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Eimalzin – 500g

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Codice a Barre:
7613269298434(EAN / EAN-13)

Quantità: 500g

Marche: Eimalzin

Categorie: Bevande e preparati per bevande, Bevande, Cacao e i suoi derivati, Preparati per bevande, Cacao e cioccolato in polvere, Bevande istantanee, Cioccolata in polvere

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Certificato UTZ
Certificato UTZ

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Dati nutrizionali mancanti
    ⚠ ️I valori nutrizionali del prodotto devono esser specificati per calcolare il Nutri-Score.

    Valori nutrizionali mancanti: Energia, Grassi, Proteine, Acidi Grassi saturi, Sodio, Zuccheri

    Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (15 g)     		Rispetto a: Cioccolata in polvere
    Energia 1.680 kj
    (402 kcal)     		252 kj
    (60 kcal)     		+4%
    Grassi 7 g 1,05 g +53%
    Acidi Grassi saturi 5 g 0,75 g +99%
    Carboidrati 70 g 10,5 g -4%
    Zuccheri 40 g 6 g -33%
    Fibra alimentare 5 g 0,75 g -22%
    Proteine 11 g 1,65 g +65%
    Sale 0,5 g 0,075 g +57%
    Vitamina A (Retinolo) 664 µg 99,6 µg
    Vitamina D (colecalciferolo) 4,15 µg 0,622 µg -50%
    Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 9,96 mg 1,49 mg
    Vitamina C (Acido ascorbico) 66,4 mg 9,96 mg -43%
    Vitamina B1 (tiamina) 0,91 mg 0,136 mg -3%
    Vitamina B3 13,3 mg 2 mg
    Vitamina B6 (piridoxina) 1,16 mg 0,174 mg
    Vitamina B9 (Acido folico) 500 µg 75 µg
    Vitamina B12 (Cobalamina) 2,08 µg 0,312 µg
    Vitamina B8/B7/H/I (Biotina) 41,5 µg 6,22 µg
    Vitamina B5 (Acido pantotenico) 5 mg 0,75 mg
    Calcio 664 mg 99,6 mg +133%
    Fosforo 581 mg 87,1 mg +89%
    Ferro 11,6 mg 1,74 mg
    Magnesio 311 mg 46,6 mg
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 15 g

Ingredienti

  • icon

    36 ingredienti

    estratto di malto d'orzo essiccato 60.1 %, latte intero in polvere, cacao fortemente sgrassato, sciroppo di glucosio disidratato, latte scremato in polvere, sostanze minerali (fosfato di magnesio, carbonato di calcio, carbonato di magnesio, difosfato ferrico), uovo intero in polvere (da allevamento al suolo), miele, olio di coco e di palma, acido (acido citrico), emulsionante (lecitina di soia), sale da cucina iodata, vitamina (C, vitamina B1, vitamina B2, niacina, B6, acido folico, B12, biotina, acido pantotenico, A, D, E).
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Soia

    • Ingredient information

      • Malto d'orzo: 60.1%

      • Latte intero in polvere: 20.7% (estimate)

      • Highly fat reduced cocoa: 9.6% (estimate)

      • Sciroppo di glucosio disidratato: 4.8% (estimate)

      • Latte scremato in polvere: 2.4% (estimate)

      • Minerali: < 2% (estimate)

      • — E343i: < 2% (estimate)

      • — E170i: < 2% (estimate)

      • — E504i: < 2% (estimate)

      • — E540: < 2% (estimate)

      • — Difosfato di ferro: < 2% (estimate)

      • Uova intere: < 2% (estimate)

      • — Uovo intero da allevamento al suolo: < 2% (estimate)

      • Miele: < 2% (estimate)

      • Olio: < 2% (estimate)

      • — Olio di cocco: < 2% (estimate)

      • — Olio di palma: < 2% (estimate)

      • Acidificante: < 2% (estimate)

      • — E330: < 2% (estimate)

      • Emulsionante: < 2% (estimate)

      • — Lecitina di soia: < 2% (estimate)

      • Sale iodato: < 2% (estimate)

      • Vitamine: < 2% (estimate)

      • c: < 2% (estimate)

      • Tiamina: < 2% (estimate)

      • Vitamine: < 2% (estimate)

      • E101: < 2% (estimate)

      • E375: < 2% (estimate)

      • Vitamina B6: < 2% (estimate)

      • Acido folico: < 2% (estimate)

      • Cobalamina: < 2% (estimate)

      • Biotina: < 2% (estimate)

      • Acido pantotenico: < 2% (estimate)

      • Vitamina A: < 2% (estimate)

      • Vitamina D: < 2% (estimate)

      • Vitamina E: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E322i - Lecitina

    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E330 - Acido citrico

    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

  • E450 - Pirofosfato

    I difosfati (E450) sono additivi alimentari spesso utilizzati per modificare la consistenza dei prodotti, agendo come agenti lievitanti nella cottura e prevenendo la coagulazione degli alimenti in scatola.

    Questi sali possono stabilizzare la panna montata e si trovano anche nei prodotti in polvere per mantenerne le proprietà di viscosità. Sono comunemente presenti in prodotti da forno, carni lavorate e bevande analcoliche.

    Derivati dall'acido fosforico, fanno parte del nostro apporto giornaliero di fosfati, che spesso supera i livelli raccomandati a causa della prevalenza dei fosfati negli alimenti e nelle bevande processate.

    Problemi di salute sono legati ad un eccessivo consumo di fosfati, come la "compromissione della funzione renale" e "l'indebolimento della salute ossea". Sebbene i difosfati siano generalmente considerati sicuri quando consumati entro i limiti accettabili stabiliti di assunzione giornaliera, è fondamentale monitorare il consumo complessivo di fosfati per mantenere una salute ottimale.

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Latte scremato in polvere, Uova intere, Uovo intero da allevamento al suolo, Miele

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    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Difosfato di ferro, fr:c, Tiamina, Cobalamina, Vitamina D, Vitamina E

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: malt d'orge 60.1%, lait entier en poudre, cacao fortement dégraissé, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé en poudre, sels minéraux (phosphate de magnésium, carbonate de calcium, carbonate de magnésium, diphosphate de calcium, diphosphate ferreux), œuf entier (élevage au sol), miel, huile (huile de coco, huile de palme), acidifiant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de soja), sel de cuisine iodé, vitamine, C, vitamine B1, vitamines, vitamine B2, niacine, vitamine B6, acide folique, vitamine B12, biotine, acide pantothénique, vitamine A, vitamine D, vitamine E
    1. malt d'orge -> en:malted-barley – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 60.1 – percent: 60.1 – percent_max: 60.1
    2. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021 – percent_min: 1.596 – percent_max: 39.9
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    4. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 19.152
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      1. phosphate de magnésium -> en:e343i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 9.576
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      3. carbonate de magnésium -> en:e504i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.192
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    10. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 4.788
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.788
    11. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 4.256
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 4.256
    12. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    13. vitamine -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    14. C -> fr:c – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    15. vitamine B1 -> en:thiamin – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    16. vitamines -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    17. vitamine B2 -> en:e101 – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    18. niacine -> en:e375 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    19. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    20. acide folique -> en:folic-acid – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    21. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    22. biotine -> en:biotin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    23. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    24. vitamine A -> en:vitamin-a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    25. vitamine D -> en:vitamin-d – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    26. vitamine E -> en:vitamin-e – percent_min: 0 – percent_max: 0.5

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