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Formaggio sandwich italiano - Anna's Best - 180 g

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Formaggio sandwich italiano - Anna's Best - 180 g

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Codice a Barre: 7613269250821 (EAN / EAN-13)

Quantità: 180 g

Marche: Anna's Best

Categorie: Panini, en:Sandwiches filled with cold cuts

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    64 ingredienti

    Panino di Sils 60% (farina di frumento, acqua, lievito, olio di colza, glutine di frumento, sale da cucina iodato, latte magro in polvere, siero di latte in polvere, glucosio, regolatore dell'acidità: E 524, burro, farina di malto d'orzo, polpa di ciliege delle Antille in polvere, agente di trattamento della farina: acido ascorbico), fleischkäse 24% (carne di maiale, lardo, cotenne e carne di manzo [Svizzera], acqua, sale nitritato per salamoia [sale da cucina, conservante: E 250], spezie, proteine del latte, lattosio, stabilizzante: E 452, brodo, estratti di spezie [con sedano], estratto di lievito, antiossidante: acido ascorbico, aromi), salsa tartare 11% (olio di girasole, acqua, cetrioli, tuorlo d'uovo [d'allevamento al suolo], prezzemolo, addensanti: amido modificato di granoturco ceroso ed E 415, zucchero, capperi, spezie, senape, condimento in polvere, erba cipollina, aceto da tavola, sale da cucina iodato, succo di limone concentrato), cetrioli sott'aceto 5% (cetrioli, zucchero, sale da cucina, aceto da tavola, estratti di spezie).
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Senape

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E452 - E452 food additive
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Addensante
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E524 - Idrossido di sodio

    Idrossido di sodio: L'idrossido di sodio, talvolta denominato impropriamente idrato di sodio, commercialmente noto come soda caustica, è una base minerale forte, solido a temperatura ambiente, estremamente igroscopico e deliquescente, spesso venduto in forma di gocce biancastre dette perle, pasticche o perline; la sua formula chimica è NaOH. Il suo numero CAS è 1310-73-2. Una soluzione di 40 g/l in acqua a 20 °C ha pH di circa 14. È molto solubile in acqua -oltre 1 kg per litro a 20 °C- ed abbastanza solubile in etanolo -139 g/l-. La sua dissoluzione è accompagnata da un consistente sviluppo di calore; nel caso dell'etanolo o di altri solventi organici, tale calore può persino far infiammare i vapori del solvente. Viene conservato in recipienti sigillati perché igroscopico -tende ad assorbire l'umidità dell'aria- e perché reagisce facilmente con l'anidride carbonica dell'aria trasformandosi in idrogenocarbonato di sodio e carbonato di sodio; il fenomeno prende il nome di carbonatazione. L'idrossido di sodio si ottiene principalmente per elettrolisi delle salamoie -soluzioni di cloruro di sodio- insieme all'idrogeno ed al cloro gassosi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:petit-pain-de-sils, fr:pulpe-de-malpighia-en-poudre, fr:sauce-tartare, fr:d-elevage-au-sol

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvere, Burro, Formaggio, Carne di suino, Pancetta, Cotenne, Carne di manzo, Proteine del latte, Lattosio, Tuorlo d'uovo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino, Pancetta, Cotenne, Carne di manzo

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : petit pain de Sils 60% (farine de blé, eau, levure, huile de colza, gluten de blé, sel de cuisine iodé, lait écrémé en poudre, petit-lait en poudre, glucose, correcteur d'acidité (e524), beurre, farine de malt d'orge, pulpe de malpighia en poudre, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), fromage 24% (viande de porc, lard, couennes, viande de boeuf, eau, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur (e250)), épices, protéines de lait, lactose, stabilisant (e452), bouillon, extraits d'épices (avec céleri), extrait de levure, antioxydant (acide ascorbique), arômes), sauce tartare 11% (huile de tournesol, eau, cornichons, jaune d'oeuf (d'élevage au sol), persil, épaississants (amidon modifié de maïs visqueux), e415, sucre, câpres, épices, moutarde, condiment en poudre, ciboulette, vinaigre de table, sel de cuisine iodé, jus de citron concentré), concombres au vinaigre 5% (concombres, sucre, sel de cuisine, vinaigre de table, extraits d'épices)
    1. petit pain de Sils -> fr:petit-pain-de-sils - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.28571428571429 - percent_max: 60
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 30
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 15
      5. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      6. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      7. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      8. petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      9. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      10. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
        1. e524 -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      11. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      12. farine de malt d'orge -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      13. pulpe de malpighia en poudre -> fr:pulpe-de-malpighia-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      14. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    2. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 1.6 - percent_max: 24
      2. lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 0 - percent_max: 12
      3. couennes -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8
      4. viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0 - percent_max: 6
      5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
      6. sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
        1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
        2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
          1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      7. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.42857142857143
      8. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      9. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      10. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
        1. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      11. bouillon -> en:broth - percent_min: 0 - percent_max: 2.18181818181818
      12. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. avec céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      13. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.84615384615385
      14. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
      15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    3. sauce tartare -> fr:sauce-tartare - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.6875 - percent_max: 11
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004 - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      4. jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
        1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      5. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      6. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
        1. amidon modifié de maïs visqueux -> fr:amidon-modifie-de-mais-visqueux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
      7. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
      8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.375
      9. câpres -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222
      10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      11. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      12. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
      13. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.846153846153846
      14. vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.846153846153846
      15. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333333
      16. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333333
    4. concombres au vinaigre -> en:vinegar-cucumbers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. concombres -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 10

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9.5, valore arrotondato: 9.5)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 10.1005132947649, valore arrotondato: 10.1)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1113, valore arrotondato: 1113)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.6, valore arrotondato: 3.6)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.9, valore arrotondato: 2.9)
    • Sodio: 8 / 10 (valore: 760, valore arrotondato: 760)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:Sandwiches filled with cold cuts
    Energia 1.113 kj
    (266 kcal)     		+1%
    Grassi 12 g -7%
    Acidi Grassi saturi 2,9 g +18%
    Carboidrati 29 g +15%
    Zuccheri 3,6 g +105%
    Fibra alimentare 2 g +56%
    Proteine 9,5 g -8%
    Sale 1,9 g +24%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 10,101 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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