Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Effettua una donazione
close
arrow_upward

sensationalBurger - Garden Gourmet - 226g

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    22 ingredienti


    Tedesco: Trinkwasser, 20,4% SOJAPROTEIN, pflanzliche Öle (Raps, Kokosnuss), Branntweinessig, Aromen, Stabilisator (Methylcellulose), Maisstärke, Frucht - und Pflanzenkonzentrate (Apfel, Rote Bete, Karotte, Hibiskus), Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, SOJASAUCENPULVER (SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Säureregulator (Kaliumhydroxid). Kann EI, SELLERIE, SENF und SESAM enthalten.
    Allergeni: Sedano, Uova, Glutine, Senape, Semi di sesamo, Soia
    Tracce: Sedano, Uova, Senape, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E461 - Metilcellulosa
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E461 - Metilcellulosa


    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia
  • E525 - Idrossido di potassio


    Idrossido di potassio: L'idrossido di potassio -o potassa caustica- è il prodotto di idratazione dell'ossido di potassio. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore e inodore, spesso commercializzato in forma di gocce. È un composto nocivo e corrosivo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    de: Trinkwasser, pflanzliche Öle (Raps, Kokosnuss), Branntweinessig, Aromen, Stabilisator (Methylcellulose), Maisstärke, Frucht-und Pflanzenkonzentrate (Apfel, Rote Bete, Karotte, Hibiskus), Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, SOJASAUCEN (SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Säureregulator (Kaliumhydroxid)
    1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. Kokosnuss -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. Frucht-und Pflanzenkonzentrate -> en:fruit-and-plant-concentrates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Apfel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. Rote Bete -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. Karotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. Hibiskus -> en:roselle-flower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    8. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. GERSTENMALZEXTRAKT -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. SOJASAUCEN -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. SOJABOHNEN -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. WEIZEN -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    11. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Kaliumhydroxid -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef
    • 20.4% SOJAPROTEIN
      SOJAPROTEIN -> en:soy-protein - percent: 20.4

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale molto buona


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 24

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 10

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5.9, valore arrotondato: 5.9)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 24.7798295454545, valore arrotondato: 24.8)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 2 / 10 (valore: 817, valore arrotondato: 817)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 360, valore arrotondato: 360)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: -2 (8 - 10)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (1%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.9%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (113g)
    Rispetto a: en:Meat analogues from soy or wheat proteins
    Energia 817 kj
    (197 kcal)
    923 kj
    (223 kcal)
    +13%
    Grassi 13,5 g 15,3 g +91%
    Acidi Grassi saturi 3,9 g 4,41 g +282%
    Carboidrati 1,9 g 2,15 g -73%
    Zuccheri 1 g 1,13 g -26%
    Fibra alimentare 5,9 g 6,67 g
    Proteine 14 g 15,8 g -14%
    Sale 0,9 g 1,02 g -27%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 24,78 % 24,78 %
Porzione: 113g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto