Nasi Goreng au poulet - Anna's Best - 370 g

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E415 - Gomma di xantano
  • Ingrediente: Maltodestrine
  • Ingrediente: Addensante

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Riz cuit 49% (eau, riz), viande de poulet 14%, carottes 10%, petits pois 7%, poireau 7%, huile de colza, huile de sésame, cacahuètes, sauce soja (eau, sel de cuisine, graines de soja, blé, sucre, alcool), eau, oignons, épices, vinaigre d'eau-de-vie, oreilles de Judas, concentré de tomate, fécule de pomme de terre, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodate de potassium), sucre, sel de cuisine, maltodextrine, épaississant (gomme xanthane), jus de citron en poudre.Part de légumes 24%

  1. Riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 49
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
  2. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 14
  3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 10
  4. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent: 7
  5. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 7
  6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  7. huile de sésame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400
  8. cacahuètes -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001
  9. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     3. graines de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
     4. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
     5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     6. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
  10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  11. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. vinaigre d'eau-de-vie -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  14. oreilles de Judas -> en:wood-ear - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
  15. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
  16. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  17. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      2. iodate de potassium -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes
  18. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  19. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  20. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
  21. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  22. jus de citron en poudre.Part de légumes -> fr:jus-de-citron-en-poudre-part-de-legumes - percent: 24

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale molto buona

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 32

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 7

  • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
  • Fibra: 4 / 5 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 32.4677734375, valore arrotondato: 32.5)

  Punti negativi: 5

  • Energia: 1 / 10 (valore: 536, valore arrotondato: 536)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.3, valore arrotondato: 1.3)
  • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
  • Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: (5 - 7)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

• 

  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (3.8%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.7%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (1.3%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (1.1%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (370 g)	Rispetto a: Pasti con pollo
  Energia	536 kj (128 kcal)	1.980 kj (473 kcal)	-11%
  Grassi	3,8 g	14,1 g	-30%
  Acidi Grassi saturi	0,7 g	2,59 g	-53%
  Carboidrati	16 g	59,2 g	+5%
  Zuccheri	1,3 g	4,81 g	-45%
  Fibra alimentare	3,9 g	14,4 g	+200%
  Proteine	5,5 g	20,4 g	-22%
  Sale	1,1 g	4,07 g	+10%
  Alcol	0 % vol	0 % vol
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	32,468 %	32,468 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 2.7 km in un'auto a benzina

  517 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chicken, Basque style (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	72.0 %
  Trasformazione	17.7 %
  Confezionamento	3.6 %
  Trasporto	5.7 %
  Distribuzione	0.7 %
  Consumo	0.3 %

Confezionamento

• 

  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

    ---

    

    Vaschetta (Plastica)
    (Cartone)
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Paper or cardboard
    Plastica
    Totale

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti ad alto impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Sconosciuto	86 %	Elevato
  Svizzera	14 %	Bassa