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Eimalzin - 500g

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Codice a Barre: 7613269298434 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500g

Marche: Eimalzin

Categorie: Bevande, Cacao e i suoi derivati, Cacao e cioccolato in polvere, Bevande istantanee, Cioccolata in polvere

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Certificato UTZ

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    35 ingredienti

    estratto di malto d'orzo essiccato 60.1 %, latte intero in polvere, cacao fortemente sgrassato, sciroppo di glucosio disidratato, latte scremato in polvere, sostanze minerali (fosfato di magnesio, carbonato di calcio, carbonato di magnesio, difosfato ferrico), uovo intero in polvere (da allevamento al suolo), miele, olio di coco e di palma, acido (acido citrico), emulsionante (lecitina di soia), sale da cucina iodata, vitamina (C, vitamina B1, vitamina B2, niacina, B6, acido folico, B12, biotina, acido pantotenico, A, D, E).
    Allergeni: Glutine, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Latte scremato in polvere, Uova intere, Miele

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Difosfato di ferro, fr:elevage-au-sol, fr:c, Tiamina, Acido folico, Cobalamina, Vitamina D, Vitamina E

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    : malt d'orge 60.1%, lait entier en poudre, cacao fortement dégraissé, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé en poudre, sels minéraux (phosphate de magnésium, carbonate de calcium, carbonate de magnésium, diphosphate de calcium, diphosphate ferreux), œuf entier (élevage au sol), miel, huile de coco, huile de palme, acidifiant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de soja), sel de cuisine iodé, vitamine, C, vitamine B1, vitamines, vitamine B2, niacine, vitamine B6, acide folique, vitamine B12, biotine, acide pantothénique, vitamine A, vitamine D, vitamine E
    1. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 60.1 - percent: 60.1 - percent_max: 60.1
    2. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 1.53461538461538 - percent_max: 39.9
    3. cacao fortement dégraissé -> en:highly-fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 19.1826923076923
    5. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 12.7884615384615
    6. sels minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 9.59134615384615
      1. phosphate de magnésium -> en:e343i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.59134615384615
      2. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.79567307692308
      3. carbonate de magnésium -> en:e504i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.19711538461538
      4. diphosphate de calcium -> en:e540 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.39783653846154
      5. diphosphate ferreux -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 1.91826923076923
    7. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 7.67307692307692
      1. élevage au sol -> fr:elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 7.67307692307692
    8. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 6.39423076923077
    9. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 5.48076923076923
    10. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 4.79567307692308
    11. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.26282051282051
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.26282051282051
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.83653846153846
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.83653846153846
    13. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. C -> fr:c - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    17. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    18. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    19. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    21. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    22. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    23. biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    24. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    25. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    26. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    27. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (15 g)     		Rispetto a: Cioccolata in polvere
    Energia 1.680 kj
    (402 kcal)     		252 kj
    (60 kcal)     		+7%
    Grassi 7 g 1,05 g +62%
    Acidi Grassi saturi 5 g 0,75 g +108%
    Carboidrati 70 g 10,5 g -1%
    Zuccheri 40 g 6 g -35%
    Fibra alimentare 5 g 0,75 g -22%
    Proteine 11 g 1,65 g +77%
    Sale 0,5 g 0,075 g +74%
    Vitamina A (Retinolo) 664 µg 99,6 µg
    Vitamina D (colecalciferolo) 4,15 µg 0,622 µg -51%
    Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 9,96 mg 1,49 mg
    Vitamina C (Acido ascorbico) 66,4 mg 9,96 mg -34%
    Vitamina B1 (tiamina) 0,91 mg 0,136 mg -
    Vitamina B3 13,3 mg 2 mg -15%
    Vitamina B6 (piridoxina) 1,16 mg 0,174 mg -6%
    Vitamina B9 (Acido folico) 500 µg 75 µg +107%
    Vitamina B12 (Cobalamina) 2,08 µg 0,312 µg -15%
    Vitamina B8/B7/H/I (Biotina) 41,5 µg 6,22 µg
    Vitamina B5 (Acido pantotenico) 5 mg 0,75 mg -23%
    Calcio 664 mg 99,6 mg +166%
    Fosforo 581 mg 87,1 mg +107%
    Ferro 11,6 mg 1,74 mg +6%
    Magnesio 311 mg 46,6 mg
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 15 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Etichette

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