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Pomodori (82g) - Bon Chef - 80g
Pomodori (82g) - Bon Chef - 80g
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Codice a Barre: 7613269297239 (EAN / EAN-13)
Quantità: 80g
Confezionamento: en:Canned, fr:Stück
Marche: Bon Chef
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Pasti, Prodotti disidratati, Prodotti disidratati da reidratare, Minestre, Piatti pronti disidratati, Zuppe di verdura, Zuppe disidratate
Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Senza conservanti, Vegano, Nessun additivo
Origine degli ingredienti: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
20 ingredienti
pomodori essiccati 44%, fecola di patate, zucchero, sale da cucina iodato, siero di latte in polvere, condimento (soia), estratto di lievito, grasso vegetale, addensante: farina di semi di guar, maltodestrina, acido: acido citrico, aromi naturali, succo di barbabietole essiccato colorante, amido di riso, basilico essiccato, spezia, farina di frumento.Allergeni: Glutine, Latte, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Maltodestrine
- Ingrediente: Addensante
- Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
-
E412 - Gomma di guar
Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Grasso vegetale
-
Vegano
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Vegetariano
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: tomates 44%, fécule de pommes de terre, sucre, sel de cuisine iodé, petit-lait en poudre, condiment (soja), extrait de levure, graisse végétale, épaississant (farine de graines de guar), maltodextrine, acidifiant (acide citrique), arômes naturels, jus de betteraves séché colorant, amidon de riz, basilic séché, épice, farine de froment- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
- fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 44
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 33.3333333333333
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 17.5
- condiment -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 13.125
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.125
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
- graisse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- farine de graines de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5625
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- jus de betteraves séché colorant -> fr:jus-de-betteraves-seche-colorant - percent_min: 0 - percent_max: 4.77272727272727
- amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.375
- basilic séché -> en:dried-basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.03846153846154
- épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
- farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (250 ml)Rispetto a: Zuppe disidratate Energia 105 kj
(25 kcal)262 kj
(62 kcal)-73% Grassi 0,5 g 1,25 g -79% Acidi Grassi saturi 0,5 g 1,25 g -41% Carboidrati 4,5 g 11,2 g -66% Zuccheri 2,5 g 6,25 g +32% Fibra alimentare 0,6 g 1,5 g -45% Proteine 0,7 g 1,75 g -72% Sale 0,83 g 2,08 g -61% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 44 % 44 %
Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 98/100)
Categoria: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated
Categoria: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated
- Punteggio ambientale PEF: 0.08 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.51 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +20
Politica ambientale: +5
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera Bassa
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Pomodori (82g) - Bon Chef - 80g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 98
Somma di bonus e malus: +5
Punteggio finale: 79/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.3 km in un'auto a benzina
51 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Soup, mixed vegetables, prepacked, to be reheated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
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Pagina del prodotto modificata anche da alexouille, anticultist, date-limite-app, fabi2, foodrepo, itsjustruby, kiliweb, monod, packbot, prepperapp, yuka.ZWZFRUxiUTd0dndTaThaaDFRalEyUEoyMk1PRVRUaTdFc2xLSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkMbXvXVoinkakfhvUqB5OzQM6W4OMxCx4nVPKs.