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Pollo al curry - M-Classic - 145 g

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Pollo al curry - M-Classic - 145 g

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Codice a Barre: 7613269251118 (EAN / EAN-13)

Quantità: 145 g

Marche: M-Classic

Categorie: Panini, Panini di carne avicola

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    42 ingredienti

    Pane per toast 53% (farina di frumento, acqua, faricello di segale, lievito, olio di colza, sale da cucina iodato, pasta acida di segale, farina di fagioli, zucchero, farina di malto d'orzo, polpa di ciliege delle Antille in polvere), preparazione di pollo al curry 47% (carne di pollo 51% [Brasile], frutta e verdura parti in massa variabile [ananas, mele, carote, sedano, peperoni, acidificante: acido citrico], maionese [olio di girasole, acqua, tuorlo d'uovo (d'allevamento al suolo), senape, aceto di vino bianco, aceto da tavola, sale da cucina iodato, succo di limone, addensante: E 415], chutney di mango [con acidificante: acido acetico], curry 2%, sale da cucina, succo di limone, condimento in polvere, spezie).
    Allergeni: Sedano, Uova, Glutine, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E260 - Acido acetico

    Acido acetico: L'acido acetico -noto anche come acido etanoico- è un composto chimico organico la cui formula chimica è CH3COOH, meglio conosciuto per conferire all'aceto il suo caratteristico sapore acre e il suo odore pungente. L'acido acetico puro, anidro -ovvero privo di acqua-, chiamato acido acetico glaciale, a temperatura ambiente è un liquido incolore che attrae acqua dall'ambiente -igroscopia- e che congela al di sotto dei 16‚7 °C -62 °F- in un solido cristallino incolore. L'acido acetico è corrosivo, e i suoi vapori causano irritazione agli occhi, infiammazione delle vie respiratorie e congestione dei polmoni, ma chimicamente è un acido debole per via della sua limitata capacità di dissociarsi in soluzioni acquose. L'acido acetico è uno dei più semplici acidi carbossilici -il secondo, dopo l'acido formico-. È un composto molto diffuso in natura; gli organismi superiori lo impiegano ampiamente come intermedio di sintesi, ed è anche il prodotto finale della fermentazione acetica in cui l'etanolo viene ossidato dall'Acetobacter in presenza di aria. È un importante reagente chimico e prodotto industriale che viene utilizzato nella produzione del polietilentereftalato, usato principalmente per le bottiglie di plastica per le bibite; dell'acetato di cellulosa, principalmente per le pellicole fotografiche; dell'acetato di polivinile per le colle da legno e in molte fibre sintetiche e tessuti. In casa, diluito in acqua viene spesso usato come smacchiante. Nell'industria alimentare, l'acido acetico è usato come additivo alimentare con la funzione di regolatore di acidità; è classificato sotto il codice E260.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:pain-pour-toast, fr:pulpe-de-malpighia-en-poudre, fr:preparation-de-poulet-au-curry, fr:fruits-et-legumes-parts-en-masse-variables, fr:d-elevage-au-sol, fr:chutney-a-la-mangue

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di pollo, Tuorlo d'uovo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di pollo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Pain pour toast 53% (farine de blé, eau, seigle broyé, levure, huile de colza, sel de cuisine iodé, levain de seigle, haricots, sucre, farine de malt d'orge, pulpe de malpighia en poudre), préparation de poulet au curry 47% (viande de poulet 23.97%, fruits et légumes parts en masse variables (ananas, pommes, carottes, céleri, poivrons, acidifiant (acide citrique)), mayonnaise (huile de tournesol, eau, jaune d'oeuf (d'élevage au sol), moutarde, vinaigre de vin blanc, vinaigre de table, sel de cuisine iodé, jus de citron, épaississant (e415)), chutney à la mangue (avec acidifiant (acide acétique)), curry 0.94%, sel de cuisine, jus de citron, condiment en poudre, épices)
    1. Pain pour toast -> fr:pain-pour-toast - percent_min: 53 - percent: 53 - percent_max: 53
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.81818181818182 - percent_max: 53
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 26.5
      3. seigle broyé -> en:rye-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 17.6666666666667
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.25
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6
      6. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      7. levain de seigle -> en:rye-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      8. haricots -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      10. farine de malt d'orge -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      11. pulpe de malpighia en poudre -> fr:pulpe-de-malpighia-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    2. préparation de poulet au curry -> fr:preparation-de-poulet-au-curry - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
      1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 23.97 - percent: 23.97 - percent_max: 23.97
      2. fruits et légumes parts en masse variables -> fr:fruits-et-legumes-parts-en-masse-variables - percent_min: 2.87875 - percent_max: 20.21
        1. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.479791666666667 - percent_max: 20.21
        2. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 10.105
        3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 6.73666666666667
        4. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 5.0525
        5. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 4.042
        6. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.36833333333333
          1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.36833333333333
      3. mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 0.94 - percent_max: 15.04
        1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.104444444444444 - percent_max: 15.04
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7.52
        3. jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 5.01333333333333
          1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 5.01333333333333
        4. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 3.76
        5. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3.008
        6. vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.50666666666667
        7. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        8. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
          1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      4. chutney à la mangue -> fr:chutney-a-la-mangue - percent_min: 0.94 - percent_max: 10.075625
        1. avec acidifiant -> en:acid - percent_min: 0.94 - percent_max: 10.075625
          1. acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.94 - percent_max: 10.075625
      5. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0.94 - percent: 0.94 - percent_max: 0.94
      6. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
      7. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
      8. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
      9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 13

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 7

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 13.1063525267322, valore arrotondato: 13.1)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 2 / 10 (valore: 996, valore arrotondato: 996)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (8 - 7)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (145g)     		Rispetto a: Panini di carne avicola
    Energia 996 kj
    (238 kcal)     		1.440 kj
    (345 kcal)     		-6%
    Grassi 9 g 13 g -24%
    Acidi Grassi saturi 0,9 g 1,31 g -54%
    Carboidrati 27 g 39,2 g +4%
    Zuccheri 3 g 4,35 g -4%
    Fibra alimentare 2,5 g 3,62 g +27%
    Proteine 11 g 15,9 g +12%
    Sale 1,4 g 2,03 g -3%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 13,106 % 13,106 %
Porzione: 145g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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