Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!
Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.
La rivoluzione alimentare inizia da te!
Buure Brot Bio - Naturaplan - 450g
Buure Brot Bio - Naturaplan - 450g
Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie!
×
Codice a Barre: 7611654685142 (EAN / EAN-13)
Quantità: 450g
Confezionamento: Fresco
Marche: Naturaplan
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani, en:Pains de campagne
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Biologico UE, Bio Suisse, CH-BIO-006
Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse
Negozi: Coop
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
29 ingredienti
: Farines de céréales: froment (farine blanche [Suisse], farine mi-blanche), seigle (Autriche, Suisse, Canada), eau, flocons de pommes de terre (pommes de terre, fécule de pommes de terre, protéines lactiques, antioxydant E392), son de froment, sel de cuisine iodé, beurre, levure, lait écrémé en poudre, farine de malt d'orge, levain (froment), petit-lait en poudre, sucfre, gluten de froment, lait entier en poudre, poudre d'acérola avec fécule de manioc (améliorant de cuisson), enzymes (amylases, xylanases).Allergeni: Glutine, LatteTracce: Uova, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Glutine
- Ingrediente: Proteine del latte
- Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E1100 - Amilasi
Amilasi: Le amilasi sono enzimi che caratterizzano la degradazione di legami oligosaccaridici e polisaccaridici ad ottenere composti più semplici, come i disaccaridi. Esistono diverse amilasi: alfa-amilasi β-amilasi glucan 1‚4-alfa-glucosidasi -o gamma-amilasi-; glucano 1‚4-alfa-maltoidrolasi -o amilasi maltogenica-.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:sucfreAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Proteine del latte, Burro, Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvere, Latte intero in polvereAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:Sourdough, fr:sucfreAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
: Farines de céréales (froment, farine blanche), farine mi-blanche, seigle, eau, flocons de pommes de terre (pommes de terre, fécule de pommes de terre, protéines lactiques, antioxydant (e392)), son de froment, sel de cuisine iodé, beurre, levure, lait écrémé en poudre, farine de malt d'orge, levain (froment), petit-lait en poudre, sucfre, gluten de froment, lait entier en poudre, poudre d'acérola avec fécule de manioc (améliorant de cuisson), enzymes (amylases, xylanases)- Farines de céréales -> en:cereal-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
- froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.77777777777778 - percent_max: 100
- farine blanche -> bg:бяло-пшенично-брашно - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- farine mi-blanche -> fr:farine-mi-blanche - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
- e392 -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- son de froment -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- farine de malt d'orge -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- levain -> en:sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sucfre -> fr:sucfre - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- gluten de froment -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- poudre d'acérola avec fécule de manioc -> en:acerola-powder-on-manioc-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- améliorant de cuisson -> en:cooking-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- amylases -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- xylanases -> en:xylanase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale molto buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 10
- Proteine: 5 / 5 (valore: 9.1, valore arrotondato: 9.1)
- Fibra: 5 / 5 (valore: 5.1, valore arrotondato: 5.1)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.000720553927948231, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 9
- Energia: 3 / 10 (valore: 1201, valore arrotondato: 1201)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
- Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (9 - 10)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (5.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (1.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (50 g)Rispetto a: en:Pains de campagne Energia 1.201 kj
(287 kcal)600 kj
(144 kcal)+15% Grassi 5,4 g 2,7 g +129% Acidi Grassi saturi 0,9 g 0,45 g +162% Carboidrati 48 g 24 g +6% Zuccheri 1,1 g 0,55 g -28% Fibra alimentare 5,1 g 2,55 g +18% Proteine 9,1 g 4,55 g +10% Sale 1,5 g 0,75 g +6% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,001 % 0,001 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Svizzera Bassa Austria Medio Canada Medio
Etichette
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da domeg, kiliweb, prepperapp, roboto-app, teolemon, walterppk, yuka.Rjc0TFNZMEd0dHdCeXNZMG9ERHN3K05WOVpyM1lVeTRjYkZKSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1DaPjOk2n6EwffpE-s-dKOKZuwQoxN2pLcP6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdFD-GCgjDUbgDks0mt5Y-LMabPQsluubLLbKs.