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Pizza Giuliana Festa Prosciutto e funghi – Nestlé – 500g

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Pizza Giuliana Festa Prosciutto e funghi – Nestlé – 500g

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Codice a Barre:
7613036585064(EAN / EAN-13)

Quantità: 500g

Marche: Nestlé

Categorie: Prodotti a base di carne, Pasti, Pizze e torte salate, Pasti con carne, Pizze, Piatti a base di carne di maiale, Pizze al prosciutto, en:Cured Ham Pizza, en:Pizzas with ham, en:Prosciutto Pizza

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 29
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 12/55

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      Energia

      2/10 points (987kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      1/15 points (5.1g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      3/10 points (3.2g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      6/20 points (1.4g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 29

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere carne rossa per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 12 (12 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali As sold
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pasti con carne
    Energia 987 kJ
    (236 kcal)     		588,644 kj (134 kcal) (+68%)
    Grassi 9.1 g 4,778 g (+90%)
    Acidi Grassi saturi 3.2 g 1,5 g (+113%)
    Carboidrati 27 g 11,622 g (+132%)
    Zuccheri 5.1 g 1,5 g (+240%)
    Fibra alimentare ? 1,111 g
    Proteine 10 g 8,067 g (+24%)
    Sale 1.4 g 0,822 g (+70%)
    Sodio 0.56 g 0,329 g (+70%)
    Frutta‚ verdura‚ legumi ? ?

    • Valori nutrizionali (Detailed data)

      Valori nutrizionali As sold
      per 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging)
      Energia 987 kJ
      (236 kcal)       		? kcal
      (236 kcal)
      Grassi 9.1 g 9.1 g
      Acidi Grassi saturi 3.2 g 3.2 g
      Carboidrati 27 g 27 g
      Zuccheri 5.1 g 5.1 g
      Fibra alimentare ? ?
      Proteine 10 g 10 g
      Sale 1.4 g 1.4 g
      Sodio 0.56 g 0.56 g
      Frutta‚ verdura‚ legumi ? ?
Porzione: 500g

Ingredienti

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    31 ingredienti

    Francese: PIZZA AVECFROMAGES, JAMBON ET CHAMPIGNONS, SURGELÉE Ingretients farine de bile eau, purée de tomates, jambon cuit 9% [viande de porc, eau, gélatine atimentairepor)sel sirmp de glucnse, stabilisants (diphosphates, triphosphates), sucre de raissm geliffant (caraghenanes.arme, arime de fumée, antioxydant (érythorbate de sodium), conservatieurfiitritede-sudiuml emmental 8%, mozzarella 8%, champignons de Paris 4.5% eournessoteware ureed'ail sucre, levain de seigle et blé malté lavec soja), épices et finestitee ties emutrealever(diphassphates,carbonates de sodium), oignons, gluten de blé, ( C a aniduonmffeesisee,tomatiesen poutre, ardmes. Peut contenir du poisson.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Pesce

    • Informazioni sugli ingredienti

      • pizza-avecfromages: 32.0% (stima)

      • Prosciutto: 20.5% (stima)

      • Fungo: 16.7% (stima)

      • surgelee-ingretients-farine-de-bile-eau: 14.8% (stima)

      • Passata di pomodoro: 12.5% (stima)

      • Prosciutto cotto: 9.0%

      • Carne di suino: < 2% (stima)

      • Acqua: < 2% (stima)

      • gelatine-atimentairepor-sel-sirmp-de-glucnse: < 2% (stima)

      • Stabilizzante: < 2% (stima)

      • — E450: < 2% (stima)

      • — E451: < 2% (stima)

      • sucre-de-raissm-geliffant: < 2% (stima)

      • — caraghenanes-arme: < 2% (stima)

      • — arime-de-fumee: < 2% (stima)

      • — Antiossidante: < 2% (stima)

      • —— E316: < 2% (stima)

      • — conservatieurfiitritede-sudiuml-emmental: < 2% (stima)

      • — Mozzarella: < 2% (stima)

      • — champignons-de-paris-4-5-eournessoteware-ureed-ail-sucre: < 2% (stima)

      • — Pasta madre di segale: < 2% (stima)

      • — ble-malte-lavec-soja: < 2% (stima)

      • Spezie: < 2% (stima)

      • finestitee-ties-emutrealever: < 2% (stima)

      • — diphassphates: < 2% (stima)

      • — E500: < 2% (stima)

      • Cipolla: < 2% (stima)

      • Glutine di grano: < 2% (stima)

      • c-a-aniduonmffeesisee: < 2% (stima)

      • tomatiesen-poutre: < 2% (stima)

      • ardmes: < 2% (stima)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E316 - Eritorbato di sodio

    Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E428 - Gelatina

  • E450 - Pirofosfato

    I difosfati (E450) sono additivi alimentari spesso utilizzati per modificare la consistenza dei prodotti, agendo come agenti lievitanti nella cottura e prevenendo la coagulazione degli alimenti in scatola.

    Questi sali possono stabilizzare la panna montata e si trovano anche nei prodotti in polvere per mantenerne le proprietà di viscosità. Sono comunemente presenti in prodotti da forno, carni lavorate e bevande analcoliche.

    Derivati dall'acido fosforico, fanno parte del nostro apporto giornaliero di fosfati, che spesso supera i livelli raccomandati a causa della prevalenza dei fosfati negli alimenti e nelle bevande processate.

    Problemi di salute sono legati ad un eccessivo consumo di fosfati, come la "compromissione della funzione renale" e "l'indebolimento della salute ossea". Sebbene i difosfati siano generalmente considerati sicuri quando consumati entro i limiti accettabili stabiliti di assunzione giornaliera, è fondamentale monitorare il consumo complessivo di fosfati per mantenere una salute ottimale.

  • E451 - Trifosfati

    Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:pizza-avecfromages, fr:surgelee-ingretients-farine-de-bile-eau, fr:gelatine-atimentairepor-sel-sirmp-de-glucnse, fr:sucre-de-raissm-geliffant, fr:caraghenanes-arme, fr:arime-de-fumee, fr:conservatieurfiitritede-sudiuml-emmental, fr:champignons-de-paris-4-5-eournessoteware-ureed-ail-sucre, fr:ble-malte-lavec-soja, fr:finestitee-ties-emutrealever, fr:diphassphates, fr:c-a-aniduonmffeesisee, fr:tomatiesen-poutre, fr:ardmes

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Prosciutto, Prosciutto cotto, Carne di suino, Mozzarella

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto, Prosciutto cotto, Carne di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: PIZZA AVECFROMAGES, JAMBON, CHAMPIGNONS, SURGELÉE Ingretients farine de bile eau, purée de tomates, jambon cuit 9%, viande de porc, eau, gélatine atimentairepor)sel sirmp de glucnse, stabilisants (diphosphates, triphosphates), sucre de raissm geliffant (caraghenanes.arme, arime de fumée, antioxydant (érythorbate de sodium), conservatieurfiitritede-sudiuml emmental, mozzarella, champignons de Paris 4.5% eournessoteware ureed'ail sucre, levain de seigle, blé malté lavec soja), épices, finestitee ties emutrealever (diphassphates, carbonates de sodium), oignons, gluten de blé, C a aniduonmffeesisee, tomatiesen poutre, ardmes
    1. PIZZA AVECFROMAGES -> fr:pizza-avecfromages – percent_min: 9 – percent_estimate: 32 – percent_max: 55
    2. JAMBON -> en:ham – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 9 – percent_estimate: 20.5 – percent_max: 32
    3. CHAMPIGNONS -> en:mushroom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20010 – percent_min: 9 – percent_estimate: 16.6666666666667 – percent_max: 24.3333333333333
    4. SURGELÉE Ingretients farine de bile eau -> fr:surgelee-ingretients-farine-de-bile-eau – percent_min: 9 – percent_estimate: 14.75 – percent_max: 20.5
    5. purée de tomates -> en:tomato-puree – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20170 – percent_min: 9 – percent_estimate: 12.5416666666667 – percent_max: 18.2
    6. jambon cuit -> en:cooked-ham – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 9 – percent: 9 – percent_max: 9
    7. viande de porc -> en:pork-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 9
    8. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 9
    9. gélatine atimentairepor)sel sirmp de glucnse -> fr:gelatine-atimentairepor-sel-sirmp-de-glucnse – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 7.85714285714286
    10. stabilisants -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 6.875
      1. diphosphates -> en:e450 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 6.875
      2. triphosphates -> en:e451 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 3.4375
    11. sucre de raissm geliffant -> fr:sucre-de-raissm-geliffant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 6.11111111111111
      1. caraghenanes.arme -> fr:caraghenanes-arme – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 6.11111111111111
      2. arime de fumée -> fr:arime-de-fumee – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 3.05555555555556
      3. antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2.03703703703704
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2.03703703703704
      4. conservatieurfiitritede-sudiuml emmental -> fr:conservatieurfiitritede-sudiuml-emmental – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.72
      5. mozzarella -> en:mozzarella – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 19590 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.72
      6. champignons de Paris 4.5% eournessoteware ureed'ail sucre -> fr:champignons-de-paris-4-5-eournessoteware-ureed-ail-sucre – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.72
      7. levain de seigle -> en:rye-sourdough – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.72
      8. blé malté lavec soja -> fr:ble-malte-lavec-soja – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.72
    12. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 5.5
    13. finestitee ties emutrealever -> fr:finestitee-ties-emutrealever – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 5
      1. diphassphates -> fr:diphassphates – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 5
      2. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 2.5
    14. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 4.58333333333333
    15. gluten de blé -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 4.23076923076923
    16. C a aniduonmffeesisee -> fr:c-a-aniduonmffeesisee – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 3.92857142857143
    17. tomatiesen poutre -> fr:tomatiesen-poutre – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 3.66666666666667
    18. ardmes -> fr:ardmes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 3.4375

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