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Wurst-Käsesalat - Coop - 325g

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Wurst-Käsesalat - Coop - 325g

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Codice a Barre: 7611654749707 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Fleischerzeugnis aus Schweine- und Rindfleisch, Käse und Essiggurken an Salatsauce

Quantità: 325g

Confezionamento: Plastica, Fresco

Marche: Coop

Categorie: en:salads

Origine degli ingredienti: Liechtenstein

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    43 ingredienti

    : Fleischerzeugnis aus Schweine- und Rindfleisch 44% (Schweinefleisch [Schweiz], Speck, Wasser, Rindfleisch [Schweiz], Schwarte, Nitritpôkelsalz [Kochsalz, Konservierungsmittel [E 250]], Säureregulator [E 262], Pfefferextrakt, Gewürze, Kochsalz jodiert, Antioxidantien [E 301, E 300]), Rapsöl, Käse 13% (Schweiz), Essiggurken 6% (Gurken, Tafelessig, Wasser, Kochsalz), Wasser, Zwiebeln, Senf (Wasser, Senfsamen, Tafelessig, Kochsalz, Zucker, Traubenzucker, Gewürze), Eigelb (aus Bodenhaltung), Tafelessig, Streuwürze, Kartoffelstârke, Kochsalz jodiert, Zucker, Gewürze.
    Allergeni: Uova, Latte, Senape

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Additivo: E250 - Nitrito di sodio
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero
    • Ingrediente: Formaggio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E262 - Acetati di sodio

    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:fleischerzeugnis-aus-schweine, de:nitritpôkelsalz, de:kartoffelstârke

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di manzo, Carne di suino, Pancetta, Carne di manzo, Cotenne, Formaggio, Tuorlo d'uovo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo, Carne di suino, Pancetta, Carne di manzo, Cotenne

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Fleischerzeugnis aus Schweine, und Rindfleisch 44% (Schweinefleisch, Speck, Wasser, Rindfleisch, Schwarte, Nitritpôkelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel (e250)), Säureregulator (), Pfefferextrakt, Gewürze, Kochsalz jodiert, Antioxidantien (e301), e300), Rapsöl, Käse 13%, Essiggurken 6% (Gurken, Tafelessig, Wasser, Kochsalz), Wasser, Zwiebeln, Senf (Wasser, Senfsamen, Tafelessig, Kochsalz, Zucker, Traubenzucker, Gewürze), Eigelb (aus Bodenhaltung), Tafelessig, Streuwürze, Kartoffelstârke, Kochsalz jodiert, Zucker, Gewürze
    1. Fleischerzeugnis aus Schweine -> de:fleischerzeugnis-aus-schweine
    2. und Rindfleisch -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 44
      1. Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. Speck -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858
      3. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. Rindfleisch -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101
      5. Schwarte -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no
      6. Nitritpôkelsalz -> de:nitritpôkelsalz
        1. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        2. Konservierungsmittel -> en:preservative
          1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. Säureregulator -> en:acidity-regulator
      8. Pfefferextrakt -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. Kochsalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      11. Antioxidantien -> en:antioxidant
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. Käse -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 13
    5. Essiggurken -> en:vinegar-cucumbers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6
      1. Gurken -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Tafelessig -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      3. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    8. Senf -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. Senfsamen -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. Tafelessig -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. Traubenzucker -> en:grape-sugar
      7. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Eigelb -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
      1. aus Bodenhaltung -> fr:oeufs-d-elevage-au-sol
    10. Tafelessig -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    11. Streuwürze -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. Kartoffelstârke -> de:kartoffelstârke
    13. Kochsalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per porzione     		Rispetto a: en:salads
    Energia 4.356 kj
    (1041 kcal)
    Grassi 100,8 g
    Acidi Grassi saturi 29,3 g
    Carboidrati ?
    Zuccheri 3,3 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale 4,9 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 9 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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