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Ovomaltine Branche - 33 g

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Codice a Barre: 7612100803936 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Chocolat au lait suisse (43%) fourré à la crème (46%) d'Ovomaltine et riz soufflé au cacao

Quantità: 33 g

Confezionamento: fr:Sachet individuel plastique

Marche: Ovomaltine

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Dolci, Barrette, Confetti al cioccolato, Cioccolato, Cioccolato al latte, en:bars-covered-with-chocolate, Cioccolato con cereali, Cioccolato al latte con cereali, Cioccolato con riso, Cioccolato al latte con riso, Cioccolato svizzero

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Prodotto in Svizzera, Senza olio di palma, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ

Luoghi di produzione o lavorazione: Switzerland

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    45 ingredienti

    : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, poudre pour boisson à base de malt Ovomaltine 7.4% [extrait de malt d'ORGE, LAIT écrémé condensé, sérum de LAIT condensé, cacao en poudre fortement dégraissé, sucre, fructose, sels minéraux (carbonate de magnésium, orthophosphate dicalcique), vitamines (A, E, C, thiamine, riboflavine, niacine, B6, acide folique, B12, biotine, acide pantothénique), sel de cuisine, arôme vanilline], cacao en pâte, graisse de coco, riz soufflé au cacao 4.5% (farine de riz, sucre, cacao en poudre fortement dégraissé 20%, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithines, poudre à lever: carbonates d'ammonium, sel de cuisine, arôme naturel), NOISETTES, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:poudre-pour-boisson-a-base-de-malt-ovomaltine, fr:cacao-en-poudre-fortement-degraisse, fr:riz-souffle-au-cacao, fr:cacao-en-poudre-fortement-degraisse

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Latte scremato in polvere, Latte scremato concentrato, Siero di latte concentrato, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:poudre-pour-boisson-a-base-de-malt-ovomaltine, fr:cacao-en-poudre-fortement-degraisse, Vitamina E, Tiamina, Acido folico, Cobalamina, fr:riz-souffle-au-cacao, fr:cacao-en-poudre-fortement-degraisse

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Sucre, beurre de cacao, _LAIT_ entier en poudre, _LAIT_ écrémé en poudre, poudre pour boisson à base de malt Ovomaltine 7.4% (extrait de malt d'_ORGE_, _LAIT_ écrémé condensé, sérum de _LAIT_ condensé, cacao en poudre fortement dégraissé, sucre, fructose, sels minéraux (carbonate de magnésium, orthophosphate dicalcique), vitamines, vitamine A, vitamine E, vitamine C, thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, acide folique, vitamine B12, biotine, acide pantothénique, sel de cuisine, arôme vanilline), cacao en pâte, graisse de coco, riz soufflé au cacao 4.5% (farine de riz, sucre, cacao en poudre fortement dégraissé 0.9%, _LAIT_ écrémé en poudre, émulsifiant (lécithines), poudre à lever (carbonates d'ammonium), sel de cuisine, arôme naturel), _NOISETTES_, émulsifiant (lécithines), arôme naturel
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 56.9
    2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 7.4 - percent_max: 32.15
    3. _LAIT_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 7.4 - percent_max: 23.9
    4. _LAIT_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 7.4 - percent_max: 19.775
    5. poudre pour boisson à base de malt Ovomaltine -> fr:poudre-pour-boisson-a-base-de-malt-ovomaltine - percent_min: 7.4 - percent: 7.4 - percent_max: 7.4
      1. extrait de malt d'_ORGE_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.352380952380952 - percent_max: 7.4
      2. _LAIT_ écrémé condensé -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      3. sérum de _LAIT_ condensé -> en:concentrated-whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.46666666666667
      4. cacao en poudre fortement dégraissé -> fr:cacao-en-poudre-fortement-degraisse - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.48
      6. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 1.23333333333333
      7. sels minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 1.05714285714286
        1. carbonate de magnésium -> en:e504i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05714285714286
        2. orthophosphate dicalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.528571428571429
      8. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.925
      9. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.822222222222222
      10. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.74
      11. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.672727272727273
      12. thiamine -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.672727272727273
      13. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.569230769230769
      14. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.569230769230769
      15. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.569230769230769
      16. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.4625
      17. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4625
      18. biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4625
      19. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4625
      20. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.21
      21. arôme vanilline -> de:aroma-vanillin - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.21
    6. cacao en pâte -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 4.5 - percent_max: 7.4
    7. graisse de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 4.5 - percent_max: 7.4
    8. riz soufflé au cacao -> fr:riz-souffle-au-cacao - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
      1. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.9 - percent_max: 2.7
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.9 - percent_max: 1.8
      3. cacao en poudre fortement dégraissé -> fr:cacao-en-poudre-fortement-degraisse - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
      4. _LAIT_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      6. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      7. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.21
      8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.21
    9. _NOISETTES_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.8, valore arrotondato: 6.8)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 26

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2269, valore arrotondato: 2269)
    • Zuccheri: 10 / 10 (valore: 51.8, valore arrotondato: 51.8)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 19.7, valore arrotondato: 19.7)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 84, valore arrotondato: 84)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (26 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Cioccolato svizzero
    Energia 2.269 kj
    (544 kcal)     		-1%
    Grassi 31,7 g -8%
    Acidi Grassi saturi 19,7 g +2%
    Carboidrati 56,9 g +12%
    Zuccheri 51,8 g +8%
    Fibra alimentare 1,7 g -52%
    Proteine 6,8 g +4%
    Sale 0,21 g +64%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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