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Tortilla de patatas espanola - Anna's Best - 500 g

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Tortilla de patatas espanola - Anna's Best - 500 g

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Codice a Barre: 7613269260264 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500 g

Marche: Anna's Best

Categorie: Pasti, en:Spanish omelettes

Etichette, certificazioni, premi: FSC, FSC Misto

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    15 ingredienti

    patate 56%, uova 39% (d'allevamento all'aperto), olio di girasole, sale da cucina, uovo in polvere (d'allevamento al suolo), addensanti: E407, E415 e farina di semi di carrube, agente di resistenza E508, fecola modificata di patata, maltodestrina, olio di oliva.
    Allergeni: Uova

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Agente di resistenza
    • Ingrediente: Maltodestrine
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E508 - Cloruro di potassio

    Cloruro di potassio: Il cloruro di potassio è il sale di potassio dell'acido cloridrico. La sua formula è KCl e come minerale prende il nome di silvite. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. In natura si rinviene in rocce evaporitiche -che prendono il nome, nell'industria mineraria, di silviniti se ad alto contenuto di silvite- costituite da diversi sali potassici quali silvite, carnallite, kainite e altri, miscelati con halite -NaCl-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:pommes-de-terre-56-oeuf, fr:d-elevage-au-sol

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:pommes-de-terre-56-oeuf, D'allevamento all'aperto, fr:d-elevage-au-sol

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : pommes de terre 56% œuf 39% (d'élevage en plein air), huile de tournesol, sel de cuisine, œuf en poudre (d'élevage au sol), épaississants (e407), e415, farine de graines de caroube, affermissant (e508), fécule modifiée de pommes de terre, maltodextrine, huile d'olive
    1. pommes de terre 56% œuf -> fr:pommes-de-terre-56-oeuf - percent: 39
      1. d'élevage en plein air -> fr:d-elevage-en-plein-air
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. œuf en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol
    5. épaississants -> en:thickener
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    8. affermissant -> en:firming-agent
      1. e508 -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. fécule modifiée de pommes de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    10. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.119140625, valore arrotondato: 0.1)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 1 / 10 (valore: 544, valore arrotondato: 544)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (7 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (250g)     		Rispetto a: Pasti
    Energia 544 kj
    (130 kcal)     		1.360 kj
    (325 kcal)     		-25%
    Grassi 6 g 15 g -3%
    Acidi Grassi saturi 1 g 2,5 g -47%
    Carboidrati 13 g 32,5 g -31%
    Zuccheri 1 g 2,5 g -58%
    Fibra alimentare 2 g 5 g +9%
    Proteine 5 g 12,5 g -26%
    Sale 1,5 g 3,75 g +38%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,119 % 0,119 %
Porzione: 250g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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