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Crème fraîche - Qualité & Prix - 200 g
Crème fraîche - Qualité & Prix - 200 g
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Codice a Barre: 7611654457374 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Crème fraîche
Quantità: 200 g
Confezionamento: fr:Carton/plastique, fr:Produkt
Marche: Qualité & Prix
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Panne, Creme fermentate, Panna acida, fr:Crèmes fraîches, fr:Creme-acidulee
Luoghi di produzione o lavorazione: Emmi Frischprodukte AG Forelstrasse 1 3072 Ostermundigen BE Suisse, Suisse
Codice di tracciabilità: CH-2406
Negozi: Coop
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
14 ingredienti
: crème acidulée (suisse), oignons, herbes aromatiques 2% (persil ciboulette), el de cuisine, protéines lactiques, sucre, amidon de tapioca modifié (E1442), raifort en poudre, concentré de jus de citron, purée d'ail, épices, arômeAllergeni: Latte
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato
Hydroxypropyl distarch phosphate: Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.Fonte: Wikipedia (Inglese)
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:persil-ciboulette, fr:el-de-cuisineAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Panna acida, Proteine del latteAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:persil-ciboulette, fr:el-de-cuisineAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: crème acidulée, oignons, herbes aromatiques 2% (persil ciboulette), el de cuisine, protéines lactiques, sucre, amidon de tapioca modifié (e1442), raifort, concentré de jus de citron, purée d'ail, épices, arôme- crème acidulée -> en:sour-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 31 - percent_max: 96
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 49
- herbes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- persil ciboulette -> fr:persil-ciboulette - percent_min: 2 - percent_max: 2
- el de cuisine -> fr:el-de-cuisine - percent_min: 0 - percent_max: 2
- protéines lactiques -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- amidon de tapioca modifié -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- e1442 -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- raifort -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- concentré de jus de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 21Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 1 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 21.25, valore arrotondato: 21.3)
Punti negativi: 17
- Energia: 3 / 10 (valore: 1222, valore arrotondato: 1222)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
- Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (17 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (30%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (18%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (30g)Rispetto a: fr:Crèmes fraîches Energia 1.222 kj
(292 kcal)367 kj
(87 kcal)-8% Grassi 30 g 9 g -9% Acidi Grassi saturi 18 g 5,4 g -7% Carboidrati 3 g 0,9 g +5% Zuccheri 3 g 0,9 g +18% Fibra alimentare 0,5 g 0,15 g +1.601% Proteine 3 g 0,9 g +20% Sale 1 g 0,3 g +424% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 21,25 % 21,25 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 84/100)
Categoria: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT
Categoria: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT
- Punteggio ambientale PEF: 0.24 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.45 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +11
Politica ambientale: +1
Trasporto: +10
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera Bassa Sconosciuto Elevato
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Plastica Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Crème fraîche - Qualité & Prix - 200 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 84
Somma di bonus e malus: +1
Punteggio finale: 79/100 (Il punteggio dei prodotti con materiali d'imballaggio non riciclabili e non biodegradabili è limitato a 79 (livello B).)
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina
245 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Plastica)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Svizzera Bassa Sconosciuto Elevato
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da emerycm
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, hangy, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, walterppk, yuka.WDZBd0xydFp2UFFYa00wRzBVamV4TkorMW82clJIdWNNZlVNSWc9PQ, yuka.YUpBUVA3OGh2LzhSaXNZdm9qVG40TjFvbXFTNGNXT3BGTmM3SUE9PQ, yuka.YjZZL01aNGZqUHdYZ3NJZjdoM28zZUJmMTRTemNHUHBNZnM2SVE9PQ.