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Bordelaise – Findus – 400g

Bordelaise – Findus – 400g

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Codice a barre:
7613031652945(EAN / EAN-13)

Quantità: 400g

Imballaggio: Metallo, Metalli riciclabili, Alluminio, Cartone, surgelato, Vaschetta

Marche: Findus, Nestlé

Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, Alimenti surgelati, Pasti, en:Combination Meals, Pasti con pesce, Piatti pronti surgelati, Frutti di mare surgelati, Pesci surgelati, en:Meals with cooked white fish, en:Fish with bordelaise sauce

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Pesca sostenibile, Frutti di Mare Sostenibili MSC
Frutti di Mare Sostenibili MSC

Luoghi di produzione o lavorazione: Denmark, Norway Seafoods A/S Djurslandskajen 5 8500 Grenaa Denmark

Codice di tracciabilità: DK-1073-EF, MSC-C-51740

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score B

    Qualità nutrizionale buona
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!


      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 6/55

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      Energia

      1/10 points (650kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (0g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      4/10 points (4.7g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      1/20 points (0.3g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 5/17

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      Proteine

      5/7 points (13.9g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (0g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 1 (6 - 5)

      Nutri-Score: B

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: en:Combination Meals
    Energia 650 kJ
    (150 kcal)
    611,244 kj (146 kcal) (+6%)
    Grassi 8.3 g 6,511 g (+27%)
    Acidi Grassi saturi 4.7 g 2,353 g (+100%)
    Carboidrati 5.9 g 14,897 g (-60%)
    Zuccheri 0 g 2,745 g (-100%)
    Fibra alimentare 0 g 1,428 g (-100%)
    Proteine 13.9 g 6,703 g (+107%)
    Sale 0.3 g 0,926 g (-68%)
    Sodio ~ 0.12 g 0,361 g (-67%)
    Frutta‚ verdura‚ legumi ~ 4.57 % 20,095 % (-77%)
    • Valori nutrizionali (Dati dettagliati)


      Valori nutrizionali Come venduto
      per 100 g / 100 ml
      Come venduto per 100 g (packaging) Come venduto per 100 g (estimate)
      Energia 650 kJ
      (150 kcal)
      650 kJ
      (150 kcal)
      ~ 659.89 kJ
      (158 kcal)
      Grassi 8.3 g 8.3 g ~ 9.122961 g
      Acidi Grassi saturi 4.7 g 4.7 g ~ 5.325134 g
      Carboidrati 5.9 g 5.9 g ~ 5.446616 g
      Zuccheri 0 g 0 g ~ 0.897671 g
      Fibra alimentare 0 g 0 g ~ 0.859575 g
      Proteine 13.9 g 13.9 g ~ 13.152688 g
      Sale 0.3 g 0.3 g ~ 0.67669078 g
      Sodio ~ 0.12 g ? ~ 0.26636438 g
      Frutta‚ verdura‚ legumi ~ 4.57 % ? ~ 4.57 %
Porzione: 133g

Ingredienti

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    15 ingredienti


    tedesco: Alaska-Seelachs Filet 75% [Theragra chalcogramma] (Wildfang, Nordostpazifik), Wasser, Butter, Weizenmehl, Palmöl, Petersilie, Zwiebeln getrocknet, Kochsalz, Hefe, Säuerungsmittel (Citronensäure), Knoblauchpulver, Gewürzextrakte.
    Allergeni: pesce, glutine, latte
    • Informazioni sugli ingredienti


      • filetti di merluzzo d'alaska: 75.0%


      • — merluzzo d'Alaska: 44.2% (stima)


      • — Wildfang: 18.1% (stima)


      • — Nordostpazifik: 12.2% (stima)


      • Acqua: 16.9% (stima)


      • burro: 7.4% (stima)


      • farina di frumento: 5.1% (stima)


      • olio di palma: 2.4% (stima)


      • prezzemolo: 2.4% (stima)


      • cipolle disidratate: < 2% (stima)


      • sale: < 2% (stima)


      • lievito: < 2% (stima)


      • E330: < 2% (stima)


      • aglio in polvere: < 2% (stima)


      • Estratto di spezie: < 2% (stima)


Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Pasti
    • Ingrediente: burro
    • Ingrediente: sale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Prodotti alimentari ultra-elaborati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: filetti di merluzzo d'alaska, merluzzo d'Alaska, burro

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    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

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    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: filetti di merluzzo d'alaska, merluzzo d'Alaska

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Alaska-Seelachs Filet 75% (Theragra chalcogramma, Wildfang, Nordostpazifik), Wasser, Butter, Weizenmehl, Palmöl, Petersilie, Zwiebeln getrocknet, Kochsalz, Hefe, Citronensäure, Knoblauchpulver, Gewürzextrakte
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Alaska-Seelachs Fileten:alaskan-pollock-filletnono2600675.0
    Theragra chalcogrammaen:alaska-pollocknono2600644.2
    Wildfangde:Wildfang18.1
    Nordostpazifikde:Nordostpazifik12.2
    Wasseren:wateryesyes1806616.9
    Butteren:butternoyes16400164007.4
    Weizenmehlen:wheat-flouryesyes941094105.1
    Palmölen:palm-oilyesyesyes161292.4
    Petersilieen:parsleyyesyes110142.4
    Zwiebeln getrockneten:dehydrated-onionyesyes201801.9
    Kochsalzen:saltyesyes110580.3
    Hefeen:yeastyesyes11009110090.3
    Citronensäureen:e330yesyes0.3
    Knoblauchpulveren:garlic-powderyesyes110230.3
    Gewürzextrakteen:spice-extractyesyes110810.3

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

Specie minacciate

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    Basso rischio di deforestazione

    Presence of one or more ingredients at risk of deforestation, but low risk given their quantity, origin and/or labels.

    Impronta forestale

    The Forest Footprint is a methodology developed by the association Envol Vert to estimate the risk of deforestation related to our consumption. → More information on the methodology

    Forest Footprint grade: B

    Presence of one or more ingredients at risk of deforestation, but low risk given their quantity, origin and/or labels.

    Impronta forestale totale: 0.001 m² per kg di alimento

    Olio di palma

    Primary ingredient grade: B

    Primary ingredient: 0.001 m² per kg di alimento

    Palm oil production, concentrated mainly in Indonesia and Malaysia, contributes significantly to deforestation. Borneo has lost more than half of its forests since the 1970s.

    Ingrediente % nel prodotto Primary ingredient Fattore di elaborazione Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti Forest Footprint for the origin Etichetta Rischio di deforestazione Impronta forestale
    (m² per kg di alimento)
    olio e grasso di palma 2.37 % olio di palma 1.00 Sconosciuta 0.055 - 100 % 0.001

    Other risky ingredients

    These ingredients are not yet assessed for deforestation risk:

    • burro

    Etichette

    The presence of certain labels can greatly help reduce the risk of deforestation, through the presence of environmental criteria and/or through better remuneration of producers.

Etichette ambientali

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    Frutti di Mare Sostenibili MSC


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