Bordelaise – Findus – 400g
Bordelaise – Findus – 400g
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Codice a barre:
7613031652945(EAN / EAN-13)
Codice a barre:
7613031652945(EAN / EAN-13)
Quantità: 400g
Imballaggio: Metallo, Metalli riciclabili, Alluminio, Cartone, surgelato, Vaschetta
Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, Alimenti surgelati, Pasti, en:Combination Meals, Pasti con pesce, Piatti pronti surgelati, Frutti di mare surgelati, Pesci surgelati, en:Meals with cooked white fish, en:Fish with bordelaise sauce
Etichette, certificazioni, premi:
Sostenibile, Pesca sostenibile, Frutti di Mare Sostenibili MSC
Luoghi di produzione o lavorazione: Denmark, Norway Seafoods A/S Djurslandskajen 5 8500 Grenaa Denmark
Codice di tracciabilità: DK-1073-EF, MSC-C-51740
Paesi di vendita: Francia, Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
-
Nutri-Score B
Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4-
Scopri il nuovo Nutri-Score!
Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.
Miglioramenti principali:
- Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
- Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
- Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
- Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.
Punti negativi: 6/55
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Energia
1/10 points (650kJ)
Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
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Zuccheri
0/15 points (0g)
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
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Grassi saturi
4/10 points (4.7g)
Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
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Sale
1/20 points (0.3g)
Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
Punti positivi: 5/17
-
Proteine
5/7 points (13.9g)
Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.
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Fibra
0/5 points (0g)
Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Frutta, verdura e legumi
0/5 points (4.6%)
Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Dettagli del calcolo del Nutri-Score
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.
Punteggio nutrizionale: 1 (6 - 5)
Nutri-Score: B
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (8.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (0.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: en:Combination Meals Energia 650 kJ
(150 kcal)611,244 kj (146 kcal) (+6%) Grassi 8.3 g 6,511 g (+27%) Acidi Grassi saturi 4.7 g 2,353 g (+100%) Carboidrati 5.9 g 14,897 g (-60%) Zuccheri 0 g 2,745 g (-100%) Fibra alimentare 0 g 1,428 g (-100%) Proteine 13.9 g 6,703 g (+107%) Sale 0.3 g 0,926 g (-68%) Sodio ~ 0.12 g 0,361 g (-67%) Frutta‚ verdura‚ legumi ~ 4.57 % 20,095 % (-77%) -
Valori nutrizionali (Dati dettagliati)
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto per 100 g (packaging) Come venduto per 100 g (estimate) Energia 650 kJ
(150 kcal)650 kJ
(150 kcal)~ 659.89 kJ
(158 kcal)Grassi 8.3 g 8.3 g ~ 9.122961 g Acidi Grassi saturi 4.7 g 4.7 g ~ 5.325134 g Carboidrati 5.9 g 5.9 g ~ 5.446616 g Zuccheri 0 g 0 g ~ 0.897671 g Fibra alimentare 0 g 0 g ~ 0.859575 g Proteine 13.9 g 13.9 g ~ 13.152688 g Sale 0.3 g 0.3 g ~ 0.67669078 g Sodio ~ 0.12 g ? ~ 0.26636438 g Frutta‚ verdura‚ legumi ~ 4.57 % ? ~ 4.57 %
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Ingredienti
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15 ingredienti
tedesco: Alaska-Seelachs Filet 75% [Theragra chalcogramma] (Wildfang, Nordostpazifik), Wasser, Butter, Weizenmehl, Palmöl, Petersilie, Zwiebeln getrocknet, Kochsalz, Hefe, Säuerungsmittel (Citronensäure), Knoblauchpulver, Gewürzextrakte.Allergeni: pesce, glutine, latte-
Informazioni sugli ingredienti
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filetti di merluzzo d'alaska: 75.0%
-
— merluzzo d'Alaska: 44.2% (stima)
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— Wildfang: 18.1% (stima)
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— Nordostpazifik: 12.2% (stima)
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Acqua: 16.9% (stima)
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burro: 7.4% (stima)
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farina di frumento: 5.1% (stima)
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olio di palma: 2.4% (stima)
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prezzemolo: 2.4% (stima)
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cipolle disidratate: < 2% (stima)
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sale: < 2% (stima)
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lievito: < 2% (stima)
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E330: < 2% (stima)
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aglio in polvere: < 2% (stima)
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Estratto di spezie: < 2% (stima)
-
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Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Pasti
- Ingrediente: burro
- Ingrediente: sale
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Prodotti alimentari ultra-elaborati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E330 - Acido citrico
L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.
È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.
L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.
Analisi degli ingredienti
-
Olio di palma
Ingredienti che contengono olio di palma: olio di palma
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: filetti di merluzzo d'alaska, merluzzo d'Alaska, burroAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: filetti di merluzzo d'alaska, merluzzo d'AlaskaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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de: Alaska-Seelachs Filet 75% (Theragra chalcogramma, Wildfang, Nordostpazifik), Wasser, Butter, Weizenmehl, Palmöl, Petersilie, Zwiebeln getrocknet, Kochsalz, Hefe, Citronensäure, Knoblauchpulver, GewürzextrakteIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Alaska-Seelachs Filet en:alaskan-pollock-fillet no no 26006 75.0 Theragra chalcogramma en:alaska-pollock no no 26006 44.2 Wildfang de:Wildfang 18.1 Nordostpazifik de:Nordostpazifik 12.2 Wasser en:water yes yes 18066 16.9 Butter en:butter no yes 16400 16400 7.4 Weizenmehl en:wheat-flour yes yes 9410 9410 5.1 Palmöl en:palm-oil yes yes yes 16129 2.4 Petersilie en:parsley yes yes 11014 2.4 Zwiebeln getrocknet en:dehydrated-onion yes yes 20180 1.9 Kochsalz en:salt yes yes 11058 0.3 Hefe en:yeast yes yes 11009 11009 0.3 Citronensäure en:e330 yes yes 0.3 Knoblauchpulver en:garlic-powder yes yes 11023 0.3 Gewürzextrakte en:spice-extract yes yes 11081 0.3
Ambiente
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Green-Score F
Impatto ambientale molto elevato
L'Green-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta per essere esteso ad altri paesi europei. La formula del Green-Score è soggetta a modifiche, poiché viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e adatta a ciascun paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 18/100)
Categoria: Fish w bordelaise sauce
Categoria: Fish w bordelaise sauce
- Punteggio ambientale PEF: 1.64 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 10.40 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
90.2 %Trasformazione
2.9 %Imballaggio
1.3 %Trasporto
4.6 %Distribuzione
0.6 %Consumo
0.4 %
Bonus e malus
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Etichette con benefici ambientali
Bonus: +10
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Frutti di Mare Sostenibili MSC
-
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: 0
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Ingredienti che minacciano specie
Malus: -10
Contiene olio di palma
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -4
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Vaschetta Alluminio spesso riciclare Medio Sconosciuto Cartone Bassa ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso delil Green-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Green-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: F (Score: 14/100)
Prodotto: Bordelaise – Findus – 400g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 18
Somma di bonus e malus: -4
Punteggio finale: 14/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 5.4 km in un'auto a benzina
1040 g CO₂ per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Fish w bordelaise sauce (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
84.8 %Trasformazione
3.5 %Imballaggio
2.0 %Trasporto
8.9 %Distribuzione
0.4 %Consumo
0.2 %
Imballaggio
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Imballaggio a basso impatto
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Parti dell'imballaggio
Vaschetta (Alluminio) - A contatto con gli alimenti
(Cartone)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Carta o cartone Metallo Totale
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
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Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Specie minacciate
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Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
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Basso rischio di deforestazione
Presence of one or more ingredients at risk of deforestation, but low risk given their quantity, origin and/or labels.
Impronta forestale
The Forest Footprint is a methodology developed by the association Envol Vert to estimate the risk of deforestation related to our consumption. → More information on the methodology
Forest Footprint grade: B
Presence of one or more ingredients at risk of deforestation, but low risk given their quantity, origin and/or labels.
Impronta forestale totale: 0.001 m² per kg di alimento
Olio di palma
Primary ingredient grade: B
Primary ingredient: 0.001 m² per kg di alimento
Palm oil production, concentrated mainly in Indonesia and Malaysia, contributes significantly to deforestation. Borneo has lost more than half of its forests since the 1970s.
Ingrediente % nel prodotto Primary ingredient Fattore di elaborazione Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti Forest Footprint for the origin Etichetta Rischio di deforestazione Impronta forestale
(m² per kg di alimento)olio e grasso di palma 2.37 % olio di palma 1.00 Sconosciuta 0.055 - 100 % 0.001 Other risky ingredients
These ingredients are not yet assessed for deforestation risk:
- burro
Etichette
The presence of certain labels can greatly help reduce the risk of deforestation, through the presence of environmental criteria and/or through better remuneration of producers.
Etichette ambientali
-
Frutti di Mare Sostenibili MSC
Segnala un problema
-
Informazioni incomplete o errate?
Categoria, etichette, ingredienti, allergeni, informazioni nutrizionali, foto ecc.
Se le informazioni non corrispondono a quelle riportate sulla confezione, puoi completarle o correggerle. Grazie! Open Food Facts è un database collaborativo e ogni contributo è utile a tutti.Se vuoi segnalare vandalismo, contenuti inappropriati o dati errati che non puoi risolvere tu stesso, segnalali al nostro team di moderatori.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da balise
Ultima modifica della pagina del prodotto il da aleene.
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