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Carbonara - Knorr - 28 g

Carbonara - Knorr - 28 g

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Codice a Barre: 7611100051569 (EAN / EAN-13)

Quantità: 28 g

Confezionamento: Sottovuoto

Marche: Knorr

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.knorr.ch

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

33 ingredienti

Francese: Huile de palme, amidon de pomme de terre, farine de Blé, sel comestible iodé, Crème en poudre (antioxydants (palmitate d'ascorbyle, alpha-tocophérol)), 6.7% lard (lard, sel comestible, fumée), 4.8% jaune d'oeuf déshydraté, Fromage fondue (Fromage en poudre (Fromage bleu, Fromage dur, Fromage Crescenza), petit-Lait en poudre), sirop de glucose, sucre, condiment, protéine de Lait, extrait de levure, oignon déshydraté, persil, ail déshydraté, champignons de Paris, poivrons rouges, arôme (dont Lait). Peut contenir des traces de: céleri, soja, moutarde.

Allergeni: Glutine, Latte

Tracce: Sedano, Senape, Soia

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio

Ingrediente: Proteine del latte

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi

Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E304i - Palmitato di ascorbile

Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E307 - Alfa-tocoferolo

Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Olio di palma

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Panna, Pancetta, Pancetta, Tuorlo d'uovo, Formaggio in polvere, Formaggio a pasta erborinata, Siero di latte in polvere, Proteine del latte, Latte
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Pancetta, Pancetta
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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Huile de palme, amidon de pomme de terre, farine de Blé, sel comestible iodé, Crème (antioxydants (palmitate d'ascorbyle, alpha-tocophérol)), lard 6.7% (lard, sel comestible, fumée), jaune d'oeuf 4.8%, Fromage fondue (Fromage en poudre (Fromage bleu, Fromage dur, Fromage Crescenza), petit-Lait en poudre), sirop de glucose, sucre, condiment, protéine de Lait, extrait de levure, oignon déshydraté, persil, ail déshydraté, champignons de Paris, poivrons rouges, arôme (dont Lait), soja, moutarde
Huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 6.7 - percent_max: 61.7

amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.7 - percent_max: 34.2

farine de Blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.7 - percent_max: 25.0333333333333

sel comestible iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.7 - percent_max: 20.45

Crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.7 - percent_max: 17.7

antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 6.7 - percent_max: 17.7

palmitate d'ascorbyle -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3.35 - percent_max: 17.7

alpha-tocophérol -> en:e307 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.85

lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7

lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.23333333333333 - percent_max: 6.7

sel comestible -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.35

fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.23333333333333

jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.8 - percent: 4.8 - percent_max: 4.8

Fromage fondue -> fr:fromage-fondue - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

Fromage en poudre -> en:cheese-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

Fromage bleu -> en:blue-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

Fromage dur -> fr:fromage-dur - percent_min: 0 - percent_max: 2.4

Fromage Crescenza -> fr:fromage-crescenza - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

petit-Lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.4

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

condiment -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

protéine de Lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.40714285714286

champignons de Paris -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.11333333333333

poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.85625

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.62941176470588

dont Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.62941176470588

soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.42777777777778

moutarde -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.24736842105263

Nutrizione

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Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (28g)
Energia	506 kj (121 kcal)	142 kj (33 kcal)
Grassi	7,5 g	2,1 g
Acidi Grassi saturi	4,4 g	1,23 g
Carboidrati	8,8 g	2,46 g
Zuccheri	5,5 g	1,54 g
Fibra alimentare	0,5 g	0,14 g
Proteine	4,5 g	1,26 g
Sale	1,4 g	0,392 g
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 28g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

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Trasporto

Origini degli ingredienti

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Specie minacciate

Contiene olio di palma

Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 7 febbraio 2017 20:50:35 CET da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il 11 febbraio 2022 12:10:00 CET da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da angie89, foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.ZXBnbERhRmNxc2c0bE50aG9UM093WUpvNG9HcEFIK2NFOW8xSVE9PQ.

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