Gruyère fromage fondu - Gerber
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Codice a Barre: 7611700004323 (EAN / EAN-13)
Confezionamento: Scatola
Marche: Gerber
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio vaccino, Formaggio fuso
Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera, Senza lattosio
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Formaggi
- Ingrediente: Sale
- Ingrediente: Formaggio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Gruviera
-
Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: Gruviera
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Gruyère 73%, eau, sel de fonte (e331), sel de cuisine- Gruyère -> en:gruyere - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12114 - percent_min: 73 - percent: 73 - percent_max: 73
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9 - percent_max: 27
- sel de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 18
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 23
- Energia: 3 / 10 (valore: 1210, valore arrotondato: 1210)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
- Sodio: 10 / 10 (valore: 1200, valore arrotondato: 1200)
I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.
Punteggio nutrizionale: (23 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (23%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in elevata quantità (3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
-
Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 47/100)
Categoria: Processed cheese with fresh cream cheese and walnuts
Categoria: Processed cheese with fresh cream cheese and walnuts
- Punteggio ambientale PEF: 0.59 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.44 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
81.7 %
Trasformazione
10.8 %
Confezionamento
2.7 %
Trasporto
2.9 %
Distribuzione
1.5 %
Consumo
0.4 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
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Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Scatola Sconosciuto Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 32/100)
Prodotto: Gruyère fromage fondu - Gerber
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 47
Somma di bonus e malus: -15
Punteggio finale: 32/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 2.8 km in un'auto a benzina
544 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Processed cheese with fresh cream cheese and walnuts (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
83.4 %
Trasformazione
8.4 %
Confezionamento
3.4 %
Trasporto
4.0 %
Distribuzione
0.7 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
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