Ligne Finesse Crema fine per cucinare - Migros - 250 ml

Ingredienti

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  16 ingredienti

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  acqua, latte magro 20%, grasso vegetale 15% (grasso di cocco parzialmente idrogenati, grasso di palma idrogenato), latticello in polvere, lattosio, amido modificato di granoturco ceroso, addensante: gomma di guar, emulsionante: E472e, stabilizzante: C339, colorante: caroteni

  Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E14XX - Amido modificato
  • Additivo: E160 - E160 food additive
  • Additivo: E412 - Gomma di guar
  • Additivo: E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
  • Ingrediente: Colorante
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Lattosio
  • Ingrediente: Addensante

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  fr: eau, lait écrémé 20%, graisse végétale 15% (graisse de coco partiellement hydrogénées, graisse de palme hydrogénée), babeurre, lactose, amidon modifié de maïs visqueux, épaississant (gomme guar), émulsifiant (e472e), stabilisant (e339), colorant (caroténoides)

  1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20 - percent_max: 65
  2. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
  3. graisse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
     1. graisse de coco partiellement hydrogénées -> fr:graisse-de-coco-partiellement-hydrogenees - percent_min: 7.5 - percent_max: 15
     2. graisse de palme hydrogénée -> en:hydrogenated-palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
  4. babeurre -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801 - percent_min: 0 - percent_max: 15
  5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
  6. amidon modifié de maïs visqueux -> fr:amidon-modifie-de-mais-visqueux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 15
  7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 12
     1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
  8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
     1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
  9. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
     1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
  10. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. caroténoides -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.5

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 0

  • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 11

  • Energia: 1 / 10 (valore: 670, valore arrotondato: 670)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
  • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
  • Sodio: 0 / 10 (valore: 50, valore arrotondato: 50)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (15%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (13%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (2%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in basse quantità (0.125%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (30 ml)	Rispetto a: Panne
  Energia	670 kj (160 kcal)	201 kj (48 kcal)	-41%
  Grassi	15 g	4,5 g	-45%
  Acidi Grassi saturi	13 g	3,9 g	-17%
  Carboidrati	5 g	1,5 g	+41%
  Zuccheri	2 g	0,6 g	-38%
  Fibra alimentare	0,5 g	0,15 g	+632%
  Proteine	1,5 g	0,45 g	-42%
  Sale	0,125 g	0,038 g	+20%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina

  245 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	82.5 %
  Trasformazione	5.3 %
  Confezionamento	7.4 %
  Trasporto	4.2 %
  Distribuzione	0.6 %
  Consumo	0.0 %

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Specie minacciate

• 

  Contiene olio di palma

  Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

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  Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.