs Importés 0.60 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00

    Impronta forestale totale

    0.00 m² per kg di alimento

Etichette ambientali

  • icon

    Certificato UTZ

Segnala un problema

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da new-nutrition-bot.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, foodrepo, foodviewer, itsjustruby, pompom, roboto-app.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina
Accedi per aggiungere o modificare le proprietà